Tiramisu-Kugeln
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Unser Tiramisu Pralinen Rezept eignet sich vor allem für Erwachsene und nicht für Kinder, da es mit Kaffeepulver zubereitet wird. In der Originalversion kommt außerdem Amaretto hinein, diesen kannst du in Schwangerschaft und Stillzeit aber auch problemlos durch Apfelsaft oder alkoholfreien Sirup ersetzen.
Besorg dir diese Zutaten für Tiramisu-Kugeln:
- Löffelbiskuits
- Mascarpone
- lösliches Espressopulver
- Amarettolikör - alternativ alkoholfreier Amaretto oder etwas Apfelsaft
- Kakaopulver
- Löffelbiskuits zerbröseln
- Keksbrösel mit Mascarpone, Amaretto und Espressopulver zu Teig verkneten
- 34 Bällchen formen, in Kakao wälzen - im Kühlschrank aufbewahren
- einfaches Tiramisu ohne Alkohol
- herbstliches Apfel-Tiramisu
- fruchtiges Himbeer-Tiramisu
- 200 g Löffelbiskuits
- 100 g Mascarpone
- 1 TL lösliches Espressopulver
- 30 ml Amaretto-Likör (alternativ alkoholfreier Amaretto oder Apfelsaft)
- 2 EL Kakaopulver
- Mixe die Kekse in der Küchenmaschine klein oder zerbrösel sie in einem Gefrierbeutel.
- Gib den Mascarpone, den Amaretto und das Espressopulver dazu und verknete die Zutaten zu einem Teig.
- Teile den Teig in 34 Teile und forme ihn zu kleinen Bällchen.
- Wälze diese nun in Kakaopulver.
- Lagere die Tiramisu Kugeln im Kühlschrank.
Die genauen Mengenangaben für unsere Tiramisu-Kugeln findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.
Tiramisu-Kugeln ohne backen selber machen - so geht’s:
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Arbeitszeit: | ca. 15 Minuten |
Zutaten für 34 Stück:
Zubereitung:
Ich empfehle dir beim Rollen mit Einweghandschuhen zu arbeiten und die Tiramisu Kugeln dann gleich in eine saubere Dose zu verpacken. So sind sie im Kühlschrank problemlos 2-3 Tage haltbar.
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