Mini-Gugl

Dieses Rezept für Mini-Gugl gehört zu unseren Lieblingsrezepten, denn das Backen gelingt kinderleicht. Die kleinen Mini-Kuchen sind eine nette Backidee für kleine Kinder zum Kindergeburtstag, denn sie entsprechen genau der richtigen Größe um aufgegessen zu werden. Außerdem lassen sie sich nach Belieben dekorieren und bringen so Kinderaugen zum Leuchten.

Ich bereite die Mini-Gugl auch gern für ein Picknick vor, denn sie lassen sich so wunderbar in einer Tupperschüssel mitnehmen und gehören zu den liebsten Picknick-Ideen unserer Kids :-)

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• 1 Baby-Gläschen Apfelmus à 190 g
• 130 g weiche Butter
• 130 g Mehl
• 2 Eier
• 2 TL Backpulver
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 80 g brauner Zucker
• 1 TL Zimt

Für die Mini-Gugl verrührt ihr ganz einfach alle Zutaten zu einem geschmeidigen Rührteig.

Gebt den Teig dann in eine Mini-Gugl Form – lasst dabei aber etwas Platz, da die Guglhupfe sehr aufgehen. .

Anschließend backt die kleinen Guglhupfe für etwa 10 Minuten. Sobald sie dunkel werden, solltet ihr sie herausnehmen. Lasst sie dann gut abkühlen, bevor ihr sie aus der Form nehmt. .

Verzieren könnt ihr eure Mini-Gugl ganz nach Belieben mit Schokoglasur und buntem Gebäckschmuck, Zuckerguß oder ähnlichem.

© familienkost.de






Die Geschmacksrichtung der Mini-Gugl könnt ihr ganz einfach variieren, indem ihr den Apfelmus beispielsweise gegen Kürbisbrei oder Möhrenbrei austauscht. Ihr könnt aber auch einfach 1 große Banane oder anderes weiches Obst pürieren.


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