12 Weihnachtsmarkt-Rezepte aus dem Airfryer zum Selbermachen
Wie ich auf die Idee für diese Rezepte-Rundschau mit dem Thema Weihnachtsmarkt-Rezepte aus dem Airfryer kam? Ich stand gerade in der Küche und habe das Rezept-Video für meine Champignons aus der Heißluftfritteuse wie vom Weihnachtsmarkt gedreht. Und da dachte ich mir: Eigentlich könnte ich doch noch viel mehr Weihnachtsmarkt-Klassiker in der Heißluftfritteuse zubereiten. Denn ich liebe es, neue Heißluftfritteusen-Rezepte zu entwickeln und Weihnachtsmarkt Rezepte sammle ich auch schon seit Jahren.
Mit Leckereien wie Airfryer-Langos, gebrannten Mandeln aus der Heißluftfritteuse, Airfryer-Spiralkartoffeln, Baumstriezel aus der Heißluftfritteuse oder Airfryer-Raclette-Brot kann man dann einen Mini-Weihnachtsmarkt zu Hause veranstalten – mit Familie und Freunden. Das ist mindestens genauso schön wie auf einen richtigen Weihnachtsmarkt zu gehen, aber viel stressfreier und auch deutlich günstiger. Denn um drei Kinder und zwei Erwachsene auf einem Weihnachtsmarkt satt zu kriegen, muss man echt tief in die Tasche greifen. Deshalb mache ich auch Crepes mittlerweile lieber selber – mit dem Crepe-Maker oder in der Pfanne.
Außerdem muss man zu Hause für die ganzen Leckereien nicht Schlange stehen, sondern kann sie ganz entspannt zubereiten und anschließend gemeinsam mit Lieblingsmenschen genießen. Und ein weiterer Vorteil, vor allem für Frostbeulen wie mich: Man bekommt keine kalten Füße. Du merkst schon: Ich kann mich total für die Weihnachtsmarkt-Klassiker aus dem Airfryer erwärmen. Vielleicht geht es dir genau so? Mit meinen Ideen kannst du dir das Weihnachtsmarkt-Feeling jetzt nach Hause holen.
Wo wir gerade beim Thema Weihnachten sind: Falls du noch ein kleines Geschenk für einen Heißluftfritteusen-Fan suchst, mein Airfryer-Rezeptbuch kommt immer gut an.
PS: Du kannst sogar ein ganzes Weihnachtsmenü im Airfryer zubereiten.
Aber jetzt erstmal viel Spaß mit den 12 Weihnachtsmarkt-Rezepten aus der Heißluftfritteuse.
Ich werde oft gefragt: „Hast du nicht ein paar Rezepte für ...?“
In der Rezepte-Rundschau zeige ich dir deshalb meine liebsten Ideen zu einem bestimmten Thema – handverlesen und mit einer kleinen Küchennotiz versehen.
Champignons aus der Heißluftfritteuse „Weihnachtsmarkt-Feeling für zu Hause“
Champignons aus der Heißluftfritteuse sind das mit Abstand beliebteste gesunde Airfryer Rezept. Sie stecken voller Proteine und sind mit unserem leckeren Knobi-Dip nicht nur dann eine gute Idee, wenn dir der Weg zum Weihnachtsmarkt zu weit ist. Nach Lust und Laune kannst du sie auch noch abwandeln und in Semmelbrösel baden – so werden sie zu knusprig panierten Champignons aus der Heißluftfritteuse.
Baumstriezel aus dem Airfryer mit zuckersüßem Zimt-Zauber
Das zimtig-süße Hefegebäck erinnert in seiner Form an einen Schornstein und wird im englischen deshalb auch gern Chimney Cake genannt. Bei mir im Dreiländereck zwischen Polen, Deutschland und Tschechien schütteln die Leute bei diesem Begriff eher den Knopf, denn hier heißen Baumstriezel ganz klassisch Trdelnik. Wenn du davon noch nie gehört hast und es die knusprigen Hefespiralen bei dir auch nicht zu kaufen gibt, dann probier unbedingt mal mein Rezept für Baumstriezel aus der Heißluftfritteuse aus.
Gebrannte Mandeln aus der Heißluftfritteuse für Naschkatzen
Gebrannte Mandeln aus der Heißluftfritteuse sind nicht nur ein TikTok-Trend, sondern eine echt leckere Alternative, um den Jahrmarkt-Klassiker schnell und günstig zu Hause selber zu machen. Weil sie so überraschend einfach sind, habe ich sie 2024 auch in der Stern TV Live Show für Steffen Hallaschka zubereitet. Das Publikum war begeistert!
Panierter Airfryer Blumenkohl „Knusper dich glücklich!“
Ob auf dem Rummel oder beim Weihnachtsmarkt: Wenn meine Mama und mein Sohn einen Stand mit paniertem Blumenkohl sehen, führt uns immer der erste Weg dahin. Besonders beliebt ist der Blumenkohl mit Sauce Hollandaise - dazu habe ich noch nie ein Kind „Nein” sagen hören. Damit wir öfter in den Genuss der vegetarischen Leckerei kommen, habe ich schon vor langem ein Rezept für panierten Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse entwickelt und auch ein Rezept-Video dazu gedreht.
