11 Heißluftfritteuse Rezepte für Einsteiger, die direkt loslegen wollen
Diese 11 Heißluftfritteuse Rezepte für Einsteiger sind genau das Richtige für dich, wenn du deine Heißluftfritteuse gerade neu hast und erstmal mit ihr warm werden willst. Vielleicht hast du sie geschenkt bekommen, vielleicht hast du dir selbst eine gegönnt… So oder so: Herzlichen Glückwunsch zu deinem neuen Küchengerät und ganz viel Spaß beim Heißluftfrittieren.
Ich erinnere mich noch gut an meine ersten Tage mit dem Airfryer: ein bisschen Neugier, ein bisschen Skepsis. Und immer wieder habe ich mich gefragt: „Was kann ich damit eigentlich alles machen?” Mittlerweile kann ich die Frage sehr gut beantworten, denn ich habe viele Rezepte für die Heißluftfritteuse entwickelt und auf meinem Foodblog und in meinem Kochbüchlein „Meine besten Airfryer Rezepte 1” veröffentlicht.
Inzwischen läuft die Heißluftfritteuse bei uns fast täglich. Ich liebe es, wie unkompliziert und schnell alles geht und ich möchte meinen Airfryer nicht mehr missen. Als Ernährungsberaterin gefällt mir vor allem die fettarme Zubereitung vieler Speisen darin.
Du möchtest jetzt direkt loslegen? Dann schau dir meine 11 Heißluftfritteuse Rezepte für Einsteiger an und such dir einfach etwas Passendes aus.
Und falls du noch dabei bist, dich mit deinem neuen Gerät anzufreunden: Unter den Einsteiger Rezepten für die Heißluftfritteuse warten noch 7 Tipps auf dich, die du lesen kannst, um dich startklar zu machen. Jetzt wünsche ich dir ganz viel Spaß beim Ausprobieren!
Ich werde oft gefragt: „Hast du nicht ein paar Rezepte für ...?“
In der Rezepte-Rundschau zeige ich dir deshalb meine liebsten Ideen zu einem bestimmten Thema – handverlesen und mit einer kleinen Küchennotiz versehen.
Pommes aus der Heißluftfritteuse „Knuspergold“
Bei Heißluftfritteuse denken alle zuerst an Pommes. Kein Wunder, die lassen sich darin auch wunderbar mit viel weniger Fett zubereiten – bei voller Knusprigkeit. Deshalb empfehle ich dir zum Start auch selbstgemachte Pommes! Mit meinem Essig-Geheimtipp werden sie besonders knusprig. Die selbstgemachten Pommes aus der Heißluftfritteuse sind so lecker, dass du Tiefkühlpommes demnächst garantiert links liegen lässt.
Bratkartoffeln aus der Heißluftfritteuse „Luftgebraten“
Wenn du das Anbraten in heißem Fett genauso wenig magst wie ich, sind Bratkartoffeln aus der Heißluftfritteuse ein echter Gamechanger! Sie werden im Airfryer wunderbar knusprig und du musst nicht die ganze Zeit daneben stehen. Pluspunkte: Deine Küche riecht am Ende nicht wie eine Imbissbude und dein Teller ist nicht voller Fettspuren.
Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse „Kross auf Knopfdruck“
Hähnchenschenkel aus dem Airfryer schmecken einfach so, so gut und machen unglaublich wenig Arbeit. Du musst sie nur kurz mit der Marinade einpinseln und kannst sie dann schon in die Heißluftfritteuse legen. Der Rest macht sich fast von allein. Die Hähnchenhaut wird richtig kross und das Fleisch schön zart. Probier die Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse unbedingt mal aus. Das ist ein gelingsicheres und köstliches Heißluftfritteuse Rezept für Einsteiger.
