Low Carb SchüttelpizzaSchüttelpizza Low Carb

Schüttelpizza Low Carb – rasend schnell vorbereitet & proteinreich

Rezept von
Uhrca. 40 Minuten
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(348)
Diese Schüttelpizza ist ein Low-Carb-Liebling und hat es definitiv verdient, als Blitzrezept gefeiert zu werden. Der Name ist hier Programm: Alle Zutaten wandern einfach in eine Schüssel, werden kräftig durchgeschüttelt und landen direkt auf dem Blech. Einfacher und spaßiger geht es kaum. Außerdem sparst du dir so jede Menge Teigstress. Und das fertige Essen ist proteinreich, vegetarisch, glutenfrei und unglaublich lecker.

Denn die Basis der Low Carb Schüttelpizza bildet eine Mischung aus Quark und Ei, ähnlich wie bei meiner Low Carb Big Mac Rolle und bei meinem Low Carb Flammkuchen. Beide Zutaten sind reich an Proteinen und sorgen für eine langanhaltende Sättigung. Du merkst schon: Es sind keine nennenswerten Kohlenhydrate enthalten, das macht die Schüttelpizza zu einem wunderbaren Low Carb Rezept.

Kommen wir nun noch zum Käse. Denn der gehört dazu, wenn es in irgendeiner Form um Pizza geht, oder? Und weil wir hier nicht kleckern, sondern klotzen, kommt eine ordentliche Ladung davon direkt mit in die Schüssel. Dazu gesellen sich Zutaten, die du besonders gerne magst. Für meine vegetarische Standardvariante verwende ich am liebsten knackigen Mais, bunte Paprikawürfel und feine Frühlingszwiebelringe oder Lauchzwiebelringe (je nachdem, wie du sie nennst). Aber das wirklich Gute hier ist: Du bist quasi der Türsteher der Schüssel und entscheidest, was du Leckeres reinlässt.

Na, hast du beim Lesen schon Lust darauf bekommen? Dann schnapp dir mein Schüttelpizza Rezept und leg direkt los. Darunter findest du noch Tipps zur Zubereitung und köstliche Kombinationsmöglichkeiten, die du unbedingt mal ausprobieren musst. Das solltest du dir nicht entgehen lassen!

Schüttelpizza Low Carb
Rezept von
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UhrGesamt: ca. 40 Min.
Zubereitung: ca. 5 Min.
Sternproteinreich
Sternlow carb
Blattvegetarisch
Kinderkleinkindtauglich
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Nährwerte pro Portion
Kalorien pro Portion365 kcal
Kohlenhydrate pro Portion10 g
Eiweiss pro Portion31 g
Fett pro Portion20 g
Symbol Erklärung 

Zutaten für 3 Portionen


- 3 +

  • 250 g Magerquark (oder Skyr)
  • 150 g Paprika
  • 50 g Mais
  • 30 g Lauchzwiebeln
  • 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda )
  • 3 Eier
  • 1 EL Oregano
  • ½ TL Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Wasche die Paprika und die Lauchzwiebeln. Schneide die Paprika in kleine Würfel und die Lauchzwiebeln in Ringe.
  2. Gib nun alle Zutaten in eine Schüssel mit Deckel und schüttel sie kräftig durch.
  3. Heize den Backofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze vor. Belege ein Backblech mit Backpapier.
  4. Streiche den Pizzateig kreisförmig auf das Backblech. Backe die Pizza anschließend für 35 Minuten im Ofen goldgelb.

Du hast danach Lust auf etwas Süßes? Dann probier unbedingt meinen blitzschnellen Low Carb Käsekuchen!
Kört



Schüttelpizza Low Carb – rasend schnell vorbereitet & proteinreich



Mit diesen Rezept-Tipps wird deine Schüttelpizza ein Hit!


Womit bereitest du Schüttelpizza am liebsten zu?

Kört mit Halstuch
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  • Magerquark
  • Skyr
  • Hüttenkäse

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B
15%

Kombinationsmöglichkeiten für deine Low Carb Schüttelpizza

Jetzt wird’s spannend und richtig lecker. Die gute Nachricht vorweg. Du kannst dich bei der Wahl der Zutaten für die Schüttelpizza komplett austoben. Erlaubt ist, was dir schmeckt. Dir fällt gerade keine Kombi ein? Dann wähle einfach etwas aus meinen Vorschlägen aus:
Was du bei wasserreichem Gemüse beachten solltest: Wenn du Gemüse reinmischst, das viel Wasser enthält, entferne einfach vorher das Kerngehäuse (zum Beispiel bei Tomaten). Oder du fügst 1 bis 2 Esslöffel Mandelmehl oder Haferflocken.

