Name: Grießbrei mit Erdbeeren
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 300 ml Milch; 3 EL Weichweizengrieß; 1 TL Zucker; Butter (1 Messerspitze); 6 Erdbeeren; Kakaonibs (oder Raspelschokolade); Minze

Grießbrei mit Erdbeeren

Rezept von Jenny Böhme aktualisiert am 24.06.2025

ca. 8 Minuten

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Grießbrei mit Erdbeeren ist ein beliebtes Kinderrezept, das bei uns oft im Frühsommer auf den Tisch kommt. Meine Kinder essen ihn mittags an Schultagen als Hauptmahlzeit. Du kannst Erdbeer Grießbrei aber auch als Dessert oder Frühstück servieren. Für Babys eignet er sich als Abendbrei.

Grießbrei mit Erdbeeren

Rezept von Jenny Böhme

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Gesamt: ca. 8 Min.
Zubereitung: ca. 5 Min.

vegetarisch

kleinkindtauglich

stillfreundlich

fettarm

Nährwerte pro Portion ca.

159 kcal

22 g

6,2 g

4,8 g

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Zutaten für 2 Portionen

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300 ml Milch
3 EL Weichweizengrieß
1 TL Zucker
Butter (1 Messerspitze)
6 Erdbeeren

als Topping:

Kakaonibs (oder Raspelschokolade)
Minze

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Zubereitung

Gib die Milch mit dem Zucker und einer Prise Salz in einen Topf und bringe sie zum Kochen. Rühre den Grießbrei ein und lasse ihn kurz aufkochen. Schalte die Hitze dann ab und lasse ihn quellen. Rühre die Butter unter.
Lege eine Erdbeere halbiert aus Deko zur Seite und püriere den Rest zu feinem Mus.
Fülle den Grießbrei in einen geeigneten Behälter, gib das Erdbeermus darauf und verziere ihn mit Raspelschokolade oder Kakaonibs, der halbierten Erdbeere und einem Minzblatt. Bereitest du den Erdbeer Grießbrei für Baby oder Kleinkind zu, dann lass die Raspelschokolade und die Minze ganz einfach weg.

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5 gute Gründe für den Erdbeer-Grießbrei

das Kinderrezept ist schnell und einfach gemacht
Erdbeer Grießbrei eignet sich ohne Zucker auch prima als Beikost für das Baby
Kinder nehmen den Erdbeer Grießbrei gern als Mittagessen to-go mit in die Schule. Fülle ihn dafür einfach in ein Schraubglas oder einen verschließbaren Behälter*.
Grießbrei mit Erdbeeren schmeckt warm und kalt
die Zubereitung dauert nicht mal 5 Minuten, nach Belieben kannst du den Grießbrei im Thermomix kochen