Gemüse aus der Heißluftfritteuse mit Knuspergarantie
Dass du ganz einfach gesunde Rezepte in der Heißluftfritteuse zubereiten kannst, zeigt dir dieses Gemüserezept. Wie auch beim Ofengemüse schneidest du hierfür dein Lieblingsgemüse in mundgerechte Stücke, mischst es mit Öl und Gewürzen und „föhnst” es dann blitzschnell im Airfryer knusprig. Wir nehmen besonders gerne Paprika, Auberginen, Zucchini und Pilze.
Hähnchenfrikadellen mit Käse aus der Heißluftfritteuse „Glücksgefüllt“
Du magst Hähnchen? Dann ist dieses Airfryer Rezept genau das Richtige für dich. Die kleinen Hähnchenfrikadellen sind würzig, saftig und super lecker. Außerdem halten sie im Inneren sogar noch eine käsig-köstliche Überraschung für dich bereit. Low-Carb-Liebhaber kommen hier voll auf ihre Kosten, denn sie enthalten wenig Kohlenhydrate, aber viele Proteine. Pluspunkt: Du kannst sie auf Vorrat machen und einfach einfrieren.
Käsekuchen-Muffins aus der Heißluftfritteuse „Mmmhhh im Mini-Format“
Das war tatsächlich eines der ersten Rezepte, die ich in meiner Heißluftfritteuse ausprobiert habe. Ich wollte einfach wissen, ob Backen in der Heißluftfritteuse wirklich funktioniert. Was soll ich sagen? Es funktioniert – und wie! Seitdem sind diese kleinen Käsekuchen-Muffins Dauergäste in meiner Küche. Sie sind blitzschnell gemacht und schmecken umwerfend lecker. Eine gute Wahl für alle, die Kuchen Rezepte lieben, aber kaum Zeit zum Backen haben. Die Käsekuchen-Muffins aus der Heißluftfritteuse stehen nämlich in 25 Minuten auf dem Tisch. Damit sind sie ein tolles Heißluftfritteuse Rezept für Einsteiger, die etwas Süßes im Airfryer zubereiten wollen.
Quarkbällchen aus der Heißluftfritteuse „Rundum lecker“
Wer Lust auf Quarkbällchen hat, aber das Frittieren in heißem Fett lieber bleiben lässt, wird dieses süße Airfryer-Rezept lieben. In der Heißluftfritteuse werden die Quarkbällchen wunderbar fluffig, aber weniger fettig. Die Quarkbällchen habe ich auch schon mal für eine Stern-TV-Reportage gemacht. Wir haben Familien mit einer neuen Heißluftfritteuse überrascht. Ich sollte ihnen dann zeigen, was man darin als Anfänger zubereiten kann – mit Zutaten, die sie gerade zu Hause haben. Da haben sich die Quarkbällchen angeboten.
Lachs aus der Heißluftfritteuse „Airfryer ahoi“
Fisch selber machen geht im Airfryer unglaublich einfach. Mit diesem Rezept habe ich sogar meine Eltern „influenced“. Sie haben sich direkt einen Airfryer gekauft, nachdem sie den Lachs probiert hatten. Er gelingt darin aber auch wunderbar und das Ergebnis schmeckt einfach fantastisch. Besonders gerne esse ich ihn als Low-Carb-Variante auf Salat oder Gemüse. Und mit Kartoffelbrei wird daraus im Handumdrehen eine Hauptmahlzeit.
Champignons aus der Heißluftfritteuse für Pilz-Fans
Wer auf dem Weihnachtsmarkt oder Jahrmarkt gerne Champignons mit Knoblauchsoße isst, wird dieses Rezept lieben. Denn so kannst du dir den Klassiker von den Imbissständen in die eigene Küche holen – mit wenig Aufwand, viel Geschmack und einer großen Ladung Proteine. Die Zubereitung ist ganz einfach. Das willst du mit eigenen Augen sehen? Dann kannst du dir auch das passende Rezept-Video anschauen.
