Flammkuchen Schnecken
Flammkuchen Schnecken leicht gemacht: Hol dir mein schnelles Fingerfood Rezept mit Fertigteig nach Elsässer Art:
Rezept von Jenny Böhme
5.0 Sterne bei 6 Bewertungen
ca. 27 Minuten
Flammkuchen Schnecken sind ein schneller Fingerfood Snack, für den wir einfach Flammkuchen Fertigteig nach Elsässer Art füllen, zusammenrollen, in Scheiben schneiden und backen. So entstehen herzhaft gefüllte Teigschnecken mit Schinken und Käse, die bei Kindern und der ganzen Familie beliebt sind.
Die genauen Mengenangaben für meine Flammkuchen Schnecken findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.
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Rezept von Jenny Böhme
5.0 Sterne bei 6 Bewertungen
ca. 27 Minuten
Zutaten für mein Flammkuchen Schnecken Rezept
- Flammkuchen Fertigteig - alternativ Blätterteig oder auch Pizzateig
- Schinkenwürfel
- Schmand - oder Frischkäse
- geriebener Käse
- rote Zwiebel - oder Lauchzwiebel
- Salz
- Pfeffer
Die genauen Mengenangaben für meine Flammkuchen Schnecken findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.
Schnelle Flammkuchen Schnecken backen - so geht’s:
- Flammkuchen-Teig ausrollen - mit Schmand bestreichen - salzen & pfeffern
- Reibekäse, Schinken- und Zwiebelwürfel darüber streuen
- Teig einrollen - in 16 Stücke schneiden - Schnecken auf Backblech legen
- Flammkuchen Schnecken 17 Minuten bei 220 Grad backen
Flammkuchen Schnecken schmecken warm und kalt. Du kannst sie auch fertig einfrieren. Möchtest du sie vorbereiten, dann fülle, rolle und schneide sie und backe sie erst frisch vor dem Verzehr. Ungebacken kannst du sie 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
So essen wir die Flammkuchen Schnecken gern:
- als Abendessen zu einem gemischten Salat
- alternativ zu Pizzaschnecken und Flammkuchen Brezeln unterwegs beim Picknick
- meine Kinder nehmen sie gern in der Brotdose mit in die Schule, dazu empfehle ich dir eine Ladung Rohkost-Sticks
- abgewandelt als vegetarische Flammkuchen Schnecken: Schinken durch Paprikawürfel, getrocknete Tomaten oder Mais ersetzen
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| Arbeitszeit: | ca. 10 Minuten |
| Kochzeit/Backzeit: | ca. 17 Minuten |
| Gesamtzeit aktiv: | ca. 27 Minuten |
Zutaten für 16 Stück:
- 1 Rolle Flammkuchenteig
- 90 g Schinkenwürfel
- 100 g Schmand
- 150 g geriebener Käse
- 1 rote Zwiebel (kleine)
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
- Heize den Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vor.
- Schäle die Zwiebel. Schneide sie in kleine Würfel.
- Rolle den Flammkuchenteig aus. Bestreiche ihn mit Schmand. Würze ihn mit Salz und Pfeffer. Bestreue ihn mit Käse, Schinken und den Zwiebelwürfeln.
- Rolle den Teig auf. Schneide den Teig in 16 gleiche Teile.
- Lege die Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und drücke sie ein wenig flach. Backe die Flammkuchen Schnecken für 17 Minuten.
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