Tortellini-Spinat AuflaufTortellini-Spinat Auflauf mit Tomaten

Tortellini-Spinat Auflauf mit Tomaten

Rezept von
Uhrca. 45 Minuten
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(46)
Du suchst ein einfaches und schnelles Rezept, für das du nicht lange in der Küche stehen musst? Dann probier mal diesen vegetarischen Tortellini-Spinat Auflauf. Mit Tomaten und Mozzarella ist er wunderbar cremig und schmeckt der ganzen Familie. Das Beste daran: Du brauchst keine Pfannen und Töpfe, sondern nur eine Auflaufform. Darin treffen sich alle Zutaten, bevor es zusammen in den Ofen geht.

Diese Zutaten brauchst du für den schnellen Tortellini-Spinat Auflauf

  • Tortellini
  • TK-Spinat - nach Belieben Rahmspinat oder Blattspinat
  • Tomaten aus der Dose
  • Mini-Tomaten
  • Mini-Mozzarella
  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • geriebener Käse
  • Salz, Pfeffer und Paprikapulver

Die genauen Mengenangaben für meinen Tortellini-Auflauf mit Spinat findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.

Tortellini-Auflauf mit Spinat in nur 10 Minuten zubereiten

  1. Schneide die Zwiebel und den Knoblauch klein. Halbiere die Tomaten.
  2. Gib alle Zutaten in eine Auflaufform und verrühre sie gut. Bestreue sie mit geriebenen Käse.
  3. Backe den Tortellini-Spinat Auflauf bei 200°C Ober-/Unterhitze für 35 Minuten.




Tortellini-Spinat Auflauf mit Tomaten
Rezept von
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UhrGesamt: ca. 45 Min.
Zubereitung: ca. 10 Min.
Blattvegetarisch
Kinderkleinkindtauglich
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Nährwerte pro Portion
Kalorien pro Portion591 kcal
Kohlenhydrate pro Portion41 g
Eiweiss pro Portion25 g
Fett pro Portion36 g
Symbol Erklärung 

Zutaten für 4 Portionen


- 4 +

  • 200 ml Sahne
  • 250 g Tomaten (in Stücken)
  • Paprikapulver
  • Pfeffer
  • Salz
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • 400 g Tortellini
  • 125 ml Mini-Tomaten
  • 250 g Blattspinat (oder Rahmspinat)
  • 125 g Mozzarella
  • 100 g geriebener Käse

Zubereitung:

  1. Gib die Sahne in die Auflaufform und rühre die stückigen Tomaten ein. Würze die Tomatensoße mit Paprikapulver, Pfeffer und Salz.
  2. Schäle die Zwiebel und die Knoblauchzehe. Würfel beide klein und gib sie zur Soße.
  3. Verteile die Tortellini in der Auflaufform. Gib den Spinat und anschließend die halbierten Mini-Tomaten und Mozzarellakugeln darüber.
  4. Bestreue den Tortellini-Spinat Auflauf mit geriebnen Käse.
  5. Backe ihn 35 Minuten bei 200°C Ober-/Unterhitze.

ortellini Auflauf mit Spinat
Kört




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Bewertungen

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Heike
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03.08.2025

Lecker!

Silke
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27.07.2025

Dieses Rezept habe ich schon vor einiger Zeit ausprobiert, komme aber erst jetzt dazu, eine Bewertung zu schreiben. Zusammen mit meiner Tochter gekocht, wir hatten viel Spaß beim Vorbereiten und anschließend zusammen schmausen. Es war richtig lecker!

Heike
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23.07.2025

Bester Tortelliniauflauf, wurde sehr gelobt!

Christina
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09.07.2025

Richtig lecker 😋

Sylvia
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08.07.2025

Mega …,mega mega,einfach super lecker

Nadine
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30.05.2025

Sehr leck, meine Jungs hat es sehr gut geschmeckt. Einfache zu Bereitung, gut Beschrieben.. Weiter so

Andrea
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19.04.2025

Hallo, Wieviel Kalorien hat 1 Portion? LG Andrea

Jenny 22.04.2025

Liebe Andrea, eine Portion hat 591 Kalorien. Liebe Grüße, Jenny

Bärbel
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11.04.2025

Super lecker und so schnell zubereitet. Bin begeistert.

Susi 11.04.2025

😊

Monika
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02.03.2025

Das Rezept ist einfach spitze. Schnell gemacht und so so lecker.Von mir 10⭐

Susanne
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19.02.2025

Meine Familie fand ihn klasse. Aufgewärmt schmeckt er auch am Folgetag noch richtig gut. Hat es jetzt schon mehrfach bei uns gegeben.

connylea1953
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09.02.2025

Sehr lecker

Anni
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04.02.2025

Eines der besten, superleckeren, Schnell-Rezepte ! Danke !

