Selbstgemachte Fischnuggets aus Lachs


Lachs-Nuggets
Fischnuggets selbstgemacht: einfaches Rezept für panierte Nuggets aus Lachs, das nicht nur Kinder lieben
Arbeitszeit  ca. 25 Minuten
Freitags ist bei uns Fischtag, denn einmal in der Woche sollte dieser für eine gesunde Ernährung auf dem Speiseplan stehen. Heute zeige ich dir, wie du ganz einfach und schnell Fischnuggets selber machen kannst, die eine tolle Alternative zu herkömmlichen Fischstäbchen aus dem Tiefkühlregal sind.

Ich verwende für die Fischnuggets immer Lachs, so dass wir hier von Lachs-Nuggets reden. Lecker gewürzt und knusprig paniert mögen meine Kids den Fisch in dieser Form sehr gerne. Wir essen ihn sowohl als Hauptmahlzeit, beispielsweise zu Kartoffelbrei und bunten Möhren, wie auch als Snack am Abend. Als leichtes Abendessen bringt er dann gern eine Guacomole als Begleitung mit oder landet als sättigendes Topping auf einem bunten Salat.
Familienkost Newsletter abonnieren
Arbeitszeit
Arbeitszeit:ca. 25 Minuten

Zutaten für 4 Portionen Fischnuggets:


Auf die Bring! Einkaufsliste setzen

So machst du die Lachs-Nuggets selber

  1. Lege dir zuerst dein Lachsfilet bereit und lasse es auftauen, wenn du dich für die Tiefkühlvariante entschieden haben solltest. Schneide den Fisch dann in mundgerechte Stücke.
  2. Baue eine Panierstraße auf. Dafür stellst du nebeneinander kleine Teller stellst, von denen du in jeweils einen Mehl, ein verquirltes Ei und Semmelbrösel gibst.
  3. Würze die Fischstücken mit etwas Salz oder Kräutersalz und wende sie nacheinander erst im Mehl, dann im verquirlten Ei und dann in den Semmelbröseln.
  4. Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne und brate die Lachsnuggets darin von allen Seiten aus.

    Du könntest die Lachsnuggets auch alternativ im Backofen zubereiten. Lege sie dafür auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backe sie bei 220°C Ober- und Unterhitze für ca. 10 Minuten (zwischendurch wenden).
PDF drucken
Bewerte bitte
Du hast eine Frage oder möchtest mir Feedback zum Rezept für Selbstgemachte Fischnuggets aus Lachs geben? Ich freue mich sehr über dein Kommentar!
zur Bewertung

Schick das Rezept an deine Freunde:
mit Facebook teilenpinnen bei PinterestLink zum Rezept per eMail sendenmit WhatsApp teilenPDF drucken

Wenn dir die Lachsnuggets schmecken, dann probiere dich doch auch mal an unseren selbstgemachten Fischstäbchen.

Familienkost.de Shop - Mein Familienkochbuch

Kategorien:

Fisch-Rezepte für die ganze Familie

Fisch-Rezepte für die ganze Familie

Warum es bei uns einmal in der Woche Fisch gibt und Rezepte wie du ihn für deine Kinder zubereiten kannst, erfährst du hier.


Schnelles Fingerfood

Schnelles Fingerfood

Snacks zum Teilen auf Partys, zum Mitnehmen und für zwischendurch – einfache & leckere Fingerfood Ideen gibts hier:


Ideen für das Abendessen

Ideen für das Abendessen

Damit es abends nicht immer nur Brot gibt. Entdecke hier meine einfachen Rezepte für das Abendessen mit der Familie:


Rezepte für Kinder

Rezepte für Kinder

Rezepte für Kinder: große Sammlung einfacher Kindergerichte und gesunder Kinderrezepte mit Bild – inkl. Ideen für Allergiker & Kindergeburtstag


Das könnte dir auch gefallen:

Bärlauchbutter

5.0 (9 Stimmen)

Bärlauchbutter

15 Minuten
Brottorte mit Frischkäse: Rezept für herzhafte Torte

5.0 (20 Stimmen)

Brottorte mit Frischkäse

30 Minuten
Crêpes selber machen | Grundrezept

4.9 (34 Stimmen)

Crêpes

30 Minuten
Panierter Blumenkohl

5.0 (7 Stimmen)

Panierter Blumenkohl

Zitronen-Joghurt-Torte

4.9 (18 Stimmen)

Leichte Zitronen-Joghurt-Torte

55 Minuten
Skyr Brötchen Rezept ohne Hefe

4.8 (21 Stimmen)

Skyr Brötchen

45 Minuten
Quarkwaffeln

5.0 (18 Stimmen)

Schnelle Quarkwaffeln

25 Minuten
Gemüsespieße zum Grillen

5.0 (27 Stimmen)

Gemüsespieße zum Grillen

30 Minuten

Vitamin-Tipps

Das essen wir jetzt gern

Jenny folgen

Hi, ich bin Jenny. 3-fach Mama und Kinder-Ernährungsexpertin. Ich liebe gutes Essen, aber hasse es, kompliziert zu kochen. Daher findest du auf meinem Foodblog schnelle und einfache Rezepte für Kinder und die ganze Familie.

Jenny Böhme bei Pinterest Jenny Böhme bei Instagram Jenny Böhme bei Facebook Jenny Böhme bei YouTubeAnmeldung zum Familienkost Newsletter

Leserfeedback

Bewertung im Durchschnitt: 5.0 Sterne bei 5 Bewertungen

Deine Sterne-Bewertung (5 Sterne entspricht ‘sehr gut’):



* Amazon Produktwerbung. Mehr dazu im Datenschutz


Jenny Böhme - zum Shop