Zucchini-Käse-Spieße
Diese Zutaten brauchst du für mein Zucchini Käse-Spieße Rezept
- Grillkäse - jede beliebige Sorte. Die Zucchinispieße funktionieren auch prima mit Fetakäse und werden so zu gern gesehenen Zucchini-Feta-Spießen.
- Zucchini - ernten wir meist im eigenen Garten und können uns zur Hauptsaison im Juli kaum davor retten. Daher sind die Grillspieße auch ideal, um Zucchini zu verwenden.
- Mini-Tomaten
Zucchini-Käsespieße ganz einfach:
- Wasche die Zucchini und schneide sie mit einem Sparschäler in Streifen.
- Schneide den Grill- oder Fetakäse in Würfel.
- Wickle je einen Käsewürfel in einen Zucchinistreifen ein.
- Spieße abwechselnd Zucchini-Käsestücke und Tomaten auf ein Holzstäben.
- Grille die Zucchini-Käse-Spieße von beiden Seiten.
Möchtest du nicht extra den Grill anwerfen, dann kannst du sie auch im Backofen oder Kontaktgrill* zubereiten oder kurz von beiden Seiten in der Pfanne braten.
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| Arbeitszeit: | ca. 15 Minuten |
Zutaten für 10 Spieße:
- 2 Grillkäse (Sorte nach Wahl, gern auch Feta)
- 2 Zucchini
- 30 Stück Mini-Tomaten
- Kräutersalz
- 10 Holzspieße
So machst du die Zucchini-Käse-Spieße selber
- Wasche die Zucchini und die Tomaten.
- Schneide mit einem Sparschäle dünne Streifen von der Zucchini ab.
- Den Grillkäse schneidest du in 30 kleine Würfel.
- Wickel anschließend die Käsewürfel mit den Zucchinistreifen ein.
- Stecke nun abwechselnd eine Tomate und einen Zucchiniwürfel auf den Holzspieß.
- Würze zum Schluss die Spieße mit etwas Zucchinigewürz und stelle sie bis zum Grillen kühl. Die Spieße benötigen etwas 10 Minuten auf dem Grill.
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Hi, ich bin Jenny. 3-fach Mama und Kinder-Ernährungsexpertin. Ich liebe gutes Essen, aber hasse es, kompliziert zu kochen. Daher findest du auf meinem Foodblog schnelle und einfache Rezepte für Kinder und die ganze Familie.
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