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Hähnchenfrikadellen mit Käse aus der Heißluftfritteuse

Name: Hähnchenfrikadellen mit Käse aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Stück
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 400 g Hähnchenbrust; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 120 g geriebener Gouda; 1 Ei; 50 g zarte Haferflocken; 1 EL gehackte Petersilie; ½ TL Salz; 1 TL Paprikapulver

Rezept von Jenny Böhme

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5.0 Sterne bei 3 Bewertungen

ca. 30 Minuten

kleinkindtauglich

Diese Hähnchenfrikadellen mit Käse aus der Heißluftfritteuse sind eine tolle Idee für alle, die auf der Suche nach einem gesunden, proteinreichen Airfryer-Snack sind. Im Gegensatz zu meinen klassischen Frikadellen aus der Heißluftfritteuse verwenden wir hier zartes Geflügelfleisch. In Verbindung mit Käse, Haferflocken und ein paar Basiszutaten entstehen köstliche Cheesy Chicken Balls, wie mein Teenager-Sohn sie liebevoll nennt.

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Nährwerte pro Portion:

Kalorien: 58 kcal

Kohlenhydrate: 2 g

Eiweiß: 7 g

Fett: 3 g


Arbeitszeit:	ca. 15 Minuten
Kochzeit/Backzeit:	ca. 15 Minuten
Gesamtzeit aktiv:	ca. 30 Minuten

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Zutaten für 20 Stück

400 g Hähnchenbrust
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
120 g geriebener Gouda
1 Ei
50 g zarte Haferflocken
1 EL gehackte Petersilie
½ TL Salz
1 TL Paprikapulver

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Zubereitung:

Zerkleinere das Hähnchenfleisch mit einem Mixer, Thermomix oder Fleischwolf. Gib es in eine Schüssel und presse die Knoblauchzehe dazu.
Schäle die Zwiebel, schneide sie in kleine Würfel und gib sie mit den anderen Zutaten zum Hähnchenfleisch. Verknete alles miteinander und forme 20 kleine Hähnchenfrikadellen zu ca. 30 g.
Lege sie in den Garkorb deines Airfryers und backe sie 15 Minuten bei 180 Grad auf der Airfry Stufe. Schüttel den Korb nach der Hälfte der Backzeit kurz durch.

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Hähnchenfrikadellen mit Käse aus der Heißluftfritteuse

Gelingtipps für die Hähnchenfrikadellen aus der Heißluftfritteuse

Garzeit anpassen: Jede Heißluftfritteuse ist anders. Teste dich bei der ersten Portion an die perfekte Backzeit heran.
Nicht zu eng legen: Damit die Frikadellen schön gleichmäßig garen und außen knusprig werden, sollten sie sich im Korb nicht berühren.
Frisch oder auf Vorrat: Du kannst die fertigen Frikadellen auch wunderbar einfrieren und bei Bedarf direkt aus dem Gefrierschrank für ein paar Minuten in den Airfryer geben.

Wir testen unsere Heißluftfritteusen Rezepte für euch in 3 verschiedenen Geräten. Ich verwende gern die Cosori Heißluftfritteuse* oder die Ninja Max Dual Zone*, während Susi aus dem Team Familienkost auf ihren Philips Airfryer Essential XL* schwört.

So essen wir die Hähnchenfrikadellen aus der Heißluftfritteuse gern

Die Hähnchenfrikadellen schmecken warm und kalt und sind daher perfekt für viele Gelegenheiten! Hier ein paar unserer Lieblingskombinationen:

mit Kartoffel-Wedges, Salat und cremigem Zaziki
mit Gemüsereis und meiner schnellen Currysauce
mit Kartoffelbrei und Preiselbeeren - fast wie schwedische Köttbullar
Meine Kinder lieben die Cheesy Chicken Balls wie meinen Chicken Nuggets Wrap in der Brotdose mit Möhrensticks, Paprika, Gurken und Mini-Tomaten - ein idealer, sättigender Snack für unterwegs.

Tipp: Durch die Haferflocken enthalten die Chicken Balls eine kleine Portion gesunder Kohlenhydrate und bleiben lange sättigend. Wenn du sie nur schwach würzt, eignen sie sich prima als breifreies Fingerfood für das Baby beim Übergang zur Familienkost.

Rezeptempfehlungen:

Chicken Nuggets

Brokkoli-Käse-Bällchen

Frikadellen mit Gemüse

5 gute Gründe für die Airfryer Chickenballs mit Käse

Proteinpower: Ideal für den Muskelaufbau und lange Sättigung.
Schnell gemacht: In nur 30 Minuten servierfertig.
Kinderfreundlich: Mild im Geschmack und perfekt für kleine Hände.
Meal Prep geeignet: Prima zum Vorbereiten und Einfrieren.
Vielseitig kombinierbar: Ob als Hauptgericht, Snack oder Brotdosen Idee - sie passen immer!