Krümelmonster Muffins

Krümelmonster Muffins, die Kinder lieben: Einfach, saftig, lecker! Dein Rezept für einen gelungenen Kindergeburtstag.

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Krümelmonster Muffins sind eine tolle Backidee für den Kindergeburtstag und die Faschingsparty. Ich zeige dir in meinem Rezept Schritt-für-Schritt, wie du einfache Muffins in das blaue Krümelmonster aus der Sesamstraße verwandeln kannst.

Ich liebe Kindergeburtstage und passende Mottopartys. Wenn du mir schon länger folgst, hast du sicher schon viele meiner Kindergeburtstagskuchen gesehen. Mich kreativ beim Backen für Kinder auszutoben macht mir einfach riesig Spaß. So ist es auch mit den Krümelmonster-Muffins.

Die blauen Monstermuffins habe ich zuletzt für meine Tochter zum 8. Geburtstag gebacken. Aber auch schon vorher musste ich mein Krümelmonster Rezept immer wieder weitergeben. Zum Glück ist es wunderbar einfach.

Zutaten für mein Krümelmonster Muffins Rezept:

• Mehl
• Eier
• Zucker
• Vanillezucker
• Sonnenblumenöl
• Milch
• Backpulver
• Kokosflocken
• Puderzucker
• Zitronensaft
• blaue Lebensmittelfarbe
• Zuckeraugen
• kleine Kekse

Die genauen Mengenangaben für meine Krümelmonster Muffins findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.

Krümelmonster Muffins einfach backen - so geht's:

1. Die Grundlage bilden Muffins. Du kannst sie nach meinem Rezept selber backen oder ganz einfach eine Backmischung nehmen. Möchtest du die Krümelmonster Muffins vegan zubereiten, dann empfehle ich dir den Teig meines veganes Muffinsrezept als Grundlage. Eine süße Idee sind auch Krümelmonster Muffins im Waffelbecher. Dazu habe ich hier ein Rezept für kleine Kuchen im Waffelbecher.
2. Um die Muffins in Krümelmonster zu verwandeln, färben wir Kokosflocken mit Lebensmittelfarbe blau. Wenn du sie nicht magst und lieber Krümelmonster Muffins ohne Kokosflocken backen möchtest, dann suche im Supermarkt Backregal nach blauen Zuckerperlen. Alternativ eignet sich auch einfach blau gefärbter Zuckerguss aus Puderzucker.
3. Für die Augen unserer Krümelmonster verwenden wir Zuckeraugen. Alternativ kannst du sie auch aus Marzipan oder Fondant selber formen.
4. Und zu guter Letzt fehlt noch der Keks für dein Krümelmonster. Hier hast du die freie Wahl: Mini-Schokocookies, kleine Butterkekse oder Oreo Kekse eignen sich gut. Nur zu groß sollten sie nicht sein.

Darum lieben wir die Krümelmonster Muffins

• sie sind schnell und einfach zubereitet und eignen sich prima zum Backen für Kinder
• Krümelmonster Muffins sind auf jeder Kinderparty ein Renner
• sie können prima schon einen Tag vorher zubereitet werden
• die Muffins sind fluffig, saftig und lecker

Zutaten für 12 Muffins:

Für die Muffins

• 250 g Weizenmehl
• 2 Eier
• 125 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 100 ml Sonnenblumenöl
• 200 ml Milch
• 1 TL Backpulver

Zum Verzieren

• 75 g Kokosflocken
• Puderzucker
• Zitronensaft
• Lebensmittelfarbe (blau)
• Zuckeraugen
• 12 Stück Mini-Kekse

Zubereitung:

1. Rühre die Eier und den Zucker schaumig. Gib das Mehl und Backpulver, die Milch und das Öl dazu und mixe alles durch.
2. Verteile Muffin-Papierförmchen* in den Mulden einer Muffinbackform und verteile den Teig darin.
3. Backe die Muffins im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 20 Minuten. Lasse sie auskühlen.

Muffins als Krümelmonster verzieren

1. Für das Krümelmonster Fell färbst du zuerst die weißen Kokosflocken blau. Gib sie dafür in eine Schüssel. Füge etwas Lebensmittelfarbe und ein paar Tropfen Wasser dazu. Verrühre die Masse gut.
   
   
2. Rühre aus Puderzucker und Zitronensaft einen cremigen Zuckerguß an. Färbe ihn mit Lebensmittelfarbe blau.
   
   
3. Tauche die Muffins nacheinander zuerst kopfüber in den Zuckerguß und dann in die Kokosflocken.
   
   
4. Befestige die Zuckeraugen auf dem Guß.
   
   
5. Schneide mit einem spitzen Messer eine Mulde für den Keks und stecke ihn als Mund in die Krümelmonster-Muffins.
   
   
6. Lasse die Krümelmonster-Muffins bis zum Verzehr gut trocknen.

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Schlagworte:

• #kindergeburtstagskuchen
• #muffins

Rosi (05.08.2023) 1 2 3 4 5 Die Muffins sind super lecker Die 200g Kokosfloken die angegeben sind ,sind zuviel.. habe am nächsten Tag noch mal den Teig 1 1/2 mal auf einem tiefen Backblech gebacken. 😋 😋

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Jenny (16.04.2024)
Liebe Rosi, da hast du Recht. Ich habe die Kokosflocken-Menge reduziert. Liebe Grüße, Jenny

Shirin (23.01.2023) 1 2 3 4 5 Ich hab die Krümelmonst-Muffins für den Kindergarten gebacken und Augen aus Marzipan geformt. Sie kamen super an und sind viel praktischer als ein ganzer Kuchen.

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