Spargel Resteverwertung
Ob Toast, Suppe oder Salat: Reste von gekochtem Spargel eignen sich für viele Rezepte. Zur Spargel Resteverwertung:
5.0 Sterne bei 6 Bewertungen
Bei euch gab es Spargel und nun hast du nach der Spargel-Mahlzeit tatsächlich Reste? Kein Problem! Übrig gebliebene Spargelstangen kannst du prima in anderen Rezepten wiederverwerten. Als Königsgemüse wäre er viel zu schade für die Tonne.
Ungekocht kannst du Spargel einfrieren. Dazu solltest du ihn küchenfertig vorbereiten, also schälen und waschen. Auch gekochten Spargel kannst du theoretisch einfrieren, er wird aber dabei recht matschig. Daher empfehle ich dir aus gekochten Spargel Resten lieber eines dieser Rezepte zu wählen:
Schick das Rezept an deine Freunde oder bewerte es:
Wie du siehst, gibt es viele Möglichkeiten, übrig gebliebenen Spargel in köstliche Gerichte zu verwandeln. Mit ein wenig Kreativität kannst du aus Resten schnell und einfach leckere Mahlzeiten zaubern. Probier es aus und lasst es euch schmecken.
5.0 Sterne bei 6 Bewertungen
Bei euch gab es Spargel und nun hast du nach der Spargel-Mahlzeit tatsächlich Reste? Kein Problem! Übrig gebliebene Spargelstangen kannst du prima in anderen Rezepten wiederverwerten. Als Königsgemüse wäre er viel zu schade für die Tonne.
Ungekocht kannst du Spargel einfrieren. Dazu solltest du ihn küchenfertig vorbereiten, also schälen und waschen. Auch gekochten Spargel kannst du theoretisch einfrieren, er wird aber dabei recht matschig. Daher empfehle ich dir aus gekochten Spargel Resten lieber eines dieser Rezepte zu wählen:
Auf Toast überbacken
Ganz einfach und schnell kannst du übrig gebliebene Spargelstangen auf Toast überbacken. Schau dir dazu gleich mal mein einfaches Spargeltoast Rezept an. Es eignet sich sowohl zur Resteverwertung von grünem Spargel als auch zur Verwertung weißer Stangen.Als Gemüseragout
Eine andere einfache Rezeptidee ist ein schnelles Spargelragout. Das vegetarische Gemüsegericht passt prima zu Kartoffeln und ist besonders bei Kindern beliebt.Im Omelette
Wenn du noch einige Eier übrig hast, kannst du sie mit übrig gebliebenen Spargel zu einem leckeren Spargelomelette verarbeiten. Brate den Spargel in einer Pfanne an, gib die Eier hinzu und würze alles mit Salz und Pfeffer. Füge gegebenenfalls auch andere Zutaten wie Käse oder Schinken hinzu.Spargelsuppe
Der Klassiker zur Spargel Resteverwertung ist ganz klar die Spargelsuppe aus Schalen. Dafür brauchst du nicht mal Stückchen, es reichen ganz allein die geschälten Reste. Omas Idee ist ein echter Renner an meinem Familientisch und wunderbar cremig.Spargel Resteverwertung im Salat mit Ei
Gekochte Spargelstückchen treffen Eiersalat. So könnte man unseren Spargelsalat mit Ei auch nennen, denn er vereint beide auf ganz köstliche Art und Weise. Den Spargelsalat mit Ei essen wir sehr gern aufs Brot.Spargel-Erdbeer-Salat
Glücklicherweise hat Spargel immer fast zur gleichen Zeit Hochsaison wie Erdbeeren und der grasgrüne Blattsalat in meinem Garten. Es ist also kein Zufall, dass ich diese Zutaten auch super gern auf meinem Salatteller im Mai kombiniere. Und weil ich für den Spargel-Erdbeer-Salat sowieso gekochten Spargel brauche, sind Reste optimal dafür.Hühnerfrikassee
Spargel passt prima als Gemüse in Hühnerfrikassee. Schneide dazu die übrig gebliebenen Stangen klein und rühre sie ziemlich am Ende in das Gericht.Schick das Rezept an deine Freunde oder bewerte es:
Wie du siehst, gibt es viele Möglichkeiten, übrig gebliebenen Spargel in köstliche Gerichte zu verwandeln. Mit ein wenig Kreativität kannst du aus Resten schnell und einfach leckere Mahlzeiten zaubern. Probier es aus und lasst es euch schmecken.
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Resteverwertung - Rezepte nach Zutaten
Zu viel gekocht oder Zutaten über, die zu schade für die Tonne sind? Such mit unserer App Rezepte zur Resteverwertung:
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Spargel Rezepte
An die Stangen! Hier gibts schnelle und einfache Spargel Rezepte von Spargelsalat über leckere One Pot Pasta mit Spargel.
Spargel Rezepte
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Das essen wir jetzt gern
Hi, ich bin Jenny. 3-fach Mama und Kinder-Ernährungsexpertin. Ich liebe gutes Essen, aber hasse es, kompliziert zu kochen. Daher findest du auf meinem Foodblog schnelle und einfache Rezepte für Kinder und die ganze Familie.
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