Name: Schoko Puddingplätzchen
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 70 Stück
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 180 g Weizenmehl; 180 g Butter (weich); 80 g Puderzucker; 1 Päckchen Schoko-Puddingpulver; 1 Päckchen Vanillezucker; Puderzucker

Schoko Puddingplätzchen

Rezept von Jenny Böhme

ca. 37 Minuten

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Deine Keksdose ist leer und du suchst ein schnelles Rezept zum Auffüllen? Dann probier doch mal unsere Schoko Puddingplätzchen. Sie sind eine einfache Abwandlung der überall beliebten Puddingplätzchen und entstehen, indem du ganz einfach das Vanillepuddingpulver durch Schokopuddingpulver ersetzt.
Wenn du aber lieber Plätzchen mit echter Schokolade backen möchtest, dann schau dir unsere schnellen Schokoladenplätzchen an.

Diese Zutaten brauchst du für das schnelle Schoko Puddingplätzchen Rezept

Mehl
Butter
Puderzucker
Schoko-Puddingpulver - alternativ Back-Kakao + Speisestärke
Vanillezucker
Puderzucker

Die genauen Mengenangaben für meine Schoko Puddingplätzchen findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.

Schoko Puddingplätzchen einfach backen

Siebe Mehl, Puderzucker und Vanillepuddingpulver in eine Schüssel.
Knete Butter, Vanillezucker dazu und forme einen glatten Teig. Kühle ihn 30 Minuten.
Rolle Kugeln, drücke sie mit einer Gabel flach. Backe sie 12 Minuten bei 180°C

5 gute Gründe für die schnellen Schokokekse

das Rezept ist so einfach, dass Kinder die Schokokekse schon alleine backen können - mit Kört auf der Kinderschürze macht das doppelt so viel Spaß
die Schokopudding Plätzchen sind ohne Ei und eignen sich daher auch prima für Allergiker
alle Zutaten hat man meist auf Vorrat zu Hause
die Schokopudding Plätzchen dürfen auf dem Weihnachtsteller nie fehlen
sie sind das ganze Jahr gut geeignet als Kekse für’s Picknick und den Spielplatz

Schoko Puddingplätzchen

Rezept von Jenny Böhme

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ca. 37 Minuten

vegetarisch

kleinkindtauglich

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Zutaten für 70 Stück

- 70 +

Für den Teig:

180 g Weizenmehl
180 g Butter (weich)
80 g Puderzucker
1 Päckchen Schoko-Puddingpulver
1 Päckchen Vanillezucker

Zum Bestäuben:

Puderzucker

Auf die Einkaufsliste bei Bring!

Zubereitung:

Siebe das Mehl, den Puderzucker und das Vanillepuddingpulver in eine Schüssel.
Füge die Butter und den Vanillezucker hinzu und knete die Zutaten zu einem glatten Teig.
Wickle ihn in Frischhaltefolie und lege ihn für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank.
Belege ein Blech mit Backpapier und heize den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.
Nimm den Schoko-Puddingplätzchenteig aus dem Kühlschrank. Rolle kleine Kugeln und lege sie auf ein Backblech. Drücke sie mit einer Gabel platt.
Backe die Schoko Puddingplätzchen für 12 Minuten im Ofen.
Lass sie anschließend abkühlen und bestäube sie mit etwas Puderzucker.