Vorbereiten, aufbewahren, einfrieren: Das solltest du wissen

Gut verpackt hält sich die Schüttelpizza im Kühlschrank 2 bis 3 Tage. Sie lässt sich auch wunderbar vorbereiten. Am nächsten kannst du sie in Stücke (Slices) geschnitten in deine Lunchbox füllen und mitnehmen. Wenn du die Stücke auf der Arbeit isst, sorgst du quasi für eine gute Work-Slice-Balance ;).

Das ist so ein Essen, das auch kalt richtig gut schmeckt, so wie Pfannkuchen. Du möchtest sie lieber warm genießen? Dann wärme sie im Ofen oder im Airfryer kurz wieder auf. Das ist überhaupt kein Problem.

Einfrieren ist möglich. Dafür musst du sie auskühlen lassen und luftdicht verpackt in den Tiefkühler geben. Das geht am besten, wenn du sie in einzelne Stücke schneidest. In einem Gefrierbeutel nehmen sie weniger Platz weg. Aber eine gefriergeeignete Box funktioniert auch. Dann trenne die einzelnen Stücke mit Backpapier voneinander.

Komm mit in meine Küche und schau dir die Zubereitung im Video an

Du schaust anderen gerne beim Kochen über die Schulter? Das trifft sich gut: Denn ich habe dir die Zubereitung gefilmt, damit du dich selbst davon überzeugen kannst, wie schnell und einfach die Schüttelpizza Low Carb gemacht wird.

Du brauchst einen Dip dazu? Kannst du haben! Meine persönlichen Empfehlungen

Bist du ein Dip-Fan? Dann solltest du unbedingt weiterlesen, denn ich habe dir ein paar Ideen mitgebracht, die wunderbar zur Schüttelpizza passen. Hier sind meine 4 Favoriten, die du in wenigen Minuten zusammenrühren kannst – ganz nach dem Motto vier gewinnt. Denn mit diesen Dips liegst du immer richtig.
Du möchtest lieber selbst stöbern? Dann schau dir meine Dip Rezepte an.



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Bewertungen

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Maja
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27.02.2026

Meine Kinder und ich vergeben hierfür sehr gerne 5 von 5 Sternen, weil es ein sehr leckeres Rezept ist.

Jenny Böhme Jenny

Vielen lieben Dank an dich und deine Kinder, liebe Maja 🤩

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Daniel
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25.02.2026

Zwischenzeitlich unser Lieblingsrezept - einfach, super lecker und gesund. DANKE 😊

Jenny Böhme Jenny

🥰

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AnMa
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24.02.2026

Super gut und easy vorzubereiten! 😉 Danke für das tolle Rezept!

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Tanja
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24.02.2026

Kann man die Pizza auch mit Speisequark (40% Fett) machen?

Jenny Böhme Jenny

Gute Frage! Das habe ich mit diesem noch nicht probiert. Aber ich könnte es mir gut vorstellen. Schreib mir gern, wie die Schüttelpizza bei dir geworden ist, liebe Tanja 🥰

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Mari
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24.02.2026

Sehr lecker, ist fester Bestandteil meines Speiseplanes. Ich verrühre die Zutaten allerdings mit einer Gabel, finde ich einfacher!😉

Jenny Böhme Jenny

Das geht natürlich genauso gut 🤩 Danke für deine Bewertung, liebe Mari

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Steffi
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22.02.2026

Auch mit Peperoni sehr lecker.

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Steffi
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22.02.2026

Geschmacklich gut. Aber 35 Minuten bei 200 Grad war viel zu lange. Nach nicht einmal 20 Minuten war die Pizza schon sehr dunkel.

Jenny Böhme Jenny

Liebe Steffi, bei uns passen die Backzeiten sehr gut! Da jeder Ofen anders heizt, muss man immer einen Blick aufs eigene Ergebnis haben. Ich hoffe du probierst es nochmal mit den Einstellungen, die für dich passen 😊

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Monel
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21.02.2026

Klingt perfekt und so wird es auch gelingen. Dankeschön😊

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Christine
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20.02.2026

Was für ein Super Essen!!! Wir sind begeistert. Nächstes Mal gibt es Thunfisch 😋

Jenny Böhme Jenny

👍

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Lisbeth
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20.02.2026

Mir gefällt die Schüttelpizza ausgesprochen gut.

