Name: Schnitzel Hawaii aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4 Stück
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 2 Putenschnitzel; 50 g Frischkäse; 1 TL Curry; 4 Scheiben Ananas; 4 Scheiben Gouda; Salz und Pfeffer

Schnitzel Hawaii aus der Heißluftfritteuse

Rezept von Jenny Böhme

ca. 17 Minuten

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Schnitzel Hawaii aus der Heißluftfritteuse ist eines unserer Lieblingsgerichte, wenn es mittags oder abends schnell gehen oder einfach lecker sein soll. Ganz ohne Anbraten und mit minimalem Aufwand entsteht ein Essen, das alle begeistert: saftiges Fleisch, süße Ananas und goldgelb geschmolzener Käse.

Seit wir unsere Heißluftfritteuse haben, probiere ich vom klassischen panierten Schnitzel aus der Heißluftfritteuse bis hin zu Gemüse aus der Heißluftfritteuse, Pommes aus der Heißluftfritteuse oder einem schnellen Airfryer Pizza-Toast ein Rezept nach dem anderen für die Heißluftfritteuse aus. Die Zubereitung ist immer so unkompliziert und alltagstauglich, dass sich bei uns inzwischen eine richtig große Sammlung an Heißluftfritteuse-Rezepten aufgebaut hat. Und weil viele von euch jetzt ebenfalls so ein Gerät zuhause haben, bin ich ständig auf der Suche nach neuen Ideen wie diesem einfachen und genialen Hawaii-Schnitzel.

Das überbackene Schnitzel mit Ananas und Käse aus der Heißluftfritteuse ist ein schnelles Blitzrezept, für das du nur wenige Zutaten brauchst. Putenschnitzel, Curry-Frischkäse, Ananas und Käse werden geschichtet und kommen ohne Anbraten direkt in die Heißluftfritteuse. So steht in wenigen Minuten ein leckeres, proteinreiches Gericht auf dem Tisch, das Kinder und Erwachsene lieben.

Das Schnitzel Hawaii aus der Heißluftfritteuse eignet sich perfekt als schnelles Mittagessen oder als einfache Idee für die Feierabendküche. Unten im Beitrag findest du passende Beilagen, Variationsideen und meine besten Gelingtipps für das Rezept.

Airfryer Schnitzel Hawaii

Schnitzel Hawaii aus der Heißluftfritteuse

Rezept von Jenny Böhme

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Gesamt: ca. 17 Min.
Zubereitung: ca. 5 Min.

proteinreich

low carb

kleinkindtauglich

Nährwerte pro Portion

216 kcal

6 g

26 g

10 g

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Zubereitung:

Halbiere die Putenschnitzel. Würze sie mit Salz und Pfeffer. Lege sie in den Korb deines Airfryers.
Verrühre den Frischkäse mit dem Currypulver und bestreiche die Schnitzel damit.
Tupfe die 4 Ananas-Scheiben trocken und lege sie auf die Schnitzel. Gib darauf jeweils eine Scheibe Käse.
Backe die Putenschnitzel Hawaii auf der Airfry-Stufe bei 200 Grad für 12 Minuten goldbraun.

Meine Gelingtipps für Schnitzel Hawaii aus der Heißluftfritteuse

Frische Ananas oder Ananas aus der Dose? Du kannst für die Schnitzel Hawaii aus dem Airfryer sowohl frische Ananas als auch Ananas aus der Dose verwenden. Frisch ist ihr Geschmack intensiver, mit Dosenananas geht’s schneller und einfacher.
So fliegt der Käse nicht rum: Du brauchst keine Sorge haben, dass der Käse in deiner Heißluftfritteuse herumfliegt. Drücke ihn einfach etwas auf der Ananas und dem Frischkäse fest, dann passiert nichts.
Garkorb nutzen: Entferne nicht das Rost oder den Garkorb in deinem Airfryer. Es sorgt dafür, dass die Heißluft gut zirkulieren kann und das Hawaii Schnitzel rundherum gleichmäßig gart.
Garzeit austesten: Nicht alle Airfryer haben die gleiche Leistung. Je nach Heißluftfritteuse kann das Putenschnitzel auch mal ein paar Minuten länger brauchen. Teste dich daher an die genaue Dauer in deinem Gerät heran. Miss mit einem Fleischthermometer die Kerntemperatur der Schnitzel, wenn du auf Nummer sicher gehen willst, dass sie gar sind. Sie sollte bei 75-80 Grad liegen.
In welchen Geräten wir das Rezept schon ausprobiert haben: Wir testen unsere Heißluftfritteusen Rezepte für euch in 3 verschiedenen Geräten. Ich verwende gern die Cosori Heißluftfritteuse* oder den Airfryer von Pampered Chef, während Susi aus dem Team Familienkost auf ihren Philips Airfryer Essential XL* schwört.

