Ganzes Hähnchen aus der HeißluftfritteuseGanzes Hähnchen aus der Heißluftfritteuse

Ganzes Hähnchen aus der Heißluftfritteuse

Rezept von
Uhrca. 65 Minuten
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(40)
Wenn du gern einfach und unkompliziert kochst, ist eine Heißluftfritteuse sinnvoll. Du kannst mit ihr viele Gerichte fettarm zubereiten und sie auch als Alternative zum Backofen nutzen. Ich zeige dir in diesem Rezept, wie du ein ganzes Hähnchen aus der Heißluftfritteuse selber machen kannst. Das funktioniert genauso einfach wie mein Brathähnchen aus dem Backofen.

Zutaten für ein ganzes Hähnchen aus der Heißluftfritteuse

  • Hähnchen - gute Fleischqualität hat einen entscheidenden Einfluß auf den Geschmack und darauf, ob das Fleisch zäh poder zart wird
  • Olivenöl
  • Salz
  • Paprikapulver

Du kannst das Brathähnchen auch mit anderen beliebigen Gewürzmischungen zubereiten. Im Handeln gibt es viele Sorten Brathähnchengewürz, aber auch Curry oder Kräutersalz eignen sich prima.

Die genauen Mengenangaben für ein ganzes Hähnchen aus der Heißluftfritteuse findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.

ganzes Hähnchen Airfryer

Ganzes Hähnchen im Airfryer knusprig zubereiten

  1. Hähnchen abspülen und trocken tupfen
  2. Olivenöl mit Salz und Paprikapulver verrühren - Hähnchen rundherum damit einpinseln
  3. Aifryer auf 180 Grad vorheizen
  4. Hähnchen in den Garkorb geben - 30 Minuten bei 180 Grad knusprig ”braten”
  5. Hähnchen erneut mit der Marinade bestreichen - 20 Minuten bei 165 Grad weitergaren
  6. Hähnchen umdrehen - 10 Minuten bei 180 Grad fertig braten

Ein ganzes Hähnchen braucht in der Heißluftfritteuse etwa 1 Stunde. Um zu testen, ob es von innen wirklich durchgegart ist, kannst du die Kerntemperatur messen. Sie sollte bei 80-85°C liegen. Magst du es schneller, dann probier einfach Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse, die schon nach 30 Minuten fertig sind. Sehr empfehlen kann ich dir auch unsere Entenbrust aus der Heißuftfritteuse oder eine schnelle Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse.

Passende Beilagen zum Grillhähnchen aus der Heißluftfritteuse


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Ganzes Hähnchen aus der Heißluftfritteuse
Rezept von
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Uhrca. 65 Minuten
Sternproteinreich
Sternlow carb
Kinderkleinkindtauglich
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Nährwerte pro Portion
Kalorien pro Portion853 kcal
Kohlenhydrate pro Portion2,8 g
Eiweiss pro Portion88,5 g
Fett pro Portion51,7 g
Symbol Erklärung 

Zutaten für 4 Portionen


- 4 +

  • 1 Hähnchen (Gewicht ca. 1,3 kg)
  • 100 ml Olivenöl
  • 3 EL Paprikapulver
  • 2 TL Salz

Zubereitung:

  1. Wasche das Hähnchen ab und tupfe es und trocken.
  2. Verrühre das Olivenöl mit Salz und Paprikapulver. Pinse das Hähnchen rundherum damit ein.
  3. Heize den Airfryer auf 180 Grad vor. Das ist nicht bei allen Geräten nötig.
  4. Lege das Hähnchen in den Garkorb und brate es 30 Minuten bei 180 Grad knusprig.
  5. Bestreiche das Hähnchen erneut mit der Marinade. Gare es 20 Minuten bei 165 Grad weiter.
  6. Drehe das Hähnchen um und brate nun noch die Unterseite 10 Minuten bei 180 Grad knusprig. Lass das Hähnchen anschließend 5 Minuten im Airfryer ruhen, bevor du es mit einer Geflügelschere zerteilen und servieren kannst.
Kört



Ganzes Hähnchen aus der Heißluftfritteuse


Bewertungen

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Hedwig
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07.07.2025

Das Hähnchen war sehr lecker und saftig.

Lina
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06.07.2025

Sehr lecker. Ich gebe euch eine Tipp. Macht erst etwas Wasser in die Ninja. Da wird das ganze nicht so trocken am Ende.

Rosa
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01.06.2025

Ich bin voll und ganz begeistert. Es war zart und saftig, kann ich empfehlen.

Sabine
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29.05.2025

Frage: Wie legt ihr das Huhn (wir nehmen eine kleine Poularde) in den Airfryer? Zuerst Brust nach oben oder zuerst Rücken nach oben? Habe in der Anleitung und in den Kommentaren nichts dazu gefunden. Oder ist das egal? Punktzahl passe ich ggf. noch an. Danke & Gruß

Susi 03.06.2025

Hallo Sabine, ich lege das Hähnchen mit der Brust nach oben. Aber ich denke das ist egal. 😊 Liebe Grüße Susi

Lydia
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26.05.2025

Hähnchen war super. Probieren jetzt noch mehr aus .tolle Rezepte

Susi 27.05.2025

😊

Marion und Abby
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25.05.2025

Mega Rezept! Außen Cross und Fleisch war butter zart. Würde 10 Sterne vergeben wenn es möglich wäre. Es hat uns allen sehr geschmeckt! Lg

Monika
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20.05.2025

Hallo, ich habe heute das erstmal ein Hähnchen in der Ninja gegrillt. Das Hähnchen war sehr zart und das Fleisch hat sich von alleine gelöst. Es war sehr lecker.

Nica Fierz 03.07.2025

Welche Ninja hast du für das Rezept gegen die Dual oder muss man die einzeln nehmen?

