Asiatischer Spaghettisalat mit SojasauceAsiatischer Spaghettisalat mit Sojasauce
Rezept von Jenny Böhme
ca. 20 Minuten
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Mein asiatischer Spaghettisalat bringt Abwechslung in deine Küche! Er ist schnell und einfach zubereitet und ideal für alle, die gern mal Nudelsalat anders genießen möchten.
Wir mögen den asiatischen Spaghettisalat als Beilage beim Grillen, zum Abendessen oder auch als Hauptgericht an heißen Tagen. Wenn du es exotisch magst, dann probiere ihn unbedingt mal aus und genieße die Aromen Asiens!
Wir mögen den asiatischen Spaghettisalat als Beilage beim Grillen, zum Abendessen oder auch als Hauptgericht an heißen Tagen. Wenn du es exotisch magst, dann probiere ihn unbedingt mal aus und genieße die Aromen Asiens!
Asiatischer Spaghettisalat mit Sojasauce
Rezept von Jenny Böhme 
Display bleibt anca. 20 MinutenNährwerte pro Portion
598 kcal
103 g
17 g
12 g
598 kcal103 g17 g12 g 
Zutaten für 4 Portionen
- 4 +
- 500 g Spaghetti
- 2 Möhren (große)
- 4 Frühlingszwiebeln
- 3 EL Bambussprossen
Für das Asia-Dressing:
- 40 ml Sesamöl
- 60 ml Sojasauce
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 EL Honig
- 1 TL Kurkuma
- 1 Prise Nelkenpulver
- 1 Prise Kreuzkümmel
- 2 TL Koriander
- 2 TL Paprikapulver (edelsüß)
Optional als Topping:
- 3 EL Röstzwiebeln
- Chiliflocken
Die Liste mit den Gewürzen ist dir zu lang? Dann besorg dir einfach ein gutes Chinagewürz und verwende einfach nur 3 Teelöffel davon für das Dressing.
Zubereitung:
- Verrühre alle Zutaten für das Dressing.
- Koche die Spaghetti nach Packungsanleitung al dente. Gieße sie ab und gib sie in eine Schüssel.
- Raspel die Möhre dazu. Schneide die Frühlingszwiebeln in feine Ringe und mische sie unter.
- Gieße das Dressing über den Spaghettisalat und vermische alles gut. Lass den Nudelsalat für etwa eine Stunde im Kühlschrank durchziehen.
- Serviere den Spaghettisalat mit Röstzwiebeln und nach Belieben mit Chiliflocken.
Asiatischer Spaghettisalat - passende Rezepte
Wenn dir mein asiatischer Spaghettisalat gefällt, dann probier doch auch mal meinen schnellen Asia-Nudelsalat mt Mie-Nudeln und Chinakohl oder meinen Glasnudelsalat.Außerdem empfehle ich dir meinen einfachen Spaghettisalat nach italienischer Art sowie als warme Alternative meine gebratenen Chinanudeln.
Bewertungen
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Maria
Sehr leckerer Salat - ist mal was anderes.😍
Caro
Der Salat eignet sich auch super für Mealprep. Gestern Abend habe ich aus ein paar übrig geblieben Spaghetti und den restlichen Zutaten einen Mittagssnack für meine Tochter gezaubert. Ihr hat der Salat heute super geschmeckt. Nächstes Mal mache ich mehr davon.😋
Anne
Sehr lecker. Habe noch geröstete Sesamkörner dazugegeben. Yammi!!
Bettina
Der Salat war sooooo lecker und es wird ihn hier jetzt auf jeden Fall öfter geben...gut, dass die Grillsaison erst begonnen hat
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