10 Snacks fürs Schwimmbad, die Kinder lieben (und Erwachsene auch!)
Verbringt man mehrere Stunden auf der Liegewiese im Freibad, braucht man schnelle Snacks fürs Schwimmbad, die sich wunderbar mitnehmen lassen. Vor allem wenn mehrere Kinder dabei sind, muss man eine ordentliche Rutsche Essen einpacken.
Und auch wenn Freibad-Pommes mit Ketchup vom Schwimmbad-Kiosk unschlagbar lecker schmecken und einfach dazu gehören, braucht man oft noch mehr. Schließlich macht schwimmen ganz schön hungrig. Holt man das ganze Essen und Trinken vor Ort, geht das ordentlich ins Geld. Deshalb habe ich dir hier Rezepte zusammengestellt, die du ganz einfach Zuhause vorbereiten und mitnehmen kannst. Alle Snacks eignen sich natürlich auch für ein Picknick oder einen Tagesausflug, von denen man in den Ferien ja auch gerne mal welche macht.
Übrigens: Nummer 10 ist mein absoluter Favorit, da greife ich besonders gerne zu. Hast du auch einen Favoriten? Dann klicke auf das entsprechende Rezept und hinterlasse mir darunter gerne einen Kommentar. Du kannst dir auch eine persönliche Merkliste zu genau diesem Thema zusammenstellen und dieser dann einen passenden Namen geben, wie zum Beispiel: Fingerfood fürs Freibad oder Snacks für den Ausflug zum See.
Viele Snacks fürs Schwimmbad halten sich auch ohne Kühlung, andere müssen unbedingt gekühlt werden. Generell ist eine Kühltasche eine gute Idee, weil dann auch die Getränke schön kalt bleiben. Für einen sehr langen Tag in der Hitze empfehle ich dir eine Kühltasche, die man auch im Auto aufladen kann. Für einen kürzeren Ausflug, zu dem du nur Fingerfood mitnimmst, das nicht gekühlt werden muss, kannst du auch eine ganz normale Picknicktasche oder einen Rucksack verwenden.
So jetzt geht’s aber los, pack die Badehose ein und einen (oder mehrere) dieser 10 Snacks fürs Schwimmbad, Freibad oder einen Ausflug an den See oder ins Grüne.
Blätterteigschnecken „Knusperwirbel”
Aus fertigem Blätterteig sind diese Schnecken schnell und einfach zusammengerollt. Sie backen sich fast von allein, während sich die Kinder noch mit Sonnencreme einschmieren und ihr Schwimmspielzeug zusammen suchen. Das Grundrezept ist vegetarisch im Margherita-Style. Sie lassen sich aber ganz nach deinem Geschmack mit Salami oder Kochschinken abwandeln. Die Blätterteigschnecken sind ein schnell zubereiteter Snack zum Mitnehmen ins Schwimmbad, an den Badesee oder zum sommerlichen Picknick im Grünen.
Zucchinistangen mit Käsefüllung „Bahn frei für diese Knabberei”
Meine Zucchinistangen beweisen, wie einfach selbstgemachte Snacks sein können. Die Knabberstangen sind wirklich blitzschnell zubereitet, obwohl hier kein Fertigteig im Spiel ist. Denn hier trifft ein schneller 3-Zutaten-Joghurt-Teig auf saftige Zucchini und köstlichen Käse. Woran ich erkenne, dass sie bei meinen Kindern total beliebt sind? Weil sie fix wie nix aufgefuttert sind. Und auch bei den Familienkost-Lesern sind sie sehr beliebt, was ich an den Aufrufzahlen erkenne. Deshalb habe ich eine Variante davon entwickelt, die exklusiv in meinem neuen Kochbuch Das gibt’s jetzt öfter zu finden ist. Ich sag nur: schnelle Mozzarella-Schnecken.
Muffins „Mach mal Pause”
In nur 5 Minuten ist der Teig für diese Muffins angerührt und verschwindet dann schnell im Ofen, wenn du sie pur zubereiten möchtest. Sie lassen sich aber auch nach Lust und Laune immer wieder neu variieren. Du kannst sie mit Blaubeeren, Himbeeren oder anderen Früchten der Saison und deiner Wahl verfeinern. Auf Schokodrops verzichte ich im Sommer meistens, da sie bei Hitze schnell schmelzen und alle dann Schokoschmierfinger bekommen. Die pur zubereitete Muffins vertragen Sonne und Hitze erstaunlich gut und sind somit ein richtig guter Snack fürs Schwimmbad oder generell für warme Tage. Mein Tipp to go: Pack sie in eine Tupperdose, damit sie in der Schwimmtasche nicht zerquetscht werden.
