Müsliriegel selber machen


Müsliriegel selber machen
Müsliriegel selber machen - einfaches Rezept für weiche Müsliriegel als gesunder Snack für Kinder und Erwachsene
Arbeitszeit  ca. 25 Minuten

Wenn der kleine Hunger kommt, dann sind diese Müsliriegel perfekt. Sie eignen sich für die gestresste Mama mit Baby auf dem Arm, für die Kinder in der Brotdose für Schule und Kindergarten, als Snack im Büro oder Leckerei am Nachmittag. Das Gute an den Müsliriegeln: Sie sind richtig gesund und versorgen dich mit wertvollen Nährstoffen.

Die Riegel sind eifrei und gebacken: Somit sind sie auch luftdicht verpackt eine ganze Weile haltbar. Wir vernaschen sie dennoch immer am allerliebsten ganz frisch.
Arbeitszeit
Arbeitszeit:ca. 5 Minuten
Kochzeit/Backzeit:ca. 20 Minuten
Gesamtzeit aktiv:ca. 25 Minuten

Ruhezeit:

30 Minuten

Zutaten für 20 Stück:

  • 30 g Leinsamen (geschrotet)
  • ½ Zitrone (den Saft davon)
  • 200 g Haferflocken
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 50 g Kokosraspel
  • 3 Bananen
  • 3 EL Honig (flüssig)

So machst du die Müsliriegel selber

  1. Schäle die Bananen, gib sie in eine Schüssel und püriere sie.
  2. Rühre den Honig und den Zitronensaft unter die pürierten Bananen.
  3. Gib nun die geschroteten Leinsamen, die Haferflocken, die Mandeln und Kokosflocken hinzu und vermische alles gut.
  4. Lasse die Müsliriegelmasse 30 Minuten ruhen.
  5. Heize den Backofen auf 175°C Ober- und Unterhitze vor und belege ein Blech mit Backpapier. Streiche die Müsliriegelmasse dünn auf das Backpapier und backe sie für ca. 20 Minuten.
  6. Nimm die Müslimasse dann auf dem Ofen, schneide sie noch warm in Riegel und lasse sie auskühlen.
  7. Naschkatzen könnten nun auch noch eine Seite in geschmolzene Schokolade tauchen oder mit einem Löffel etwas Schokolade darüber verteilen. Das wäre dann aber mehr Nascherei und weniger geeignet für die Schulbrotdose am zuckerfreien Vormittag.
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Achtung:
Die Müsliriegel enthalten Honig, der für sehr kleine Kinder gemieden werden sollte. Möchtest du dein Kleinkind (um den 1. Geburtstag) probieren lassen, dann lass den Honig einfach weg - die Banane süßt auch so genug.

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Dann schaue dir doch mal unsere Energiebällchen und Fruchtriegel an, die sich ebenso als gesunder Snack eignen.


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Hi, ich bin Jenny. 3-fach Mama und Kinder-Ernährungsexpertin. Ich liebe gutes Essen, aber hasse es, kompliziert zu kochen. Daher findest du bei mir schnelle und einfache Rezepte für Kinder und die ganze Familie.

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