Himbeer-Tiramisu mit Quark und Mascarpone

Unser Himbeer-Tiramisu ist ein fruchtiger, aber einfacher Nachtisch mit Himbeeren, Löffelbiskuits, Mascarpone, Quark und Kakao. Als Dessert für Kinder und Familie bereite ich das Himbeer-Tiramisu, wie auch mein Apfeltiramisu, ohne Alkohol und ohne Ei zu. So eignet es sich auch in der Schwangerschaft. Da sich das fruchtige Schichtdessert so gut vorbereiten lässt, mache ich es auch sehr gern als Nachtisch für das Partybuffet.

Besorge dir diese Zutaten für mein Himbeer-Tiramisu Rezept

• Orangensaft
• Mascarpone
• Löffelbiskuits
• Sahne
• Quark
• Himbeeren (gefrorene Himbeeren oder frische)
• Zucker
• Vanillezucker
• Limette
• Kakao
• frische Minze

Die genauen Mengenangaben für unser Himbeer Tiramisu findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.

Himbeer Tiramisu einfach selber machen - so geht's

1. Creme anrühren: Mascarpone mit Quark, Zucker und Limettensaft verrühren - Sahne steif schlagen und unterheben
2. Himbeer-Tiramisu schichten: in Orangensaft getränkte Löffelbiskuits - Mascarpone-Creme - Himbeeren - Mascarpone-Creme - getränkte Löffelbiskuits …so fortfahren
3. Tiramisu mit Creme beenden und mit Kakao bestreuen
4. mindestens 3 Stunden, besser über Nacht, kalt stellen

Darum lieben wir das fruchtige Schichtdessert

• Himbeer-Tiramisu einfach selber machen geht blitzschnell
• das Dessert kann wie mein Spekulatius-Tiramisu mit Kirschen und mein Windbeutel Dessert gut für viele Personen vorbereitet werden
• Himbeer-Tiramisu mit gefrorenen Himbeeren funktioniert das ganze Jahr