Mitternachtssuppe mit Hackfleisch

Die Mitternachtssuppe mit Hackfleisch ist ideal als Partysuppe an langen Abenden wie Silvester, runden Geburtstagen oder zur Hochzeit. Mit wenigen Zutaten lässt sie sich einfach zubereiten und zu später Stunde im großen Topf erwärmen. Wenn sich nach vielem Tanzen oder dem ein oder anderen Gläschen zu viel zu später Stunde wieder der Hunger meldet, freuen sich Partygäste über eine dampfende Schüssel voll Mitternachtssuppe.

Wir kochen unsere Mitternachtssuppe mit Kidneybohnen und roter Paprika. So erinnert sie ein bisschen an eine Mischung aus unserem beliebten Chili con Carne und die unwiderstehlich leckere Pizzasuppe mit Hackfleisch.

Diese Zutaten brauchst du für einen Topf Mitternachtssuppe mit Hackfleisch

• Hackfleisch
• Zwiebel
• Knoblauch
• Kidneybohnen
• weiße Bohnen
• passierte Tomaten
• rote Paprika
• Mais
• Gemüsebrühe
• Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• Chili

Die genauen Mengenangaben für die beste Mitternachtssuppe findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.

Mitternachtssuppe mit Hackfleisch selber machen - so geht’s:

1. Zwiebel, Knoblauch, Paprikawürfel und Hackfleisch anbraten
2. Tomaten, Kidneybohnen, weiße Bohnen und Mais angießen - mit Gemüsebrühpulver würzen - 30 Min. kochen
3. Mitternachtssuppe mit Salz, Pfeffer, Oregano und Chiliflocken abschmecken

Darum solltest du die Partysuppe mit Hackfleisch und Paprika mal probieren

• sie ist schnell und einfach zubereitet
• ihre leckeren Zutaten versorgen uns mit reichlich wertvollen Nährstoffen, aber wenig Kalorien
• auch als Familientisch-Gericht eignet sich die Mitternachtssuppe mit Hackfleisch ideal
• sie ist ein günstiges Rezept