Lunchboxideen

Egal ob süß oder herzhaft - mit meinen Lunchboxideen kommt jedes Schul- und Kindergartenkind gut durch den Tag.

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So lieben Kinder das Mittagessen

Das Mittagessen ist eine wichtige Mahlzeit für Kinder. Gerade Schulkinder, die geistig und körperlich gefordert werden, brauchen mittags eine Stärkung. Aber auch Kindergartenkinder müssen ihre Energiespeicher regelmäßig auffüllen. Deshalb bieten Schulen und Kitas in der Regel einen warmen Mittagstisch an. Alternativ kann man auch eigene Lunchboxideen mitgeben - und die gehen weit über trockenes Pausenbrot hinaus!
In diesem Artikel erfährst du, wie eine gesunde und vollwertige Lunchbox-Mahlzeit aussehen sollte und was ich meinen Kids mit in die Schule gebe.

Warum solltest du eine Lunchbox für dein Kind vorbereiten?

Als geschulte Ernährungsexpertin weiß ich, wie wichtig die Hauptmahlzeiten Frühstück, Mittag und Abendessen für Kinder sind. Die regelmäßige Energiezufuhr ist für die körperliche und kognitive Entwicklung essentiell. Achten sollten Eltern darauf, dass die Mahlzeiten ausgewogen, bunt und vielseitig sind und die wichtigsten Nährstoffe enthalten. Das sind vor allem Makronährstoffe wie komplexe Kohlenhydrate, gesunde Fette und Eiweiße.

In den meisten Schulen und Kitas gibt es heutzutage einen warmen Mittagstisch, der meist ein bis zwei Gerichte zur Auswahl stellt. Leider verfügt nicht jede Einrichtung über eine eigene Küche. Dann ist das Essen meist unschlagbar, lecker und frisch. Diese Erfahrung habe ich in Hessen gemacht. Anderenfalls beziehen die Einrichtungen die Kinder-Mahlzeiten aus Großküchen, die leider oft einseitig und sehr fleischlastig kochen. Die einzelnen Portionen werden dann lange warm gehalten und enthalten kaum noch Vitamine, wenn sie am Tisch ankommen. Viele Kinder mögen dieses Essen nicht und nehmen dann kaum etwas zu sich. Hinzu kommt, dass das Schulessen in den letzten Monaten ziemlich teuer geworden ist. Wir zahlen aktuell über sechs Euro pro Grundschulessen. Das summiert sich bis zum Monatsende - vor allem bei mehreren Kindern.



Aus diesem Grund empfehle ich Lunchboxen mit kaltem und warmem Inhalt. Das Essen darin kann man mit den Kids zusammen abstimmen, damit sie auch wirklich alles essen. So werden die Kinder satt, ernähren sich gesund und weniger Lebensmittel müssen weggeworfen werden.

Welche Lunchboxen kann ich empfehlen?

Ich praktiziere das portable Mittagessen nun schon seit einigen Jahren und kann dir drei Behältnisse von ganzem Herzen empfehlen: Der Milu Thermobehälter und der WayEee Thermobehälter sind echte Allrounder, die mit Löffel und Deckel bzw. Schüssel daher kommen. Dank einer Isolierschicht können beide Versionen Speisen warm und kalt halten, was ich in den verschiedenen Jahreszeiten sehr praktisch finde. Die MFA Marfrand ist für kleinere Kinder ausgelegt. Dieses Gefäß enthält eine kleine Gabel, die auch als Löffel benutzt werden kann, und ist besonders gut für Brei geeignet.

Wie kann man Lunchboxen befüllen?

Klassische Lunchboxen haben meist nur ein Fach und lassen sich deshalb am besten mit One Pot-Gerichten füllen. Diese können warm oder kalt und süß oder herzhaft sein. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, ich achte jedoch immer auf einen gewissen Gesundheitsfaktor. So passen (zuckerfreies) Müsli hinein, Salate, Gemüsebrei, Suppe oder auch Nudelgerichte.

7 Ideen für die Lunchbox:

• Porridge
• Bauerntopf mit Kartoffeln und Hackfleisch
• gehaltvolle Kartoffelsuppe
• Nudel-Brokkoli-Auflauf
• Djuvec-Reis
• Couscous-Salat
• Erdbeer-Quark

Wie kann man Bentoboxen befüllen?

Eine Alternative zur Lunchbox ist die Bentobox. Diese Pausendose enthält mehrere kleine Fächer, die durch den Deckel auslaufsicher verschlossen werden. So kann man verschiedene Speisen hineinpacken, zum Beispiel frisches Obst, Beeren, Gemüsesticks und Dips oder kleine Frikadellen, Gemüsemuffins und etwas selbstgemachten Ketchup, Brote und Marmeladen, Snack-Würstchen, Cracker und mehr.

7 Ideen für die Bentobox:

• Frikadellen mit Gemüse
• Falafel
• Bärlauch-Feta-Dip
• Blätterteig-Schnecken
• Brokkoli-Käse-Bällchen
• Energiekugeln
• Dattelmuffins


Weitere gesunde Füllideen findest du in meinem Buch Pausenhits für coole Kids. Als dreifache Mama habe ich in den letzten Jahren mehr als 5.000 Brotdosen gepackt. Meine gesammelten Erfahrungen findest du in diesem Buch!





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Anke (24.01.2023) 1 2 3 4 5 Guten Abend, meine Kinder sind schon lange erwachsen aber jetzt teile ich Deine Ideen mit diesen um so die wirklich super Ideen und auch Rezepte an sie weiter zu geben. Ich finde ganz toll was Ihr macht. Es ist super im Alltag umzusetzen mit wenig Zeitaufwand! Liebe Grüße

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