One Pot Spinat-Tortellini


One Pot Tortellini mit Spinat-Sahne-Sauce
Du hast Lust auf Tortellini mit Spinat-Sahne-Sauce? Dann schau dir schnell mein vegetarisches One Pot Rezept an!

Tortellini mit Spinat Sahne Sauce - klingt das nicht gut? Wir finden das vegetarische Nudelgericht richtig lecker und daher habe ich dir das schnelle Rezept heute direkt mitgebracht. Es eignet sich sowohl für das romantische Dinner zu Zweit wie auch als Mittagstisch mit Kindern.

Besonders toll: Es gehört in die Kategorie One Pot Rezepte, für die alles zusammen in einem Topf gekocht wird. Das spart Abwasch und Zeit. Wir sprechen sozusagen von einem echten Blitzrezept. Du findest es daher auch in meiner Sammlung mit Rezepten für die Ferienwohnung.

Bei den Tortellini kannst du die Sorte deines Beliebens verwenden. Wir nehmen gern mit Käse oder Spinat und Ricotta gefüllte Sorten. Beim Spinat wählen wir Rahmspinat, aber das Rezept funktioniert genauso gut mit Blattspinat.

Zuerst bereitest du also eine leckere Sauce aus dem Spinat und der Sahne zu, in der die Tortellini dann direkt gekocht werden. Zum Schluss komme nur noch Schmelz- oder Frischkäse hinzu - fertig. Wer mag, kann das Gericht mit ein paar frischen Minitomaten verfeinern.
Familienkost Newsletter abonnieren
Kochzeit/Backzeit:ca. 10 Minuten

Zutaten für 3 Portionen :

  • 400 g Tortellini
  • 250 g TK-Spinat
  • 100 g geriebener Parmesan
  • 1 Knoblauchzehe
  • 40 g Butter
  • 100 ml Wasser
  • 200 ml Sahne
  • 1 EL Schmelzkäse oder Frischkäse
  • Salz, Pfeffer, Muskat

Auf die Bring! Einkaufsliste setzen

Zubereitung:

  1. Schäle und schneide den Knoblauch in kleine Würfel.
  2. Schmelze die Butter im Topf, füge den Knoblauch und dünste ihn kurz mit.
  3. Gib anschließend den Spinat hinzu und würze ihn mit Salz, Pfeffer und dem Muskat.
  4. Nun löscht du den Spinat mit Wasser und Sahne ab.
  5. Füge die Tortellini hinzu und lass alles für 5 Minuten köcheln.
  6. Zum Schluss kommt der Schmelzkäse und der Parmesan dazu. Rühre alles gut um.
  7. Sollte dir die Sauce zu flüssig sein so kannst du sie mit Soßenbinder oder Speisestärke etwas andicken.
  8. Serviere dein One Pot-Gericht mit etwas geriebenem Käse.
PDF drucken
Bewerte bitte
Du hast eine Frage oder möchtest mir Feedback zum Rezept für One Pot Spinat-Tortellini geben? Ich freue mich sehr über dein Kommentar!
zur Bewertung

One Pot Spinat-Tortellini

Schick das Rezept an deine Freunde:
mit Facebook teilenpinnen bei PinterestLink zum Rezept per eMail sendenmit WhatsApp teilenPDF drucken

Ich empfehle dir die One Pot Spinat Tortellini immer frisch zu kochen. Spinat sollte wegen seines Nitritgehaltes nicht aufgewärmt oder unnötig warmgehalten werden.
Außerdem schmecken One Pot Rezepte immer frisch am allerbesten.

Familienkost.de Shop - Mein Familienkochbuch

Kategorien:

    Pasta mia! Nudel-Rezepte für die ganze Familie

    Pasta mia! Nudel-Rezepte für die ganze Familie

    Das schmeckt allen. Mit meinen Rezepten für Nudeln bringst du Abwechslung auf den Tisch.︎ Hol dir hier alle Infos!


