Asiatischer Spaghettisalat mit Sojasauce

Asiatischer Spaghettisalat mit Sojasauce

Rezept von

5.0 Sterne bei 6 Bewertungen
Arbeitszeit  ca. 20 Minuten
Mein asiatischer Spaghettisalat bringt Abwechslung in deine Küche! Er ist schnell und einfach zubereitet und ideal für alle, die gern mal Nudelsalat anders genießen möchten.

Wir mögen den asiatischen Spaghettisalat als Beilage beim Grillen, zum Abendessen oder auch als Hauptgericht an heißen Tagen. Wenn du es exotisch magst, dann probiere ihn unbedingt mal aus und genieße die Aromen Asiens!


Asiatischer Spaghettisalat mit Sojasauce

Arbeitszeit
Arbeitszeit:ca. 10 Minuten
Kochzeit/Backzeit:ca. 10 Minuten
Gesamtzeit aktiv:ca. 20 Minuten
Kochmodus anschalten off
(Im Kochmodus bleibt dein Bildschirm an)

Zutaten für 4 Portionen:

  • 500 g Spaghetti
  • 2 Möhren (große)
  • 4 Frühlingszwiebeln
  • 3 EL Bambussprossen

Für das Asia-Dressing:

  • 40 ml Sesamöl
  • 60 ml Sojasauce
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 Prise Nelkenpulver
  • 1 Prise Kreuzkümmel
  • 2 TL Koriander
  • 2 TL Paprikapulver (edelsüß)

Optional als Topping:

  • 3 EL Röstzwiebeln
  • Chiliflocken

Auf die Bring! Einkaufsliste setzen

Die Liste mit den Gewürzen ist dir zu lang? Dann besorg dir einfach ein gutes Chinagewürz und verwende einfach nur 3 Teelöffel davon für das Dressing.

Familienkost Newsletter abonnieren

Zubereitung:

  1. Verrühre alle Zutaten für das Dressing.
  2. Koche die Spaghetti nach Packungsanleitung al dente. Gieße sie ab und gib sie in eine Schüssel.
  3. Raspel die Möhre dazu. Schneide die Frühlingszwiebeln in feine Ringe und mische sie unter.
  4. Gieße das Dressing über den Spaghettisalat und vermische alles gut. Lass den Nudelsalat für etwa eine Stunde im Kühlschrank durchziehen.
  5. Serviere den Spaghettisalat mit Röstzwiebeln und nach Belieben mit Chiliflocken.


Ich freue mich auf deine Bewertung. Weiter unten findest du noch zusätzliche Informationen und die Kommentare anderer Leser ↓

PDF drucken
Schick das Rezept an deine Freunde oder bewerte es:
mit Facebook teilenpinnen bei PinterestLink zum Rezept per eMail sendenmit WhatsApp teilenPDF drucken

Asiatischer Spaghettisalat - passende Rezepte

Wenn dir mein asiatischer Spaghettisalat gefällt, dann probier doch auch mal meinen schnellen Asia-Nudelsalat mt Mie-Nudeln und Chinakohl oder meinen Glasnudelsalat.

Außerdem empfehle ich dir meinen einfachen Spaghettisalat nach italienischer Art sowie als warme Alternative meine gebratenen Chinanudeln.

Leserfeedback

Deine Sterne-Bewertung (5 Sterne = ‘sehr gut’):

Kommentare

Anne (08.08.2024) Sehr lecker. Habe noch geröstete Sesamkörner dazugegeben. Yammi!!

antworten antworten
Bettina (31.05.2024) Der Salat war sooooo lecker und es wird ihn hier jetzt auf jeden Fall öfter geben...gut, dass die Grillsaison erst begonnen hat

antworten antworten

Kategorien:

Das könnte dir auch gefallen:

Wochenplan vom 14.10.2024 bis 20.10.2024

Wochenplan vom  14.10.2024 bis  20.10.2024


Jenny Böhme bei Pinterest Jenny Böhme bei Instagram Jenny Böhme bei Facebook Jenny Böhme bei YouTubeAnmeldung zum Familienkost Newsletter