Variationsideen für die überbackenen Airfryer Schnitzel mit Ananas und Käse

Anderes Schnitzelfleisch: Alternativ zu Putenschnitzel kannst du auch Hähnchenschnitzel oder Schweineschnitzel verwenden.
Schinken-Upgrade: Wenn du auf Kochschinken stehst, kannst du wie beim Toast Hawaii eine halbe Scheibe unter dem Frischkäse verstecken, denn Schnitzel Hawaii mit Schinken und Ananas ist auch richtig lecker.
Tomatig drauf: Du hast noch eine Tomate übrig? Schneide sie in Scheiben, lege sie auf die Ananas und überbacke sie wie bei meinem Hähnchenschnitzel Tomate-Mozzarella aus der Heißluftfritteuse mit.
Du hast keinen Airfryer oder möchtest eine größere Ladung zubereiten? Dann kannst du die Putenschnitzel Hawaii im Backofen garen. Brate die Schnitzel dafür vor dem Belegen an.
Curry ist nicht dein Ding? Du kannst auch einfach einen anderen Frischkäse zum Bestreichen nehmen. Kräuterfrischkäse, Paprikafrischkäse oder Knoblauchfrischkäse wären dann meine nächste Wahl.

Schnitzel Hawaii mit Ananas und Käse überbacken aus der Heißluftfritteuse

Beilagen-Tipps für Schnitzel Hawaii aus der Heißluftfritteuse

Mein Schnitzel Hawaii aus der Heißluftfritteuse schmeckt pur schon richtig gut. Mit der fruchtigen Ananas, dem cremigen Käse und der milden Currynote bringt es ein bisschen Urlaubsgefühl auf den Teller, ganz egal, ob im Sommer oder Winter. Wenn du das Gericht zu einem vollständigen Familienessen machen möchtest, findest du hier passende Beilagenideen für jede Jahreszeit.

Klassisch & sättigend: Serviere dein Hawaii-Schnitzel mit Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln und Brokkoli. Diese Kombination ist besonders bei Kindern beliebt.
Mit Currysauce & Reis: Eine schnelle Currysauce unterstreicht den Geschmack perfekt. Dazu passen Basmatireis und eine Portion TK-Gemüse oder Erbsen. So hast du in kurzer Zeit ein leckeres Mittagessen, das auch an stressigen Tagen gelingt.
Low Carb Variante: Wenn du es lieber leicht magst, genieße dein Schnitzel Hawaii einfach ohne klassische Beilage. Oder du servierst dazu Blumenkohlreis. So hält das Gericht lange satt und passt perfekt in die schnelle Feierabendküche.
Als Snack oder unkompliziertes Abendessen: Lauwarm oder kalt kannst du die Schnitzel auch super auf frischem Baguette oder Brot servieren. Das ist ein echter Genuss für alle, die abends keine Lust mehr auf großes Kochen haben. Ein Klecks Currydip oder Kräuterfrischkäse dazu rundet das Ganze ab.

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Vorbereiten und Aufbewahren

Am besten schmeckt das Schnitzel Hawaii aus der Heißluftfritteuse, wenn es frisch zubereitet ist. Dann ist der Käse schön cremig und die Ananas saftig.

Du kannst das Gericht aber auch gut vorbereiten und bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Das Praktische: Die Schnitzel Hawaii schmecken auch kalt richtig lecker und eignen sich so zum Beispiel auf einem Brötchen oder als Snack in der Brotdose und für unterwegs.

Wenn du die Ananas Schnitzel lieber warm genießen möchtest, kannst du sie im Airfryer ganz einfach wieder aufwärmen. Dafür reichen 5 Minuten mit der Reheat-Funktion oder bei 180 °C, bis der Käse wieder geschmolzen ist. So bleiben sie saftig, ohne dass das Fleisch austrocknet.