Waffeln „Ein Herz für Schwimmbad-Snacks”
Ich finde, Waffeln sind ein richtig guter Snack fürs Schwimmbad. Sie schmecken kalt wunderbar, schmieren nicht und lassen sich einfach so in die Hand nehmen und vernaschen. Am besten trennst du die Waffelherzen schon vor dem Verpacken voneinander ab, dann kann man sich unterwegs auch mal nur ein Herzchen rausnehmen. Die Waffeln selbst müssen nicht gekühlt werden. Wenn du jedoch Apfelmus oder Erdbeerquark zum Dippen mitnimmst, solltest du diese beiden Sachen kühlen, das gilt vor allem für den fruchtigen Quark. Achte darauf, dass du dafür auslaufsichere To-Go-Behälter verwendest.
Zucchini-Pancakes „Gemüsige Grüße”
Du suchst einen gesunden Snack fürs Freibad. Dann sind diese Zucchini-Pancakes eine gute Wahl. Das Rezept eignet sich wunderbar zum Gemüse verstecken, was ich als Familien-Ernährungsberaterin sehr empfehlen kann. Die Gemüse-Pancakes kommen bei kleinen und großen Kindern gut an und schmecken pur genauso lecker wie mit einem süßen oder herzhaften Dip. Wenn du einen Dip dazu mitnimmst, musst du ihn unbedingt kühlen. Als Mama von drei Kindern, die auch schon viele Ausflüge vorbereitet hat, kann ich dir noch diesen praktischen Tipp mitgeben: Du kannst die Zucchini-Pancakes auch im Mini-Format backen, in eine Brotdose packen und unterwegs einfach mit einer Gabel oder einem Food Pick aufpieksen.
Pommes-Kekse „Die süße Freibad-Fritten-Version”
Diese Pommes-Kekse sehen nicht nur gut aus, sie schmecken auch so. Sie sind die süße Antwort auf klassische Freibad-Pommes und landen deshalb besonders oft als To-Go-Snack in der Badetasche fürs Schwimmbad. Meine Kinder backen sie oft schon ganz allein in Vorfreude auf einen Ausflug. Ihre typische Pommes-Form bekommen die Kekse mit unserem Wellenschneider. Wo wir gerade bei großartigen Keksen sind: Meine Tochter Frieda hat selbst Kekse entwickelt, die sie auch gerne mal für Ausflüge backt: ihre Erdbeer-Puddingplätzchen. Das Rezept bekommst du exklusiv in meinem neuen Kochbuch Das gibt’s jetzt öfter. Frieda ist ganz stolz darauf, dass ihre Erdbeer-Puddingplätzchen in meinem Kochbuch veröffentlicht werden.
Rohkost mit Dip „Schön frisch hier”
Oft machen wir uns total viel Arbeit, dabei sind die einfachsten Ideen doch häufig die Besten. Als Mama von drei Kindern kann ich dir sagen: Rohkost mit Dip ist eine frische, gesunde und knackige Idee für heiße Tage, wenn man es sich total einfach machen möchte. Ich habe es schon so oft erlebt, dass die Rohkost-Sticks zuerst aufgesnackt waren, wenn ich sie für ein Schulfest zubereitet habe oder für einen Ausflug in die Kühltasche gepackt habe. Dafür schäle ich einfach Möhre, Gurke und Kohlrabi und schneide das Gemüse mit unserem Wellenschneider in praktische Fingerfood-Sticks. Die schmecken so wie sie sind schon sehr lecker, aber sie lassen sich auch wunderbar in einen Kräuterdip oder in Zaziki dippen. Die Dips gehören in die Kühltasche!
