Hähnchenfrikadellen mit Käse

Hähnchenfrikadellen mit Käse aus der Heißluftfritteuse

Name: Hähnchenfrikadellen mit Käse aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Stück
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 400 g Hähnchenbrust; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 120 g geriebener Gouda; 1 Ei; 50 g zarte Haferflocken; 1 EL gehackte Petersilie; ½ TL Salz; 1 TL Paprikapulver

Rezept von Jenny Böhme

ca. 30 Minuten

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Diese Hähnchenfrikadellen mit Käse aus der Heißluftfritteuse sind eine tolle Idee für alle, die auf der Suche nach einem gesunden, proteinreichen Airfryer-Snack sind. Im Gegensatz zu meinen klassischen Frikadellen aus der Heißluftfritteuse verwenden wir hier zartes Geflügelfleisch. In Verbindung mit Käse, Haferflocken und ein paar Basiszutaten entstehen köstliche Cheesy Chicken Balls, wie mein Teenager-Sohn sie liebevoll nennt.

Jetzt bekommst du direkt das Rezept für die schnellen Airfryer Hähnchenfrikadellen – plus leckere Tipps zum Servieren und Aufbewahren!

Hähnchenfrikadellen mit Käse

Rezept von Jenny Böhme

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Gesamt: ca. 30 Min.
Zubereitung: ca. 15 Min.

proteinreich

low carb

diabetestauglich

kleinkindtauglich

stillfreundlich

Nährwerte pro Portion ca.

58 kcal

2 g

7 g

3 g

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Zubereitung:
Zerkleinere das Hähnchenfleisch mit einem Mixer, Thermomix oder Fleischwolf. Gib es in eine Schüssel und presse die Knoblauchzehe dazu.
Schäle die Zwiebel, schneide sie in kleine Würfel und gib sie mit den anderen Zutaten zum Hähnchenfleisch. Verknete alles miteinander und forme 20 kleine Hähnchenfrikadellen zu ca. 30 g. 
Lege sie in den Garkorb deines Airfryers und backe sie 15 Minuten bei 180 Grad auf der Airfry Stufe. Schüttel den Korb nach der Hälfte der Backzeit kurz durch. 

Mit einem Klick aufs Herz hüpft das Rezept direkt auf deine persönliche Merkliste!

Gelingtipps für die Hähnchenfrikadellen aus der Heißluftfritteuse

Garzeit anpassen: Jede Heißluftfritteuse ist anders. Teste dich bei der ersten Portion an die perfekte Backzeit heran.
Nicht zu eng legen: Damit die Frikadellen schön gleichmäßig garen und außen knusprig werden, sollten sie sich im Korb nicht berühren.
Frisch oder auf Vorrat: Du kannst die fertigen Frikadellen auch wunderbar einfrieren und bei Bedarf direkt aus dem Gefrierschrank für ein paar Minuten in den Airfryer geben.

Wir testen unsere Heißluftfritteusen Rezepte für euch in 3 verschiedenen Geräten. Ich verwende gern die Cosori Heißluftfritteuse* oder die Ninja Max Dual Zone*, während Susi aus dem Team Familienkost auf ihren Philips Airfryer Essential XL* schwört.

So essen wir die Hähnchenfrikadellen aus der Heißluftfritteuse gern

Die Hähnchenfrikadellen schmecken warm und kalt und sind daher perfekt für viele Gelegenheiten! Hier ein paar unserer Lieblingskombinationen:

mit Kartoffel-Wedges, Salat und cremigem Zaziki
mit Gemüsereis und meiner schnellen Currysauce
mit Kartoffelbrei und Preiselbeeren – fast wie schwedische Köttbullar
Meine Kinder lieben die Cheesy Chicken Balls wie meinen Chicken Nuggets Wrap in der Brotdose mit Möhrensticks, Paprika, Gurken und Mini-Tomaten – ein idealer, sättigender Snack für unterwegs.

Tipp: Durch die Haferflocken enthalten die Chicken Balls eine kleine Portion gesunder Kohlenhydrate und bleiben lange sättigend. Wenn du sie nur schwach würzt, eignen sie sich prima als breifreies Fingerfood für das Baby beim Übergang zur Familienkost.

Rezeptempfehlungen:

Chicken Nuggets

Brokkoli-Käse-Bällchen

Frikadellen mit Gemüse

5 gute Gründe für die Airfryer Chickenballs mit Käse

Proteinpower: Ideal für den Muskelaufbau und lange Sättigung. Genau wie meine Brokkoli-Käse-Nuggets aus der Heißluftfritteuse.
Schnell gemacht: In nur 30 Minuten servierfertig.
Kinderfreundlich: Mild im Geschmack und perfekt für kleine Hände.
Meal Prep geeignet: Prima zum Vorbereiten und Einfrieren.
Vielseitig kombinierbar: Ob als Hauptgericht, Snack oder Brotdosen Idee – sie passen immer!

Bewertungen

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Denise

29.04.2026

Heute gemacht, find sie super lecker

Marius

17.04.2026

Sehr lecker!

Luisa

17.04.2026

Die Frikadellen sind sehr fest. Einerseits habe ich mich gefreut, einen gesunden Snack zum Mitnehmen zu haben, aber sie sind einfach trocken und schmecken mir persönlich nicht besonders.

Jenny

Liebe Luisa, schade, dass sie dir nicht geschmeckt haben. Wenn die Frikadellen trocken werden, hilft es, die Backzeit etwas zu verkürzen, da jede Heißluftfritteuse etwas anders heizt. Auch etwas mehr Käse im Teig macht sie saftiger. Liebe Grüße, Jenny

Petra

13.04.2026

Mit welcher Maschine zerkleinerst du das Hähnchenbrustfilet?

Jenny

Ich nutze meinen Thermomix, meine Eltern einen alten Multiboy.

Ramona

12.03.2026

Hallo, kann ich die Frikadellen auch in der Pfanne braten?

Jenny

Ja, das geht genauso gut 👍

Christiane

15.02.2026

Ich würde das Rezept gerne mal ausprobieren, da es sich sehr gut anhört. Leider ist mir nicht klar, ob das Fleisch in rohem Zustand zerkleinert werden soll ob es zuvor angebraten werden muss. Könntest du mir das bitte kurz beantworten? Vielen Dank.

Jenny

Liebe Christiane, wir hacken das Hähnchenfleisch roh - so entsteht unser selbstgemachtes Hähnchen-Hackfleisch.