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Özgur
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19.02.2026

Die landet bei uns oft auf dem Esstisch. Selbst die Kids lieben sie.

Jenny Böhme Jenny

Wie schön, dass es euch allen so gut schmeckt 🥰

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Annabelle
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17.02.2026

Ich habe sie mit Skyr gemacht, hat damit auch sehr gut geklappt und sehr gut geschmeckt.

Jenny Böhme Jenny

Schön, dass dir die Pizza so gut geschmeckt hat! Stimmt, Skyr ist eine tolle Alternative 👍

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Diana
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16.02.2026

Klasse Idee!!!! Schmeckt einfach toll.

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Bibi
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16.02.2026

Wir haben gestern bei uns auf dem Dorf schon Karneval gefeiert, da kommt so ein schnelles herzhaftes Rezept von WhatsApp mir gerade recht. Als könntest du Gedanken lesen, was wir gerade brauchen. ❤️

Jenny Böhme Jenny

Na perfekt, dass dich das Rezept zur richtigen Zeit erreicht hat 🥰 Zu dieser Zeit sind solche Rezept natürlich besonders gefragt! Schön wärs, wenn ich Gedanken lesen könnte 😉

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Ute
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15.02.2026

Wunderbares Rezept! Vielen Dank dafür, liebe Jenny.

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Desi
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15.02.2026

Gestern gemacht und sogar den skeptischen Jungs hat es gut geschmeckt! Wird es bestimmt öfter geben. Wir hatten noch Champions und etwas Salami drin, dafür keine Frühlingszwiebel, da gerade keine im Haus waren. Lecker!

Jenny Böhme Jenny

Ach wie schön! Ich freu mich, dass es euch geschmeckt hat. 😊

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Olga
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14.02.2026

Deine schüttelpizza Kombinationen sind sehr lecker, habe schon einige nachgemacht. Allerdings mache ich sie mit hüttenkäse. Tipp von mir, wenn man das körnige vom hüttenkäse nicht mag, einfach vorher mit pürierstab etwas pürieren bis die Stückchen weg sind.

Jenny Böhme Jenny

Vielen lieben Dank für dein Feedback! 😊

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Ilse
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14.02.2026

Ein sehr gutes Rezept. Ich bin 72 Jahre und kannte das noch nicht, aber weil es einfach ist und ich die benötigten Lebensmittel dafür zuhause habe ich es mal ausprobiert und bin begeistert.

Jenny Böhme Jenny

Das freut mich sehr, liebe Ilse ❤️

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Barbara
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11.02.2026

Klingt sehr gesund und ist einfach zu machen. Das probiere ich!😁

Jenny Böhme Jenny

Ja, teste es unbedingt mal aus! Es ist so easy gemacht und schmeckt einfach lecker 🥰

Annette

Hey Jenny ,da wir viiiiiel Personen sind, versuche ich es heute Mal in der riesen Backblech Wanne 😄denke da ist die Backzeit länger. Hat das evtl jemand Mal versucht ?

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Helga
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06.02.2026

Mich würde interessieren, wegen den Kalorienangaben, wenn es heißt eine Portion hat soviel Kalorien. Ist hier das ganze Rezept gemeint? Oder bei Pfannenkuchen z.b nur 1 Stück?

Jenny Böhme Jenny

Die Gesamtmenge der Zutaten bezieht sich auf 3 Portionen, wenn du eine davon (also 1/3 der Pizza) isst, nimmst du die angegebenen Nährwerte zu dir. Bei den Pfannkuchen beziehen sich die Nährwerte auf 1 Pfannkuchen. Die Angabe sind immer abhängig vom Rezept 😊

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Sarah
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04.02.2026

Hallo, ich wollte das Rezept gerne mal machen, darf aber kein Milcheiweis, für den Quark habe ich eine Alternative, aber für den Käse nicht. Kann ich den auch weglassen oder zerfällt es dann? LG

Jenny Böhme Jenny

Ohne Käse haben wir es noch nie gebacken. Den Käse benötigst du für die Bindung – eventuell klappt es ja mit einer veganen Alternative? Teste es gerne mal aus und gib uns Bescheid, wie es funktioniert hat 😊

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Lizzy
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04.02.2026

Habe diese Pizzavariante gestern Abend gemacht. Hatte noch Quark über vom Rezept Pizza mit Quark-Ölteig. Rote Paprika, etwas Mais,Mozzarella, Miniportion Salami für den Mann😀. Kräftig gewürzt mit Paprika, Prise Chili, Salz und Pfeffer, sowie Oregano. 30 Minuten bei 200 Grad. Ergebnis war top👍. Heute zu Mittag den Rest kalt gegessen. War super lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept.