    Vegetarische Rezepte

    Vegetarische Rezepte

    Fleischlos kann so lecker sein! Hier findest du schnelle und vegetarische Rezepte für Kinder und Erwachsene.


    Frische und gesunde Frühlingsrezepte

    Frische und gesunde Frühlingsrezepte

    Hol dir schnelle und gesunde Frühlingsrezepte für Snacks + Hauptgerichte mit frischem Gemüse, Kräutern & Obst der Saison:


    Schnelle Rezepte für jeden Tag

    Schnelle Rezepte für jeden Tag

    Du suchst schnelle Rezepte für jeden Tag? Hol dir Ideen fürs Familien Mittagessen im Alltag. Vegetarisch, mit Fleisch o. Fisch:


    Rezepte für Kinder

    Rezepte für Kinder

    Rezepte für Kinder: große Sammlung einfacher Kindergerichte und gesunder Kinderrezepte mit Bild – inkl. Ideen für Allergiker & Kindergeburtstag


    Leckere One Pot Gerichte und Rezepte für die ganze Familie

    Leckere One Pot Gerichte und Rezepte für die ganze Familie

    Viel Genuss, wenig Aufwand: One Pot Gerichte machen dir das Leben leichter. Rezepte zum Food-Trend findest du hier.


    Das könnte dir auch gefallen:

    Zitronen-Eistorte nach Cheesecake Art

    5.0 (11 Stimmen)

    Zitronen-Eistorte

    20 Minuten
    Kiwi-Bananen-Marmelade

    5.0 (9 Stimmen)

    Bananen-Kiwi-Marmelade mit Apfel

    18 Minuten
    Fruchtige Makronen zur Eiweißverwertung beim Backen

    5.0 (17 Stimmen)

    Fruchtige Makronen

    35 Minuten
    Pellkartoffeln

    5.0 (1 Stimmen)

    Pellkartoffeln richtig kochen

    30 Minuten
    Einfache Champignoncremesuppe

    5.0 (5 Stimmen)

    Einfache Champignoncremesuppe

    27 Minuten
    Zucchini-Apfel-Marmelade

    4.6 (5 Stimmen)

    Zucchini-Apfel-Marmelade

    24 Minuten
    Wildsuppe mit Pilzen und Kartoffeln

    4.8 (18 Stimmen)

    Wildsuppe

    50 Minuten
    Pink Drink selber machen

    4.6 (13 Stimmen)

    Pink Drink selber machen

    5 Minuten

    Vitamin-Tipps

    Das essen wir jetzt gern

    Jenny folgen

    Hi, ich bin Jenny. 3-fach Mama und Kinder-Ernährungsexpertin. Ich liebe gutes Essen, aber hasse es, kompliziert zu kochen. Daher findest du auf meinem Foodblog schnelle und einfache Rezepte für Kinder und die ganze Familie.

    Jenny Böhme bei Pinterest Jenny Böhme bei Instagram Jenny Böhme bei Facebook Jenny Böhme bei YouTubeAnmeldung zum Familienkost Newsletter

    Leserfeedback

    Bewertung im Durchschnitt: 5.0 Sterne bei 8 Bewertungen

    Deine Sterne-Bewertung (5 Sterne entspricht ‘sehr gut’):


    Kommentare

    Alexander (05.09.2023) Danke für dieses Rezept welches selbst mich als Kochniete nicht überfordert hat. Es hat super geschmeckt allerdings würde ich beim nächsten Mal die Menge an Parmesan halbieren und die Gesamtmenge erscheint mir für 3 Personen zu gering, eher für 2. Das einzige was etwas negativ war, ich nehme an geschuldet dem Parmesan war die Reinigung meines Edelstahltopfes.

    antworten antworten
    Klaus (15.06.2023) Gestern für die family gemacht. ALLE waren von dem Gericht begeistert! Besonders unsere Tochter. Danke für dieses Rezept.

    antworten antworten
    Matviy (22.02.2023) Mega einfach mega schnell mega lecker

    antworten antworten

    * Amazon Produktwerbung. Mehr dazu im Datenschutz


    Jenny Böhme - zum Shop