Melone-Feta-Spieße „Coole Erfrischung zum Snacken”
An heißen Sommertagen ist die Kombination aus süßer Wassermelone und salzigem Feta eine erfrischende Idee. Du kannst entweder kleine Meal-Prep-Becher mit Wassermelonen-Feta-Salat füllen oder ganz unkompliziert gewürfelte Melonen und Feta aufspießen. Beide Varianten sind herrlich erfrischend und versorgen dich durch die Melone mit viel Flüssigkeit und wichtigen Elektrolyten. Deshalb ist es genau der richtige Snack nach dem Planschen im Schwimmbad oder im See oder für ein Picknick, bei dem man etwas kühles essen möchte. Die Melonen-Feta-Spieße müssen unbedingt in einer Kühltasche aufbewahrt werden
Couscous-Salat „Sommer satt”
Es klingt vielleicht im ersten Moment etwas ungewöhnlich, wenn ich dir einen Salat zum Mitnehmen fürs Schwimmbad empfehle. Aber wenn du diesen Couscous-Salat in kleine Schraubgläser oder Meal-Prep-Becher füllst und gut gekühlt transportierst, wird er zur perfekten Sommermahlzeit für unterwegs. Er ist erfrischend, sättigend, gesund und genau das Richtige, wenn der Hunger etwas größer ist, weil die Kinder (oder auch die Erwachsenen) im Freibad oder im See viel geschwommen sind. Da braucht man einfach eine Stärkung und die hat man schnell griffbereit, wenn man diesen Couscous-Salat mit Gurke, Paprika, Tomate und Frühlingszwiebel eingepackt.
Quarkbrötchen mit Rosinen „Fix und fluffig“
Diese Rosinen-Quark-Brötchen haben wir fast immer dabei, wenn ein Ausflug ansteht. Sie gehören in meiner Familie zu den liebsten Snacks zum Mitnehmen. Das Rezept begleitet mich schon seit meiner Kindheit. Der einfache Quark-Öl-Teig sorgt dafür, dass die Brötchen schnell gemacht sind, ganz ohne Hefe und ohne Gehzeit. Außerdem enthalten sie weniger Zucker als klassische Rosinenbrötchen und funktionieren auf Wunsch auch ganz ohne Zucker. Das ausführliche Rezept mit vielen tollen Tipps zum Abwandeln findest du in meinem neuen Kochbuch Das gibt’s jetzt öfter. Eigentlich bekommst du fast alle Rezepte exklusiv in meinem Buch. Der Verlag hat mir aber erlaubt, die Kurzanleitung für die Quarkbrötchen mit dir zu teilen, damit du einen kleinen Vorgeschmack auf mein neues Kochbuch bekommst.
So einfach kannst du die Quarkbrötchen zubereiten: Verrühre 250 g Magerquark mit 60 ml Milch und 40 ml Rapsöl. Gib 300 g Dinkelmehl, ½ Päckchen Backpulver, 50 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz und 80 g Rosinen dazu und knete alles zu einem Teig. Forme aus dem Teig 8 Brötchen, bestreiche sie mit 1 Eigelb und 2 EL Milch und backe sie bei 180 °C Ober-/Unterhitze für etwa 20 Minuten.
Schnelle Snacks fürs Freibad oder einen Ausflug an den See, die du einfach nur einpacken musst
Wenn es draußen heiß ist und du mit deiner Familie ganz spontan einen Ausflug ins Schwimmbad, Freibad oder an den See machen möchtest, brauchst du schnell ein paar Snacks, die du einfach ohne großes Nachdenken und ohne viel Vorbereitung in die Kühltasche packen kannst. Deshalb habe ich hier eine Liste mit Snacks angelegt, für die man kein Rezept braucht:- Wiener Würstchen
- Aufgeschnittene Melone in einer Tupperbox
- Weintrauben
- Mini-Tomaten
- Käse-Trauben-Spieße
- Eingelegte Maiskolben
- Gewürzgurken im Glas
- Oliven
- Gekochte Eier
- Kassler-Broiler
- Brezeln oder Laugenstangen vom Bäcker
- Salzstangen
- Studentenfutter
- Tortilla-Chips
- Grissini
Ich werde oft gefragt: „Hast du nicht ein paar Rezepte für ...?“
In der Rezepte-Rundschau zeige ich dir deshalb meine liebsten Ideen zu einem bestimmten Thema – handverlesen und mit einer kleinen Küchennotiz versehen.
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