Raclette-Brot aus der Heißluftfritteuse „Alles im Lot auf’m Brot“
Wenn es zwei Dinge gibt, für die ich absolut brenne, dann sind es Raclette Ideen und Rezepte für die Heißluftfritteuse. Ich konnte es daher nicht lassen, beides zu kombinieren und dir ein schnelles Raclette Rezept für die Heißluftfritteuse zu erstellen. Das überbackene Raclette-Brot ist genau das Richtige für dich, wenn du schon beim Anblick vom Schweizer Raclette-Stand auf dem Weihnachtsmarkt dahinschmilzt und dir das schnelle Käseglück nach Hause wünschst. Auch Raclette-Käse-Reste kannst du damit super aufbrauchen.
Quarkbällchen aus der Heißluftfritteuse „Fluff, fluff, hurra“
Als ich meine Heißluftfritteuse ganz neu hatte und mich selbst noch als Airfryer-Anfängerin bezeichnete, waren diese Quarkbällchen eins der ersten Rezepte, das ich probierte. Schon nach dem ersten Versuch war ich begeistert, wie einfach ich in der Heißluftfritteuse backen kann. Seitdem habe ich sie schon unzählige Male gemacht und auch viele aus der Familienkost-Community lieben die Quarkbällchen aus der Heißluftfritteuse.
Bratwurst aus der Heißluftfritteuse „Jetzt geht’s um die Wurst“
Was wäre ein Weihnachtsmarkt ohne einen Bratwurststand? Ich finde ja, dass ein Bratwurstbrötchen erst in der kalten Jahreszeit so richtig gut schmeckt, wenn man sich daran die Finger wärmen kann. Braten in Fett ist nicht so mein Ding, daher freue ich mich, dass Bratwurst in der Heißluftfritteuse mindestens genauso gut gelingt wie in der Pfanne oder auf dem Grill. Die klemmen wir dann einfach noch zwischen zwei Brötchenhälften, geben Senf drauf und fertig ist der Weihnachtsmarkt-Klassiker.
Waffeln aus der Heißluftfritteuse „Waffelhaft gut”
Wenn ich nur an warme Waffeln mit Puderzucker denke, läuft mir schon das Wasser im Munde zusammen. Normalerweise backe ich Omas Waffelteig in meinem Herzchen-Eisen. Für kleinere Portionen oder schnell mal zwischendurch sind aber auch Waffeln aus der Heißluftfritteuse eine richtig gute Idee. Und viel länger dauert es auch nicht, denn in einer Doppelkammer Heißluftfritteuse wie der Ninja Foodie, bekommst du in 10 Minuten sogar 4 belgische Waffeln auf einmal hin.
Spiralkartoffeln aus der Heißluftfritteuse am Spieß
Tornado-Kartoffeln, Twister-Kartoffeln, Kartoffelspiralen, Chips am Spieß – dieser leckere Weihnachtsmarkt-Snack hat viele Namen. Leider kostet er meist auch viel, sodass wir immer zweimal überlegen, ob wir uns eine Portion davon kaufen. Aber sie sind eben auch so lecker, dass man kaum widerstehen kann. Weil man für den knusprigen Kartoffelsnack nur 2 bis 3 Zutaten braucht, habe ich jetzt einfach ein passendes Rezept für die Heißluftfritteuse entwickelt.
Langos aus der Heißluftfritteuse „Fettarm und fantastisch“
Langos ist dieses unwiderstehlich leckere ungarische Fettgebäck vom Weihnachtsmarkt, für das man stundenlang ansteht und das man dann nie essen kann, ohne sich zu bekleckern. Ob klassisch mit Sauerrahm, Schinken und Käse oder in einer süßen Variante – das in heißem Fett frittierte Hefegebäck schmeckt immer lecker. Leider schlägt es dem ein oder anderen auch schnell auf den Magen. Dann ist mein Weihnachtsmarkt-Rezept für Langos aus der Heißluftfritteuse eine gute Alternative, bei dem du einen Hefeteig zubereitest, mit wenig Öl bestreichst und in der Heißluftfritteuse knusprig föhnst. Magst du es noch eine Spur ausgewogener? Dann probier unseren Protein Langos mit Quark-Öl-Teig im Airfryer.
Backfisch aus dem Airfryer „Fish for compliments“
Mein Sohn ist ein riesiger Backfisch-Fan und so gibt es bei uns abends nicht selten ganz einfach mal ein Backfisch-Brötchen – lecker belegt mit Remoulade, Salatblatt, Tomatenscheibe und knusprigem Fisch. Früher habe ich dafür immer den fertigen TK-Backfisch gekauft, seit kurzem mache ich ihn aber auch gerne selber. Hast du darauf auch Appetit? Dann probier mal meinen selbstgemachten Backfisch aus der Heißluftfritteuse. Der schmeckt so lecker, für den bekomme ich von der ganzen Familie Komplimente.
Kartoffelpuffer aus der Heißluftfritteuse „Knusprig, knusprig, tralalalala“
Ich muss gestehen: Für mich sind echte Kartoffelpuffer aus der Pfanne unschlagbar! Die Airfryer Variante ist allerdings eine sehr gute Möglichkeit, wenn du den typischen Imbissbuden-Geruch in deiner Wohnung vermeiden und ein bisschen Fett bei der Zubereitung einsparen möchtest. Wir essen sie am liebsten mit Apfelmus. Und wenn man sich ein bisschen Weihnachtsmarkt-Feeling in die eigenen vier Wände holen willst, dürfen die Airfryer-Kartoffelpuffer nicht fehlen.
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