Jenny Böhme Jenny

Wie toll, dass es euch so gut geschmeckt hat und ihr es so anpassen konntet 😊 Danke, dass du es mit uns geteilt hast! Viele Grüße, Jenny

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Eisengel1
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20.01.2026

Ich habe das Rezept heute ausprobiert. Statt Mais habe ich Champignons rein geschnitten und außerdem auch noch ein paar in Streifen geschnittene Salamischeiben. Hat uns sehr gut geschmeckt. Mein Mann meinte gleich nach dem ersten Bissen: kannst du gerne wieder machen. Ich werde diese Masse auch mal auf dünn gehobelte Kartoffelscheiben oder Nudeln geben. Dann ist es zwar nicht Low Carb, aber das stört uns nicht.

Jenny Böhme Jenny

Freut mich, dass es euch so gut geschmeckt hat! 🤩 Viele Grüße, Jenny

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Evi
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19.01.2026

Mir hat das gut geschmeckt, auch wenn es mich eher an Omelett erinnert. Ich hab es aber zu dick aufgestrichen. Trotzdem volle Punktzahl, auch weil es sehr sättigend ist. Ich mach es auf jeden Fall wieder, dann aber dünner. Vielen Dank für das Rezept.

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Reni
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17.01.2026

Hallo Jenny Heute habe ich die Schüttelpizza gemacht. In der HLF. auf Backen. Ist mir sehr gut gelungen. Schmeckt auch sehr gut. Danke für das tolle Rezept. Herzlichen Glückwunsch für 13 Jahre Foodblog. Ich habe schon viele Rezepte nachgemacht. Auch die Bücher sind ganz toll beschrieben. Ich werde dir auch weiterhin treu bleiben und deine Seite immer wieder meinen Bekannten weiter leiten. LG. Reni 👍☃️😉👌

Jenny Böhme Jenny

Vielen Dank für die Glückwünsche 🥰 Schön, dass dir auch meine Schüttelpizza so gut schmeckt. Es werden noch viele weitere Rezepte folgen – umso schöner, dass du uns treu bleibst! Liebe Grüße zurück, Jenny

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Diana
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14.01.2026

Oh wie lecker! Danke fürs Rezept. Die mach ich jetzt öfter !

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Ulla
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09.01.2026

Einfach, schnell und lecker, habe Thunfisch hinzugefügt….delikat

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Betti
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08.01.2026

Heute Abend gemacht. Sehr, sehr lecker 😋

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Janine
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08.01.2026

Sehr lecker und überzeugt uns!

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Elke Laube
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06.01.2026

Sagenhaft

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A_V
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28.12.2025

Die Pizza ist jetzt schon seit einiger Zeit regelmäßig auf dem Speiseplan. Da ich die Pizza alleine esse und niemanden etwas abgeben muss reicht sie sogar für 2 bis 3 Tage MealPrep. Sauer finde ich daran nichts aber ich bereite die Pizza auch mit Magerquark zu. Paprika wird weggelassen und meistens auch Zwiebel, weil ich die eigentlich nie zuhause hab. Meine Version enthält da eigentlich nur Kochschinken, Mais und Knoblauch. Die Konsistenz ist am Anfang etwas gewöhnungsbedürftig aber ich hab schon genug Pizzen gegessen die in etwa gleich waren... Vielen Dank für das Rezept. 😊

Jenny Böhme Jenny

Vielen lieben Dank für dein Feedback 😊

Maria

Könnte man statt Magerquark oder skyr auch griechischen Joghurt nehmen?

Jenny Böhme Jenny

Skyr funktioniert auf jeden Fall. Mit griechischem Joghurt haben wir es noch nicht probiert.

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Maira
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16.12.2025

Toll

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Andrea Männchen
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27.10.2025

Kann ma die Pizza auch in der Heißluftfriteuse machen?

Susi

Hallo Andrea, wir haben sie noch nicht in der Heißluftfritteuse gebacken, sollte aber funktionieren. Reduziere die Backtemperatur um 20 Grad und die Backzeit auf ca. 25-28 Minuten. Liebe Grüße Susi

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Klaus
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14.10.2025

Habe heute die Schüttelpizza gemacht, schmeckt super

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Claudia Mitsch
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20.09.2025

Super mache es seit ein paar Wochen, bin schon um 2 Kleidergrößen runter

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Karin
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02.09.2025

Wo gebe ich den Quark hin?

