Pflaumen-Crumble mit Zimt

Ein warmer Pflaumen-Crumble mit Zimt und knusprigen Streusel ist neben meinem Apple Crumble wohl eines der schönsten Gerichte, das der Herbst zu bieten hat. Dafür werden einfach nur Pflaumen mit etwas Zucker und Puddingpulver angerührt, mit einer dicken Streuselschicht bedeckt und dann im Ofen gebacken. Wenn du also ein Rezept suchst, um Pflaumen zu verarbeiten, dann probier diesen leckeren und einfachen Pflaumen Crumble unbedingt mal aus!

Diese Zutaten brauchst du für mein Pflaumen-Crumble Rezept

• Pflaumen - oder Zwetschgen
• Zitrone
• Vanillepuddingpulver
• Zimt
• Zucker
• Mehl
• Butter
• gemahlene Mandeln - kannst du gegen gemahlene Haselnüsse oder Walnüsse tauschen

Du kannst den Pflaumen Crumble noch variieren, indem du Vanille, Muskat oder Ingwer in die Fruchtmischung rührst. Möchtest du den Pflaumen Crumble mit Haferflocken zubereiten, so schau dir an, wie wir das in unserem Erdbeer Crumble machen. Und in meinem Himbeer Crumble Rezept findest du leckere Streusel mit Kokosflocken.

Die genauen Mengenangaben für meinen Pflaumen Crumble findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.

Pflaumen-Crumble selber machen - so gehts:

1. Mische die halbierten Pflaumen mit Zitronensaft, Puddingpulver, Zucker und Zimt. Gib sie in eine kleine Auflaufform.
2. Knete aus Mehl, Butter, Zucker und gemahlenen Mandeln einen Streuselteig.
3. Krümel die Streusel über die Pflaumen und backe den Pflaumen-Crumble 25 Minuten bei 200°C Ober-/Unterhitze.

In meinem Kurzvideo zeige ich dir, wie schnell und einfach die Zubereitung ist:

So essen wir den süßen Crumble mit Pflaumen gern:

• als warmes Dessert aus dem Ofen
• mit Vanilleeis
• mit Schlagsahne
• mit Vanillesoße
• statt Kuchen am Nachmittag