One Pot Spinat-Tortellini


One Pot Tortellini mit Spinat-Sahne-Sauce
Du hast Lust auf Tortellini mit Spinat-Sahne-Sauce? Dann schau dir schnell mein vegetarisches One Pot Rezept an!

Tortellini mit Spinat Sahne Sauce - klingt das nicht gut? Wir finden das vegetarische Nudelgericht richtig lecker und daher habe ich dir das schnelle Rezept heute direkt mitgebracht. Es eignet sich sowohl für das romantische Dinner zu Zweit wie auch als Mittagstisch mit Kindern.

Besonders toll: Es gehört in die Kategorie One Pot Rezepte, für die alles zusammen in einem Topf gekocht wird. Das spart Abwasch und Zeit. Wir sprechen sozusagen von einem echten Blitzrezept.

Bei den Tortellini könnt ihr die Sorte eures Beliebens verwenden. Wir nehmen gern mit Käse oder Spinat und Ricotta gefüllte Sorten. Beim Spinat wählen wir Rahmspinat, aber das Rezept funktioniert genauso gut mit Blattspinat.

Zuerst bereitest du also eine leckere Sauce aus dem Spinat und der Sahne zu, in der die Tortellini dann direkt gekocht werden. Zum Schluss komme nur noch Schmelz- oder Frischkäse hinzu - fertig. Wer mag, kann das Gericht mit ein paar frischen Minitomaten verfeinern.
Kochzeit/Backzeit:ca. 10 Minuten

Zutaten für 3 Portionen :

  • 400 g Tortellini
  • 250 g TK-Spinat
  • 100 g geriebener Parmesan
  • 1 Knoblauchzehe
  • 40 g Butter
  • 100 ml Wasser
  • 200 ml Sahne
  • 1 EL Schmelzkäse oder Frischkäse
  • Salz, Pfeffer, Muskat

One Pot Tortellini mit Spinat-Sahne-Sauce

Zubereitung:

  1. Schäle und schneide den Knoblauch in kleine Würfel.
  2. Schmelze die Butter im Topf, füge den Knoblauch und dünste ihn kurz mit.
  3. Gib anschließend den Spinat hinzu und würze ihn mit Salz, Pfeffer und dem Muskat.
  4. Nun löscht du den Spinat mit Wasser und Sahne ab.
  5. Füge die Tortellini hinzu und lass alles für 5 Minuten köcheln.
  6. Zum Schluss kommt der Schmelzkäse und der Parmesan dazu. Rühre alles gut um.
  7. Sollte dir die Sauce zu flüssig sein so kannst du sie mit Soßenbinder oder Speisestärke etwas andicken.
  8. Serviere dein One Pot-Gericht mit etwas geriebenem Käse.
Bewerte bitte
Du hast eine Frage oder möchtest mir Feedback zum Rezept für One Pot Spinat-Tortellini geben? Ich freue mich sehr über dein Kommentar!
zur Bewertung

Schick das Rezept an deine Freunde:
mit Facebook teilenpinnen bei PinterestLink zum Rezept per eMail sendenmit WhatsApp teilenPDF drucken

Ich empfehle dir die One Pot Spinat Tortellini immer frisch zu kochen. Spinat sollte wegen seines Nitritgehaltes nicht aufgewärmt oder unnötig warmgehalten werden.
Außerdem schmecken One Pot Rezepte immer frisch am allerbesten.

Familienkost.de Shop - Mein Familienkochbuch

Kategorien:

Pasta mia! Nudel-Rezepte für die ganze Familie

Pasta mia! Nudel-Rezepte für die ganze Familie

Das schmeckt allen. Mit meinen Rezepten für Nudeln bringst du Abwechslung auf den Tisch.︎ Hol dir hier alle Infos!


Vegetarische Rezepte

Vegetarische Rezepte

Fleischlos kann so lecker sein! Hier findest du schnelle und vegetarische Rezepte für Kinder und Erwachsene.


Frische und gesunde Frühlingsrezepte

Frische und gesunde Frühlingsrezepte

Hol dir schnelle und gesunde Frühlingsrezepte für Snacks + Hauptgerichte mit frischem Gemüse, Kräutern & Obst der Saison:


Schnelle Rezepte für jeden Tag

Schnelle Rezepte für jeden Tag

Du suchst schnelle Rezepte für jeden Tag? Hol dir Ideen fürs Familien Mittagessen im Alltag. Vegetarisch, mit Fleisch o. Fisch:


Das könnte dir auch gefallen:

Möhrenmarmelade mit Orange und Ingwer zu Ostern

5.0 (11 Stimmen)

Fruchtige Möhren-Marmelade

15 Minuten
Klassische Lasagne mit Hackfleisch

5.0 (49 Stimmen)

Klassische Lasagne mit Hackfleisch und Creme Fraiche

65 Minuten
Spargel Bowl mit leichten Sauce-Hollandaise

5.0 (2 Stimmen)

Spargel-Hühnchen Bowl mit einer leichten Sauce-Hollandaise

25 Minuten
One Pot Pasta mit Kürbis | einfaches Rezept

5.0 (31 Stimmen)

One Pot Pasta mit Kürbis

30 Minuten
Tortellini Auflauf Tomate-Mozzarella

5.0 (10 Stimmen)

Tortellini Auflauf Tomate-Mozzarella

30 Minuten
Salatdressing für Kinder und Familie

5.0 (24 Stimmen)

Salatdressing für Kinder und Familie

5 Minuten
Pilzrisotto

5.0 (15 Stimmen)

Pilzrisotto

45 Minuten
Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch

5.0 (3 Stimmen)

Bruschetta mit Tomaten

27 Minuten

Aus der Backstube

Vitamin-Tipps

Das essen wir jetzt gern


Leserfeedback

Bewertung im Durchschnitt: 5.0 Sterne bei 6 Bewertungen

Deine Sterne-Bewertung (5 Sterne entspricht ‘sehr gut’):


Kommentare

Matviy (22.02.2023) Mega einfach mega schnell mega lecker

antworten antworten


Meine Bücher im Shop

Jenny folgen

Hi, ich bin Jenny. 3-fach Mama und Kinder-Ernährungsexpertin. Ich liebe gutes Essen, aber hasse es, kompliziert zu kochen. Daher findest du bei mir schnelle und einfache Rezepte für Kinder und die ganze Familie.

Jenny Böhme bei Pinterest Jenny Böhme bei Instagram Jenny Böhme bei Facebook Jenny Böhme bei YouTubeAnmeldung zum Familienkost Newsletter

* Amazon Produktwerbung. Mehr dazu im Datenschutz


Jenny Böhme -zum Shop