Zuckerguss selber machen


Zuckerguss
Zuckerguss selber machen geht mit Zitrone und Puderzucker ganz einfach. Er ist ideal für Plätzchen und Gebäck. Zum Rezept:

mit Facebook teilenpinnen bei PinterestLink zum Rezept per eMail sendenmit WhatsApp teilen
Arbeitszeit  ca. 5 Minuten

Ob für Plätzchen, Kuchen, Muffins oder anderes Gebäck: Zuckerguss ist beliebt zum Verzieren. Du kannst ihn mittlerweile fertig bei den Backzutaten kaufen. Leider weißt du da nie genau was drin ist, oft mehr Zusatzstoffe als nötig. Ich zeige dir hier daher, wie du ganz einfach Zuckerguss selber machen kannst. Die Zubereitung geht einfach und schnell und ist außerdem viel günstiger. Alles was du brauchst sind Puderzucker und Zitronensaft oder Wasser.

Bunter Zuckerguss

Du kannst Zuckerguss auch einfärben. Dafür gibt es auf dem Markt und im Backregal viele verschiedene Lebensmittelfarben. Ich möchte dir hier keine besondere empfehlen. Achte aber darauf, dass die Farben möglichst naturbelassen sind. Von Lebensmittelfarben mit vielen E-Nummern im Zutatenverzeichnis rate ich dir ab. Sie können auf Kinder aufputschend und wesensverändernd wirken. 

Es geht auch ohne Zitronensaft

Am beliebtesten ist Zuckerguss aus Puderzucker und Zitronensaft. Die Kombination aus süß und sauer ist einfach unschlagbar. Hast du aber wie ich ein Kind zu Hause, dass auf Fruchtsäure reagiert, so empfehle ich dir Zuckerguss ohne Zitronensaft. Du kannst mein Grundrezept alternativ auch mit Wasser oder jedem anderen Saft anrühren.

Aber egal, was du als Flüssigkeit zum Anrühren nimmst. Auf unseren Mini-Amerikaner und beim Plätzchen backen kurz vor Weihnachten darf Zuckerguss nie fehlen.

Zuckerguss selber machen
Familienkost Newsletter abonnieren
Arbeitszeit
Arbeitszeit:ca. 5 Minuten

Zutaten:

  • Puderzucker
  • Zitronensaft

Auf die Bring! Einkaufsliste setzen

Zuckerguss selber machen - so gehts:

  1. Gib den Puderzucker in eine kleine Schüssel.

    Zuckerguss - Puderzucker in eine Schüssel geben
  2. Presse den Zitronensaft aus und gib ihn tröpfchenweise zum Puderzucker.

    Zuckerguss - Zitronensaft
  3. Verrühre beides gut. Es ist genug Zitronensaft, wenn der Guss eine streichbare Konsistenz aufweist.

    Zuckerguss - perfekte Konsistenz
  4. Nun kannst du den Zuckerguss verwenden.

PDF drucken
Bewerte bitte
Du hast eine Frage oder möchtest mir Feedback zum Rezept für Zuckerguss selber machen geben? Ich freue mich sehr über dein Kommentar!
zur Bewertung


Schick das Rezept an deine Freunde:
mit Facebook teilenpinnen bei PinterestLink zum Rezept per eMail sendenmit WhatsApp teilenPDF drucken

So kannst du den Zuckerguss auftragen:

  • Nimm eine Backpinsel zu Hilfe.
  • Gib ihn in eine kleine Gefriertüte, von der du eine winzige Ecke abschneidet. So machst du dir einen eigenen Spritzbeutel.
  • Mit Hilfe eines Zahnstochers kannst du mit Zuckerguss auch wunderbar auf Keksen oder Kuchen malen.


Familienkost.de Shop - Mein Familienkochbuch

Kategorien:

    Die beliebtesten Grundrezepte mit Anleitung

    Die beliebtesten Grundrezepte mit Anleitung

    Tolle Grundrezepte, die jeder kennen sollte. Erfahre hier mehr über die besten Rezeptbasics für den Familienalltag.


    Das könnte dir auch gefallen:

    Honig-Senf-Dressing wie im Restaurant

    5.0 (7 Stimmen)

    Honig-Senf-Dressing wie im Restaurant

    Buttercreme

    5.0 (3 Stimmen)

    Buttercreme

    10 Minuten
    Zaziki selber machen nach diesem Rezept

    5.0 (30 Stimmen)

    Zaziki

    20 Minuten
    Granola selber machen

    5.0 (13 Stimmen)

    Granola selber machen

    35 Minuten
    Baiser selber machen

    4.9 (11 Stimmen)

    Baiser selber machen

    135 Minuten
    Pellkartoffeln

    5.0 (2 Stimmen)

    Pellkartoffeln richtig kochen

    30 Minuten
    Biskuitboden backen

    5.0 (6 Stimmen)

    Einfacher Biskuitboden

    40 Minuten
    Kürbismus

    5.0 (13 Stimmen)

    Kürbismus selber machen

    Vitamin-Tipps

    Das essen wir jetzt gern

    Jenny folgen

    Hi, ich bin Jenny. 3-fach Mama und Kinder-Ernährungsexpertin. Ich liebe gutes Essen, aber hasse es, kompliziert zu kochen. Daher findest du auf meinem Foodblog schnelle und einfache Rezepte für Kinder und die ganze Familie.

    Jenny Böhme bei Pinterest Jenny Böhme bei Instagram Jenny Böhme bei Facebook Jenny Böhme bei YouTubeAnmeldung zum Familienkost Newsletter

    Leserfeedback

    Bewertung im Durchschnitt: 5.0 Sterne bei 22 Bewertungen

    Deine Sterne-Bewertung (5 Sterne entspricht ‘sehr gut’):


    Kommentare

    M.Datt (28.01.2023) 1a Grundrezept. Ich mache ihn auch immer einfach mit Wasser.

    antworten antworten

    * Amazon Produktwerbung. Mehr dazu im Datenschutz


    Jenny Böhme - zum Shop