Annett
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18.01.2025

Lieblingsessen meiner Familie!!! Sonst essen die Kinder keinen Spinat und Tomate schon gar nicht“warm“… Aber dein Tortellini Spinat Tomaten Auflauf ist einfach der Hammer!🤩

Jenny 19.01.2025

Das freut mich sehr 😊

Marie
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06.12.2024

Sehr lecker und hat allen mal wieder gut geschmeckt!

Susanne
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01.12.2024

Wirklich wenig Aufwand und ein super Ergebnis. Meine Familie freut sich schon auf das nächste Mal, wenn es dieses Gratin gibt.

Annett
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02.09.2024

Wieder einmal auf Wunsch der Kinder deinen leckeren Tortellini Auflauf gekocht. So was von lecker, gesund und einfach zu kochen! Ein großes Dankeschön 😊

Helen
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27.08.2024

Genial!

Melanie
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14.08.2024

Ein tolles Rezept. 👍🏻 Die Kleinen (2 & 3,5) fanden es auch super und haben gut gegessen. Das nächste Mal muss ich definitiv mehr machen. 😁

Simon
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09.08.2024

Musste den Auflauf mit Milch statt Sahne machen, du hast leider vergessen die oben als Zutat aufzulisten...

Susi 13.08.2024

Hallo Simon, bei den genauen Zutatenangaben steht Sahne direkt als erste Zutat. 😉 Liebe Grüße Susi

Simon 03.09.2024

Hallo Susi, bei der ersten Liste der Zutaten steht leider keine Sahne. Direkt nach "Diese Zutaten brauchst du für den schnellen Tortellini-Spinat Auflauf". Das hatte ich dann wohl fälschlicherweise als Zutatenliste verstanden. Aber jetzt hab ich den Auflauf nochmal mit Sahne gemacht und er schmeckt wirklich sehr gut! Liebe Grüße, Simon

Stephanie
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24.06.2024

War super schnell und unglaublich lecker!

Jenny 25.06.2024

Das freut mich sehr 😊

Conny
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23.05.2024

Geht super schnell und ist wirklich lecker. Ich persönlich mag den Geschmack nach rohen Zwiebeln nicht so und würde sie nächstes Mal vorher anbraten aber das ist ja Geschmackssache.

Susanne
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23.05.2024

Schon oft gekocht, sehr lecker und zu empfehlen

Birgit
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23.05.2024

Sehr lecker! Für 4 gute Esser habe ich die Mengen erhöht… Meine Jungs sind schon 19…🙃

Jasmin
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29.04.2024

Vielen lieben Dank für die schnelle Antwort. Heute gab es diesen leckeren Auflauf, die ganze Familie war begeistert! Sehr lecker! :)

Jasmin
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25.04.2024

Hallo, ich habe eine Frage und zwar wollte ich wissen, ob der Auflauf mit Tortellini aus dem Kühlregal, die ca. 2min. brauchen oder mit den normalen Tortellini, die man ca. 15min. weich kochen muss, gemacht wird? Liebe Grüße Jasmin

Jenny 26.04.2024

Liebe Jasmin, wir nehmen die Tortellini aus dem Kühlregal, die ganz schnell fertig sind. Die anderen gehen auch, müsstest du aber vorkochen. Liebe Grüße, Jenny

Andrea
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25.02.2024

Total super. Danke für dieses tolle Rezept!

Dori
Stern anStern anStern anStern anStern an
21.02.2024

Mega lecker und easy pisy zu machen. Ist direkt in die Familienfavoriten gewandert und das mit Teeny-Jungs. Wir liiiieben es.

Silke G.
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17.02.2024

Mitlerweile unser absolutes Lieblingsrezept für Tortellini.Schnell gemacht und super lecker. Vielen Dank für dieses tolle Rezept.

Anika
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08.01.2024

Schnell gemacht, richtig lecker, vielen Dank für deine tolle Arbeit

Thomas
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02.11.2023

Echt klasse Rezept! Super einfach. Ich fange gerade erst mit dem Kochen an und die Anleitung war so derailliert, dass ich es ohne Vorerfahrung hinbekommen habe. Vielen Dank :)

Verena
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09.07.2023

Heute von meiner Tochter alleine gekocht..... Tolles Rezept. Werde wir/sie bestimmt noch einmal kochen

Conny
Stern anStern anStern anStern anStern an
28.06.2023

Ein MEGA Rezept!!

Erbse87
Stern anStern anStern anStern anStern an
26.06.2023

Unkompliziert, einfach, schnell, lecker!

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