Zanderfilet mit Ofengemüse

Name: Zanderfilet mit Ofengemüse
Cuisine: Familienkost
Ingredients: pro Person 1 Zanderfilet; Olivenöl; Salz und Pfeffer

Rezept von Jenny

zum Rezept ↓

auf die Merkliste

5.0 Sterne bei 9 Bewertungen

Zanderfilet mit Ofengemüse ist eine schnelle und gesunde Mahlzeit mit vielen ungesättigten Fettsäuren.

Kochmodus anschalten

(Im Kochmodus bleibt dein Bildschirm an)

Zutaten:

pro Person 1 Zanderfilet
Olivenöl
Salz und Pfeffer

Das Ofengemüse wie beschrieben zubereiten und ca. 5 Minuten vor Ende der Garzeit mit dem Zander beginnen. Dazu in einer Pfanne Olivenöl erhitzen und dann die Zanderfilets auf der Hautseite kross anbraten, bis das Fleisch des Fisches zu 2/3 durch ist. Dann die Filets wenden und kurz weitergaren. Zum Schluß mit Salz und Pfeffer würzen.

Ich freue mich auf deine Bewertung. Weiter unten findest du noch zusätzliche Informationen und die Kommentare anderer Leser ↓