Gudrun
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16.05.2025

Mein erstes ganzes Hähnchen in der HLF. Ist super geworden!!!

Jenny 16.05.2025

Das freut mich 😊

Marlene
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12.05.2025

Heute „ Versuch“ gestartet Perfekt

Susi 12.05.2025

🥳

Günter
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03.05.2025

Super Rezept habe es gemacht wie beschrieben ein gaumenschmaus

Bettina
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27.04.2025

Hallo Jenny, Ich habe gerade eben Dein Hähnchen in der Heißluftfritteuse nach Deiner Anleitung gemacht. Das geht ja wirklich total easy. Viel einfacher als im Backofen, finde ich. Es hat super geklappt und auch ganz toll geschmeckt. Herzlichen Dank und liebe Grüße aus Würzburg.

Astrid
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27.04.2025

Der Gockel ist super gut gelungen und war gleich verschlungen. Ich habe ihn mit Karotten und Knoblauch gefüllt, aber das war dann doch noch recht knackig. Dazu gabs Parmesankartoffeln aus dem Airfryer. Danke für die vielen tollen Rezepte! Sie begleiten mich zuverlässig :)

Jenny 27.04.2025

Das freut mich sehr. Vielen Dank für die liebe Rückmeldung 😊

Bernd
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20.04.2025

Absolut perfekt. Haut super knusprig, Fleisch zart und saftig.

Küchenfee
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08.04.2025

Super 😋 lecker

Andreas
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06.04.2025

Ist es nicht besser nach den 30min bei 180° die Unterseite 10min mit auch 180° zumachen und dann die 20min bei 165° fertig zu grillen ?

Susi 07.04.2025

Hallo Andreas, wir haben mit unserer Variante die beste Erfahrung gemacht. Aber du kannst uns gern eine Rückmeldung geben, wie es mit deiner Variante der Zubereitung geklappt hat. 😊 Liebe Grüße Susi

Tante Annie
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06.04.2025

Habe es genau nach Rezept gemacht,genial! Größer als 1,3 kg darf das Hähnchen nicht sein (passt so genau richtig in den cosori) Fleisch super zart nicht ein bisschen trocken, haut knusprig,wie es sein soll. Gab dann Brot u. Salat dazu und das war zum Mittagessen genau richtig 😃👍

Susi 07.04.2025

👍

Peter
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22.03.2025

Super lecker und saftig

traudi
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18.03.2025

Super lecker ist das Hähnchen so wie beschrieben, einfach toll

Uwe D.
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16.03.2025

Wir testen unsere Ninja und probieren viel. Definitiv hat das ganze Hähnchen funktioniert. Brust etwas trocken, aber o.k.. Anders als bei Chr. unten im Kommentar.

Elke
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13.03.2025

Habe heute eine Maispoularde nach dem Rezept im Airfryer ausprobiert. Ich muss sagen, das Ergebnis war sehr lecker und saftig

Jutta
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12.03.2025

Richtig saftig und lecker, genau so mögen wir das! Schön knusprig und sehr gut gewürzt! Ich hab mich genau ans Rezept gehalten und es war wirklich auf dem Punkt gegart. Danke für das perfekte Hähnchenrezept aus dem Airfryer liebe Jenny

Jenny 13.03.2025

Vielen Dank für dein liebes Feedback, Jutta 😊

Maria
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09.03.2025

Ganz tolles Rezept. Hat super geklappt

Volker
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26.02.2025

Das Hähnchen wird wunderbar zart und saftig. Es liegt an der Qualität. Ein 3€-Hähnchen bringt das nicht. Auch aufgetaute Ware kann man vergessen.

Christian
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24.02.2025

Wenn man den Vogel so zubereitet, kann man anschließend Stahl mit schmieden. Das Vieh wird so trocken da ist selbst Sand saftiger. #Gummiadler

Jenny 25.02.2025

Hast du es denn getestet?

Marianne
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09.02.2025

Es hat super geschmeckt

Wei
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01.02.2025

Toll, jetzt mache ich es regelmäßig. Super easy und lecker

traudi
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21.01.2025

Ich habe heute das Hähnchen gemacht, es war ein purer Genuss, außen super knusprig, innen saftig. Werde noch mehr ausprobieren.

Cäcilie
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19.01.2025

Marinade und Garzeiten passen. Ich musste bei meiner 6L Cosori allerdings das Gitter rausnehmen, weil der Göker an der Heizspirale angestoßen ist 😄

kiks
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12.01.2025

Habe das Rezept zum ersten Mal nachgemacht und bin echt begeistert! Die Garzeiten waren genau richtig! War super lecker!

Bibi
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27.11.2024

Ich habe die Marinade nach Schnauze zubereitet, war sehr sehr lecker. Die Garzeiten waren perfekt. Danke dafür

Rosa
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19.11.2024

Habe Hähnchen gemacht im Ninja Foodi.Es war super lecker. Außen knusprig und innen saftig.

Andrea 03.11.2024
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03.11.2024

Super Rezept, Huhn war super knusprig und innen saftige. Tolles Rezept 👍

Peter
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25.09.2024

Gutes Rezept, aber 25 ml Olivenöl (Gewürz dementsprechend anpassen) für die Marinade reichen locker aus! Sehr schöne Koch-Seite, habe bislang Die Fischstäbchen und das Hühnchen in der HLF gemacht und beides war Spitze! Meine Freundin und ich sind begeistert. Vielen Dank!

Jenny 26.09.2024

Vielen Dank für das liebe Feedback 😊

Betty
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11.09.2024

Das Hähnchen war sehr saftig, allerdings hatte ich noch sehr viel Marinade über und es war recht salzig.

Charlie
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01.08.2024

Super sehr lecker

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