Hähnchenfrikadellen mit Käse aus der Heißluftfritteuse
Rezept von Jenny Böhme
ca. 30 Minuten
Jetzt bekommst du direkt das Rezept für die schnellen Airfryer Hähnchenfrikadellen - plus leckere Tipps zum Servieren und Aufbewahren!
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 58 kcal
Kohlenhydrate: 2 g
Eiweiß: 7 g
Fett: 3 g
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| Arbeitszeit: | ca. 15 Minuten |
| Kochzeit/Backzeit: | ca. 15 Minuten |
| Gesamtzeit aktiv: | ca. 30 Minuten |
Zutaten für 20 Stück
- 400 g Hähnchenbrust
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 120 g geriebener Gouda
- 1 Ei
- 50 g zarte Haferflocken
- 1 EL gehackte Petersilie
- ½ TL Salz
- 1 TL Paprikapulver
Zubereitung:
- Zerkleinere das Hähnchenfleisch mit einem Mixer, Thermomix oder Fleischwolf. Gib es in eine Schüssel und presse die Knoblauchzehe dazu.
- Schäle die Zwiebel, schneide sie in kleine Würfel und gib sie mit den anderen Zutaten zum Hähnchenfleisch. Verknete alles miteinander und forme 20 kleine Hähnchenfrikadellen zu ca. 30 g.
- Lege sie in den Garkorb deines Airfryers und backe sie 15 Minuten bei 180 Grad auf der Airfry Stufe. Schüttel den Korb nach der Hälfte der Backzeit kurz durch.
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Gelingtipps für die Hähnchenfrikadellen aus der Heißluftfritteuse
- Garzeit anpassen: Jede Heißluftfritteuse ist anders. Teste dich bei der ersten Portion an die perfekte Backzeit heran.
- Nicht zu eng legen: Damit die Frikadellen schön gleichmäßig garen und außen knusprig werden, sollten sie sich im Korb nicht berühren.
- Frisch oder auf Vorrat: Du kannst die fertigen Frikadellen auch wunderbar einfrieren und bei Bedarf direkt aus dem Gefrierschrank für ein paar Minuten in den Airfryer geben.
Wir testen unsere Heißluftfritteusen Rezepte für euch in 3 verschiedenen Geräten. Ich verwende gern die Cosori Heißluftfritteuse* oder die Ninja Max Dual Zone*, während Susi aus dem Team Familienkost auf ihren Philips Airfryer Essential XL* schwört.
So essen wir die Hähnchenfrikadellen aus der Heißluftfritteuse gern
Die Hähnchenfrikadellen schmecken warm und kalt und sind daher perfekt für viele Gelegenheiten! Hier ein paar unserer Lieblingskombinationen:- mit Kartoffel-Wedges, Salat und cremigem Zaziki
- mit Gemüsereis und meiner schnellen Currysauce
- mit Kartoffelbrei und Preiselbeeren - fast wie schwedische Köttbullar
- Meine Kinder lieben die Cheesy Chicken Balls wie meinen Chicken Nuggets Wrap in der Brotdose mit Möhrensticks, Paprika, Gurken und Mini-Tomaten - ein idealer, sättigender Snack für unterwegs.
Tipp: Durch die Haferflocken enthalten die Chicken Balls eine kleine Portion gesunder Kohlenhydrate und bleiben lange sättigend. Wenn du sie nur schwach würzt, eignen sie sich prima als breifreies Fingerfood für das Baby beim Übergang zur Familienkost.
5 gute Gründe für die Airfryer Chickenballs mit Käse
- Proteinpower: Ideal für den Muskelaufbau und lange Sättigung.
- Schnell gemacht: In nur 30 Minuten servierfertig.
- Kinderfreundlich: Mild im Geschmack und perfekt für kleine Hände.
- Meal Prep geeignet: Prima zum Vorbereiten und Einfrieren.
- Vielseitig kombinierbar: Ob als Hauptgericht, Snack oder Brotdosen Idee - sie passen immer!
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