Schokoladenbiskuit


Schokoladenbiskuit

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Arbeitszeit  ca. 40 Minuten
Schokoladenbiskuit ist eine leckere Grundlage für Torten aller Art. Der Boden kann nach Belieben mit Früchten, Cremes und Sahne belegt werden.
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Arbeitszeit
Arbeitszeit:ca. 15 Minuten
Kochzeit/Backzeit:ca. 25 Minuten
Gesamtzeit aktiv:ca. 40 Minuten

Zutaten für eine 26 cm runde Springform:

  • 4 Eier (getrennt)
  • 125 g Zucker
  • 100 g Weizenmehl
  • 40 g Kakaopulver
  • 1 EL Speisestärke
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • ½ Päckchen Backpulver

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So bereitest du den Schokoladenbiskuit zu

  1. Heize deinen Backofen auf 180°C Ober/Unterhitze vor.
  2. Trenne von den Eiern das Eigelb vom Eiweiß.
  3. Schlage das Eiweiß steif.
  4. Rühre den Zucker zum Eiweiß hinzu.
  5. Anschließend rührst du die einzeln die Eigelb unter.
  6. Mische in einer Schüssel das Mehl mit dem Backpulver, der Speisestärke und dem Kakaopulver.
  7. Hebe nun mit einem Teigschaber die Mehl-Mischung unter die Ei-Mischung.
  8. Fette eine 26 cm Springform und gib den Teig hinein.
  9. Backe deinen Schokoladenbiskuit im Backofen für 25 Minuten.
  10. Nimm den Kuchen anschließend aus dem Ofen und lasse ihn abkühlen.
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Hi, ich bin Jenny. 3-fach Mama und Kinder-Ernährungsexpertin. Ich liebe gutes Essen, aber hasse es, kompliziert zu kochen. Daher findest du auf meinem Foodblog schnelle und einfache Rezepte für Kinder und die ganze Familie.

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Kommentare

Lejla (18.01.2023) Ich denke das die kommentare von robotern geschrieben oder von gamilie und oder freunden geschriebwn wurden:()

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Jenny (18.01.2023)
Wie kommst du darauf?
Heidi (13.01.2023) Habe die doppelte Menge von allem genommen. Der Biskuit war superlecker, locker, und ich konnte ihn für eine Schwarzwälder Kirschtorte in 3 Etagen schneiden. Danke für dieses tolle Rezept.

antworten antworten
Erika (05.01.2023) Ich werde den Schokoboden zu meinem Geburtstag machen

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