Spaghetti Eis DessertSpaghetti-Eis-Dessert

Spaghetti-Eis-Dessert - so gehts richtig!

Rezept von
Uhrca. 15 Minuten
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Spaghetti-Eis-Dessert – aber bitte so, dass es auch wirklich wie Spaghetti aussieht! Genau das war mein Ziel bei diesem Rezept. Statt einer hübschen, aber völlig untypischen Creme im Glas bekommst du hier ein Dessert, das seinem Namen alle Ehre macht: mit süßen „Spaghetti” aus Mascarponecreme, einer Erdbeersoße als Tomatensoße und weißen Schokoraspeln, die wie Parmesan aussehen.

Denn: Ob mit Mascarpone, Joghurt oder Paradiescreme – Spaghetti-Eis-Dessert-Rezepte gibt es viele. Mich stört an den meisten nur, dass sie zwar richtig lecker sind, aber optisch mit Spaghetti nicht viel gemeinsam haben.

Spaghetti Eis Nachtisch

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Spaghetti-Eis-Dessert
Rezept von
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Uhrca. 15 Minuten
Blattvegetarisch
Kinderkleinkindtauglich
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Nährwerte pro Portion
Kalorien pro Portion560 kcal
Kohlenhydrate pro Portion32 g
Eiweiss pro Portion21 g
Fett pro Portion41 g
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Zutaten für 4 Portionen


- 4 +

  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Magerquark
  • 200 ml Sahne
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 50 g Zucker
Für die Deko:
  • 250 g Erdbeeren
  • 1 TL Zitronensaft
  • 50 g weiße Schokolade

Zubereitung:

  1. Schlage die Sahne mit Sahnefest und Vanillezucker steif. Verrühre Quark, Mascarpone und Zucker, hebe die Sahne unter.
  2. Wasche die Erdbeeren, entferne das Grün und püriere sie mit Zitronensaft. Raspel die weiße Schokolade.
  3. Gib die Quarkcreme in eine Kartoffelpresse und drücke sie als Spaghetti auf einen Teller. Gieße die pürierten Erdbeeren darüber. Dekoriere das Spaghetti-Eis-Dessert mit der geraspelten weißen Schokolade.
Kört



Spaghetti-Eis-Dessert - so gehts richtig!

Tipps für dein Spaghetti-Eis-Dessert

Vorbereitung und Aufbewahrung

Du kannst den Spaghetti Eis Nachtisch gut vorbereiten, die Mascarpone-Creme und die Erdbeersoße im Kühlschrank aufbewahren. Zum Servieren richtest du dann alles frisch an. Das geht ganz schnell und einfach. Hast du fertige Desserts, kannst du sie aber auch in Spaghettiform im Kühlschrank aufbewahren.

Weitere Rezeptideen für Spaghetti-Eis-Dessert Liebhaber



Bewertungen

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Milena
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11.06.2024

Alles hat sehr gut geklappt und war super lecker. Wir waren begeistert! Danke für das tolle Rezept❤️

Jenny 11.06.2024

Das ist schön zu hören :-) Immer wieder gern.

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