Susi

Hallo Karin, schau mal bei Schritt 3 😉😊 Gib nun alle Zutaten in eine Schüssel. Liebe Grüße Susi

Sanne

Wird der Käse nicht klumpig

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Sonja
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02.09.2025

Ich fand die Pizza super. Hab Thunfisch und getrocknete Tomaten hinzugefügt. Mais habe ich weggelassen. Ich fand es überhaupt nicht säuerlich. Hab aber auch sehr kräftig mit Pizzagewürz gewürzt. Das nächste Mal werde ich noch Parmesan dazugeben.

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Marvin
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17.08.2025

Hab es für 6 angepasst, 2 Dosen Thunfisch und noch 30 gr whey protein, absoluter Hammer (vorher ausversehen 3 Sterne, 5+)

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Andrea
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14.08.2025

Super Rezept. Pizza war mega lecker 😋

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Silvia
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09.08.2025

Super Rezept.

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Daniel
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07.08.2025

An sich ist das Rezept nicht schlecht. Mir gefällt nur der Mais nicht. Mais ist eines der Kohlenhydratreichsten Gemüse und dürfte in einem Lowcarb-Rezept meiner Meinung nach nicht auftauchen.

Jenny Böhme Jenny

Hallo Daniel,
in diesem Rezept ist Mais mit 50 g auf drei Portionen verteilt. Das entspricht also nur etwa 16–17 g Mais und rund 3 g Kohlenhydraten, was nicht stark ins Gewicht fällt, solange du den Rest des Tages kohlenhydratbewusst isst.

Trotzdem ist Mais grundsätzlich eines der kohlenhydratreicheren Gemüse und passt nicht ideal zu einem konsequenten Low-Carb-Ansatz, vor allem, wenn man ihn großzügig verwendet.

Aber keine Sorge: Das Gericht ist insgesamt trotzdem „low carb“, denn nur etwa 11 % der Kalorien stammen insgesamt aus Kohlenhydraten.

Mein Tipp an dich: Wenn du auf Nummer sicher gehen oder einfach kein Fan von Mais bist, ersetze ihn gern durch Gemüse mit weniger Stärke, wie z.B. Zucchini, Brokkoli oder Kohlrabi. Das macht das Gericht noch leichter und bringt zusätzlich Ballaststoffe.

Liebe Grüße, Jenny

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Cecilia
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31.07.2025

Das Rezept ist super. Schnell zubereitet und richtig lecker.

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Silke
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27.07.2025

Schon mehrmals nachgebacken. Einfach und lecker

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Elli
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17.07.2025

Schnell, einfach und lecker. Tolle Idee - wird bald wieder gemacht 😊

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CupCake
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12.07.2025

Also mir hat’s leider gar nicht geschmeckt. Leider zu sauer durch den Quark und die Konsistenz wie Omelette…. Mit Pizza hat das absolut nichts zu tun. Aber Geschmäcker sind ja verschieden - ich freu mich umso mehr das nächste mal wieder ne richtige Pizza zu haben xD

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Hanna
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11.07.2025

Hallo, ich würde das Rezept gerne ausprobieren, aber meine 10 Monate alte Tochter isst mit. Gibt es eine Abwandlung für sie mit weniger Eiweiß? Das soll man wohl noch niedrig halten genau wie Salz meinte meine Hebamme.

Jenny Böhme Jenny

Liebe Hanna, stimmt: für deine 10 Monate alte Tochter ist die Schüttelpizza zu proteinreich und salzhaltig. Du kannst ihr ein Mini-Stück zum Kosten geben. Ansonsten würde ich dir aber andere Rezepte für den Übergang von der Beikost zur Familienkost empfehlen. Wirf gern mal einen Blick in meine Ideensammlung mit Essen für Einjährige. Liebe Grüße, Jenny

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Thomas Wiesener
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10.07.2025

einfach und sehr lecker

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Franzi
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25.06.2025

Sehr lecker

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Markus
Stern anStern anStern anStern anStern an
18.06.2025

einfach grandios und schnell gemacht Hammer lecker

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Veronika
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02.06.2025

Superklasse!! Vielen Dank!!👍👍👍👍

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Anna
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18.05.2025

Ich möchte diese Schüttelpizza auf jeden Fall ausprobiern, allerdings möchte ich einige Kochschinkenwürfel (alternativ auch Thunfisch aus der Dose im eigenen Saft) , Mais und frische Champions dazu geben, bin echt gespannt 🤔

Jenny Böhme Jenny

Lass es dir schmecken 😋

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Gabrielle
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10.05.2025

Backe ich die bei 200 C 35 minuten lang?

Susi

Hallo Gabrielle, ja genau. 😊 Liebe Grüße Susi

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Sabine
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27.04.2025

Hab sie heute gemacht, mit Salami, Mais, Knoblauch und Zwiebeln. Es ist zwar sehr fertig und mir fehlt ein bisschen der knusprige Boden, aber für mich als Diabetikerin ist das ein super Pizza-Ersatz.

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Svenja
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25.04.2025

Wie viele "Pizzen" bekommt man damit gestrichen? Ich möchte das für mich und meine Tochter machen und überlege ob die Menge reicht

Susi

Hallo Svenja, ich bereite aus der Masse immer 2 kleine Pizzen zu. 😊 Liebe Grüße Susi

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Tati
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21.04.2025

Ich kann die Begeisterung aus den Kommentaren nicht nachvollziehen. Schmeckt wie die meisten Fitnessgerichte, die irgendwas ungesundes nachbilden sollen. Der saure Quarkgeschmack kommt druch, Konsistenz wie Quitschekäse und nach 30 Minuten bei der angegeben Temperatur war die "Pizza" fast verbrannt.

Susi

Hallo Tati, jeder Ofen backt anders 😉 und Geschmäcker sind verschieden. Dieses Rezept kann man nicht mit einer "klassischen" Pizza vergleichen. Trotzdem vielen Dank für deine Rückmeldung. 😊 Liebe Grüße Susi

Rüdiger

Servus Tati, die Idee mit der Schüttelpizza hat was. An ein Rezept muß ich mich nicht grammgenau halten. Man darf auch ruhig mal kreativ sein. Ich für mein Teil habe den Quark um 150g reduziert und den Anteil vom Gouda um 150g erhöht und einen Schluck Wasser hinzugegeben. Meiner Frau war es so recht. Ich allerdings habe mir noch einige kleingerupfte Scheiben Salami gegönnt.

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Sandra
Stern anStern anStern anStern anStern an
14.04.2025

Oh mein Gott, war das lecker. Ich habe Dein Rezept mit Paprika, Mais, Zwiebeln und Thunfisch gemacht und bin begeistert. Vielen lieben Dank für das tolle Rezept 🥰

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susanne-701
Stern anStern anStern anStern anStern an
04.04.2025

Finde ich absolut toll diese Rezepte, dafür 5 Sterne

Jenny Böhme Jenny

Vielen lieben Dank 😊

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Isabel
Stern anStern anStern anStern anStern an
02.04.2025

Ich war ja skeptisch aber es ist wirklich mega lecker! Haben richtig Lust jetzt mit verschiedenen Zutaten zu experimentieren 😊 Danke für das Rezept!

Jenny Böhme Jenny

Das freut mich. Viel Spaß dabei 😊

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:)
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31.03.2025

Super lecker! Habe die Schüttelpizza genau nach Rezept gemacht. Lediglich die Backzeit hat nicht ganz gepasst (nur 25 Minuten). Ich bin total begeistert und das obwohl ich eigentlich kein Fan von Ei bin und skeptisch war. Säuerlich habe ich nichts empfunden. Ich finde (abgesehen vom fehlendem knusprigen Boden) eine super Pizza-Alternative. Habe die Reste am nächsten Tag mit zur Arbeit genommen und kalt gegessen, war richtig gut.

Sabine

Hallo ich kann das Rezept für den Teig leider nicht finden könnt ihr mir bitte helfen

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Semino Rossi
Stern anStern anStern anStern anStern an
28.03.2025

Ganz geil. Ich nehme aber so 100g mehr Käse. Achte darauf, dass die Masse recht dünn auf das Backblech kommt, nach 13 Minuten ist das Teil fertig. Kurz auskühlen lassen, der Käse erhärtet und man hat wirklich das Mundgefühl von Pizza. Sättigt gut.

Jenny Böhme Jenny

Das klingt prima.

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Karin
Stern anStern anStern anStern anStern an
22.03.2025

Ich habe diese Schüttelpizza zum Abendbrot zubereitet und wir sind begeistert, wie wenig Aufwand für ein leckeres,gesundes Abendbrot benötigt wird. Es hat uns sehr gut geschmeckt. Danke für das tolle Rezept👍😊

Jenny Böhme Jenny

Danke für das tolle Feedback 😊

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Julia
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22.03.2025

Richtig lecker hat sogar meinen Kinder geschmeckt

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Tina
Stern anStern anStern anStern anStern an
21.03.2025

Sehr einfach und lecker - nachmachen dringend empfohlen. Probiert unbedingt auch den Low Carb Käsekuchen von dieser Seite.

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Sandra
Stern anStern anStern anStern anStern an
04.03.2025

Richtig, richtig lecker und ganz schnell zubereitet. Macht richtig satt. Danke für das tolle Rezept.

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Xine
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04.03.2025

Ich finde das Rezept super lecker! Für mich als Diabetikerin eine prima Pizza-Alternative. Ich habe es auch schon mit Lachs, Thunfisch, Salami und vielen anderen Zutaten gemacht. Wenn man alles gut klein schneidet, gelingt es immer.

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Daniela
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24.02.2025

Super einfach und sehr lecker. Sogar mein Sohn, der sonst sehr mäckelig ist, hat es geschmeckt. Werde es wieder machen. Danke

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Lexi
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18.02.2025

Ist eher wie ein Omelett oder eine Frittata. Mit einer Pizza hat es nichts zu tun. Nichts desto trotz ist es aber lecker, kann man essen ☺️

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Susanne
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18.02.2025

Ich fand es sehr lecker. Ich habe etwas Tomatenmark in den Teig gemacht und Thunfisch und Zwiebeln verwendet. Ein bisschen wie Omelett aber werde ich öfter machen. Danke für die Idee 😊

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RMa
Stern anStern anStern anStern anStern aus
06.02.2025

Enttäuscht. Dachte eigentlich bei den vielen 5 sterne Bewertungen muss das was ganz tolles sein. Leider habe ich hinterher erst gelesen dass Leute hier bewerten ohne das überhaupt ausprobiert zu haben... Der Geschmack ist sauer, wie schon jemand anderes geschrieben hat und die Backzeit ist VIEL zu lange. Ich han den Backofen genauso eingestellt wie hier geschrieben und nach 20 min ist das Teil fast komplett verbrannt!!! Geht für mich leider garnicht...

Klaus

Nimm Magerquark, da ist nichts sauer, liegt bei dir wohl an dem gewöhnungsbedürftigen Skyr.

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Vanessa
Stern anStern anStern anStern anStern an
05.02.2025

Wie geht der Teig denn??

Joker

Im Laufschritt nach Hause

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nettiloth
Stern anStern anStern anStern anStern an
01.02.2025

meiner Meinunung nach mit normaler Pizza nicht zu vergleichen aber dennoch lecker

Nikhggg

Heißt deswegen ja auch los carb schüttelpizza 😉

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Jonas
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01.02.2025

Schmeckt leider wie ein säuerliches Rührei mit Gemüse was 2 Stunden in der Pfanne vergessen wurde und ausgetrocknet ist. Nur mit Geiz und viel Sauce halbwegs zu ertragen. 2 Sterne weil es vermutlich gesünder wie eine normale Pizza ist und schnell geht.

Moni

...stimmt...vergessenes Omelett.....mit Pizza hat das nix zu tun....

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Daisy Flow
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29.01.2025

Tolles Rezept! Hab es aus Verlegenheit (Paprika war spontan alle) mit Möhren und Thunfisch gemacht. Alle haben es geliebt! Großartig! 😍

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Themoom
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29.01.2025

Der Opa war heute mein Testesser, obwohl er kein Pizzafreund ist. Fazit: SUPER einfach, lecker und schnell. Das nächste Mal können die Enkel dann ran. Wird sicher gut ankommen

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Paula
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28.01.2025

Wir fanden die Pizza sehr lecker

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Werner
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25.01.2025

Wirklich saulecker, hätte ich so nicht erwartet

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Angie
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25.01.2025

Die Eier roh mit dazugeben oder gekocht?

Kerstin Wagner

Roh dazu geben!

Jenny Böhme Jenny

Hallo Angie, die Eier kommen roh dazu. Liebe Grüße, Jenny

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Esther
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12.01.2025

Habe das Rezept gestern mit Skyr ausprobiert mit frischen Champignons, Paprika, Mais, grünen Oliven, Knoblauch und milden Pepperoni. EINFACH KÖSTLICH !!! Besser als jede "normale Pizza" - SEHR ZU EMPFEHLEN !!!

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sybu61
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11.01.2025

Die Pizza ist viel zu weich obwohl ich alles nach Mengenangabe zubereitet habe

Jenny Böhme Jenny

Es ist normal, dass die Schüttelpizza weicher ist als eine echte Pizza.

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Irene
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10.01.2025

Schmeckt sehr gut, hab Mischgemüse, Schinken und Salami hinzugefügt. Als Pizza würde ich es nicht bezeichnen, aber trotzdem sehr lecker. Das schütteln mit dem Quark/ Topfen ist nicht so einfach, hab's mit einem Löffel verrührt. Dank

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Maria
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01.12.2024

Ich habe diese Schüttelpizza ausprobiert und war total begeistert. Auch mein Mann war begeistert, habe allerdings den Mais durch Pilze ersetzt.

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Robin
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27.10.2024

Super lecker, sehr einfach zu machen und vor allem low carb!! Dankeschön!

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Laura
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19.09.2024

Das sieht richtig lecker aus und ich werde es auf alle Fall ausprobieren. Ich freue mich richtig darauf, allerdings mit Schinken 😂

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Laura
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19.09.2024

Das sieht richtig lecker aus und ich werde es auf alle Fall ausprobieren. Ich freue mich richtig darauf, allerdings mit Schinken 😂

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Carina
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13.07.2024

Huhu hat ein Stück Pizza 365 kcal oder eine Pizza? LG

Jan Oschinski

365 kcal habe ich auch ausgerechnet.

Jenny Böhme Jenny

Ich gehe von 3 Portionen aus, daher beziehen sich die Nährwertangaben auf ein Drittel der Pizza. Liebe Grüße, Jenny

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Jazz
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17.05.2024

Schmeckt mir sehr gut. Schöne Alternative zur Normalen Pizza wenn man abnehmen möchte.

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Nicole
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16.05.2024

Leider so gar nicht unser Fall, obwohl alle Zutaten gemocht werden. Schmeckte zu säuerlich. 1 Stern für sie relativ schnelle Zubereitung.

Susi

Hallo Nicole, schade wenn euch das Rezept nicht zugesagt hat. Habt ihr Quark oder Skyr verwendet? Lg Susi

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Geli
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27.04.2024

Sehr toll 😊👍 Ich habe statt Mais kleine Zucchinistücke genommen. Super

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Kacper Nyka
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05.04.2024

Mais ist nicht low carb. Ansonsten ein feines Rezept.

Reni

100 gr Mais hat gerade mal 80 kal

Dan

Kalorien haben wenig mit der Kohlenhydratmenge zu tun

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Hilde
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28.03.2024

Super einfach und noch 😋

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Graziella
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23.03.2024

Sehr lecker

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Marianne Bohlmann
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20.03.2024

Sehr lecker geworden

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Christina
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01.03.2024

Mir hat sie sogar kalt sehr gut geschmeckt

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Christina
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26.02.2024

Hallo Kann die Schüttelpizza auch in einer Tartform zubereitet werden? Liebe Grüße von Christina

Susi

Hallo Christina, ja die Schüttelpizza kann auch in der Tortenform zubereitet werden. Liebe Grüße Susi

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Chris
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17.01.2024

Ich liebe dieses Rezept! So macht gesunde Ernährung Spaß.

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Emchy
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22.11.2023

Ist der Pizzateig derselbe wie bei dem Flammenkuchen. Quark, Eier und Käse? Muss man diesen hier nicht vorbacken?

Susi

Hallo, der Pizzateig wird nicht vorgebacken, da alle Zutaten vorher in einer Schüssel vermischt werden. Liebe Grüße Susi

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Anette
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14.11.2023

Habe die Pizza heute gemacht,dachte nicht das die sooo lecker ist.weis jemand wieviel Kalorien die hat???

Jenny Böhme Jenny

Liebe Anette, ich habe die Nährwerte grade oben ergänzt. Ein Stück Schüttelpizza hat 364 Kalorien. Du kannst die Kalorien und den Fettgehalt weiter reduzieren, wenn du geriebenen Käse mit weniger Fett nimmst. Das geht aber leider auch immer zu Lasten des guten Geschmacks. Liebe Grüße, Jenny

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Netti
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05.11.2023

Das Rezept klingt gut, es fehlt aber doch einiges bei der Zubereitung 🤔 Odervkann ich nicht alles lesen??

Susi

Hallo Netti, die Zubereitung ist vollständig. Liebe Grüße Susi

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Christina
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02.07.2023

Mein Mann will nur noch schüttelpizza essen. Schmeckt ihm viel besser als andere Pizza

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Freddy
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31.01.2023

Wo sind die Ganzen Werte drin. Cooles Rezept

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Therese Weißnicht
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10.01.2023

Low Carb Pizza Thunfisch mit Paprika und viel Zwiebel ist mein Favorit!

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Hannah
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02.01.2023

Danke für dieses leckere Rezept!

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