Panierter Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse zum Wegknuspern
Wie Blumenkohl so lecker wird, dass sich alle Nachschlag nehmen? Mit meinem Rezept für panierten Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse. Das ist ein Airfryer-Liebligsessen meiner Familie. So einfach geht’s: den Blumenkohl kurz vorkochen, wie ein Schnitzel panieren, mit etwas Öl besprühen und in der Heißluftfritteuse garen. Mit Sauce Hollandaise dazu, setzt du dem Ganzen geschmacklich die Krone auf. Damit lassen sich selbst Gemüsemuffel überzeugen. Also schnapp dir das Heißluftfritteuse Rezept für Einsteiger und probier es aus.
Rosmarinkartoffeln aus der Heißluftfritteuse „Heiß begehrt“
Die Heißluftfritteuse ist perfekt geeignet, um Kartoffeln jeder Art zuzubereiten. Normalerweise mache ich Rosmarinkartoffeln im Ofen, aber im Airfryer klappt das mindestens genauso gut. Wenn ich nur eine kleine Portion brauche, bereite ich sie deshalb gerne in der Heißluftfritteuse zu. Sie landen dann mit Zaziki auf dem Teller. Manchmal bestreue ich sie vor dem Heißluftfrittieren auch mit Parmesan. Das ist ganz nach deinem Geschmack? Dann schau dir auch mal meine Parmesankartoffeln aus der Heißluftfritteuse an.
5 einfache Tipps, damit die Heißluftfritteuse Rezepte für Einsteiger garantiert gelingen
- Erst lesen, dann loslegen
Bevor du startest, schau dir einmal die Anleitung für deinen Airfryer an. Denn jeder hat so seine Besonderheiten. Manche Geräte müssen zum Beispiel vorgeheizt werden, andere nicht. - Platz lassen im Garkorb
Der Garkorb sollte nicht überfüllt werden. Damit alles schön gleichmäßig gart, muss die Luft gut zirkulieren können. Und das klappt nicht, wenn der Garkorb zu vollgestopft ist. - Einen Hauch Öl aufs Essen sprühen
In der Heißluftfritteuse kannst du viele Speisen fettarm zubereiten, aber einige Gerichte brauchen doch einen Hauch Öl. Dafür eignet sich ein Öl-Sprüher. Das war das Erste, was ich mir für den Airfryer gekauft habe. Du kannst auch einen Pinsel nehmen, ich finde eine Öl-Sprüher praktischer. - Backpapier und Silikonform besorgen
Für einige meiner Gerichte wie Käsespätzle aus der Heißluftfritteuse, Baked Feta Pasta aus der Heißluftfritteuse oder Shakshuka aus der Heißluftfritteuse brauchst du Backpapier oder eine Silikonform, damit sie gelingen. - Langsam herantasten
Jeder Airfryer ist anders. Die Garzeiten im Rezept dienen daher als Orientierung, nicht als Gesetz. In deiner Heißluftfritteuse kann etwas auch mal früher fertig sein oder ein paar Minuten länger brauchen. Mit jedem Gericht, das du zubereitest, bekommst du ein gutes Gefühl für dein Gerät.
Bonus-Tipps für Airfryer-Anfänger, die auf der Suche nach neuen Ideen sind
- Rezepte sammeln, bevor der Hunger kommt
Such dir ein paar Lieblingsrezepte raus und speicher sie auf deiner persönlichen Merkliste ab. Oder plan gleich eine ganze Heißluftfritteusen-Woche mit dem Wochenplaner, dann läuft dein Airfryer bald im Dauerbetrieb. - Video-Rezepte zum Nachmachen
Auf meiner YouTube-Playlist mit Heißluftfritteusen Rezepte findest du viele Ideen zum Nachkochen. Da kannst du dir Schritt für Schritt anschauen, wie die Zubereitung von vielen Gerichten gelingt.
Diese Beiträge könnten dir auch gefallen
