Raclette Ideen für Weihnachten: So wird’s festlich und lecker!

Du suchst Raclette Ideen für Weihnachten, um das Ganze ein bisschen festlicher zu gestalten? Dann bist du hier richtig! Ich gebe dir weihnachtliche Pfännchen Ideen und eine ganze Liste mit besonderen Zutaten, die wir sonst nicht so oft beim Raclette auftischen.

Laut Statistik gibt es am Heiligabend Raclette übrigens in jedem dritten Haushalt. Alle anderen lassen sich Kartoffelsalat und Würstchen oder Entenbraten mit Rotkohl und Klößen schmecken. Und ehrlich gesagt: Ich verstehe total, warum es als Weihnachtsessen so beliebt ist. Es ist gesellig, jeder kann sein Pfännchen ganz individuell füllen und niemand steht ewig allein in der Küche. Stattdessen sitzt man gemeinsam am Tisch, lacht, wartet auf den nächsten geschmolzenen Käse und hat einfach Zeit füreinander. Für mich ist das das Schönste an Weihnachten.

Außerdem ist Raclette eine wunderbare Tradition, die nicht nur am Heiligabend funktioniert. Auch an den Feiertagen oder an Silvester passt es perfekt. Vor allem, wenn man Gäste hat und es gemütlich, aber unkompliziert mag.

Damit du dein Weihnachtsraclette in diesem Jahr besonders festlich gestalten kannst, habe ich dir ein weihnachtliches Raclette-Menü in drei Pfännchen zusammengestellt. Die passende Zutatenliste bekommst du zum Ausdrucken auch dazu. Außerdem gebe ich dir viele Ideen, wie du mit stimmungsvoller Deko, kleinen Extras und besonderen Zutaten dem ganzen Abend einen festlichen Glanz verleihst.

So wird dein Raclette Weihnachten festlich

1. Ein hübsch gedeckter Tisch: Von Omas handgemachter Spitzentischdecke rate ich dir beim Raclette zu Weihnachten ab, denn es spritzt ja immer etwas Fett oder Käse tropft. Dekoriere den Tisch lieber mit hübschen Tellern und Servietten. Vielleicht finden auch ein paar Kerzen oder ein kleines Gesteck einen Platz. Neben den Zutaten-Schälchen (oder Muffinformen, die wir gern dafür nutzen) ist aber meistens nur wenig Platz. Was du auf jeden Fall vorbereiten kannst, sind hübsche Tischkarten. