Ferienwohnung Rezepte für die schnelle Urlaubsküche
Es ist soweit: der Familienurlaub steht vor der Tür. Wenn ihr euch für einen Urlaub mit Selbstverpflegung entschieden habt und im Urlaub kochen wollt, müssen natürlich auch die richtigen Urlaubsgerichte daher. Wie du dir den Urlaub und das Leben leichter machen kannst und welche leckeren Rezepte sich speziell für den Urlaub in der Ferienwohnung anbieten, erfährst du hier.
Tipps für das Kochen im Urlaub
Wenn man ein oder zwei Wochen in einer Ferienwohnung mit Küche Urlaub macht, gibt es ein paar Tipps, die dir den Aufenthalt erleichtern werden:- Überlege dir im Vorhinein Rezepte, die schnell gehen, damit du deinen Urlaub nicht nur in der Küche verbringst.
- Achte darauf, dass die Gerichte die du im Urlaub kochen möchtest, einfach zu handhaben sind und keine speziellen Geräte und Utensilien benötigt werden. Eine Küche in einer Ferienanlage ist meist nur mit dem Nötigsten ausgestattet. Handmixer, Reiben oder andere speziellen Utensilien gibt es nur selten in Ferienapartments. Ähnlich sieht es beim Campen aus.
- Bedenke, dass du nur eine begrenzte Zeit da bist und nicht unbedingt Unmengen an Lebensmitteln wieder mit zurück nehmen möchtest. Bevor also noch die zweite Packung Nudeln "nur für den Fall" in den Einkaufswagen wandert, überlege ob du sie wirklich brauchst oder ob für den Notfall nicht auch noch das übriggebliebene Frühstücksbrötchen reicht.
- Je nach dem wo du im Urlaub bist, kannst du auch die Grundausstattung, die man für fast jedes Gericht benötigt, von Zuhause mitnehmen. Damit meine ich: Salz, Pfeffer, Brühe, andere Gewürze, die deine Familie gerne isst, eine kleine Tupperdose Zucker, Olivenöl etc. Somit vermeidest du, dass du nach dem Urlaub alles wegschmeißen musst oder Zuhause alles doppelt hast.
Schnelle und einfache Rezepte für den Urlaub in der Ferienwohnung
Tomatenreis
Das Rezept für meinen Tomatenreis geht super schnell und benötigt nur wenige Zutaten. Ob als Hauptgericht oder zu Fleisch und Gemüse - durch die Ballaststoffe ist Reis ein echter Sattmacher. Außerdem kann man Reis gut für mehrere Tage vorkochen und so spart man sich Zeit in der Küche, die man viel besser in der Sonne verbringen kann.
Tomatensauce für Nudeln
Meine klassische Tomatensauce geht einfach immer! Zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen? Klappt, wenn du die Sauce aus den übrig gebliebenen Zutaten des Tomatenreis zauberst.
Zucchini-Schinken Nudeln
Ein Blitzrezept und Resteverwerter - einfach perfekt für die schnelle Urlaubsküche! Meine Zucchini-Schinken Nudeln kann man ruckzuck in der Pfanne zubereiten. Aus Nudeln vom Vortag wird ein vollwertiges, leckeres Abendessen ohne viel Aufwand.
Blätterteigschnecken
Mhhh, von diesen Blätterteigschnecken kann ich gar nicht genug bekommen. Sie benötigen nur 4 Zutaten und sind perfekt zum Mitnehmen. Ob an den Strand, zur Fahrradtour oder zu sonstigen Ausflügen - diese Schnecken sind ein sättigender Snack für unterwegs.
Makkaroni und Käse
Makkaroni und Käse in einen Topf werfen - und fast bist du fertig. Der Klassiker aus Amerika eignet sich perfekt für die Ferienwohnung ist dazu noch unheimlich lecker!
Tortellini alla panna
Tortellini alla panna ist unser unangefochtenes Lieblingsrezept in der Ferienküche. Am besten schmeckt es uns in Italien, wo wir alle Zutaten ganz original einkaufen können. Du kannst es aber auch auf jeder anderen Reise gut und günstig selber kochen.
Spinat Tortellini
Diese One Pot Spinat Tortellini sparen nicht nur Abwasch und Zeit, sondern machen auch optisch richtig was her. Ein leckeres Urlaubs-Essen, dass nicht nur die Kinder lieben werden.
Toast Hawaii
Toast Hawaii eignet sich hervorragend als schnelles Frühstück oder als Snack für zwischendurch. Ananas, Schinken und Käse auf Toast - die perfekte Mischung aus Süß und Herzhaft ist alles, was ein hungriger (Kinder-)Magen im Urlaub braucht.
Kaiserschmarrn
Auch wenn der Urlaub nicht nach Österreich geht, sind Kaiserschmarrn immer eine gute Wahl! Ob als Dessert oder Hauptspeise - Kinder lieben die zerrupften Pfannkuchen. Das beste daran: Kaiserschmarrn gelingen einfach immer und nehmen wenig Zeit in Anspruch.
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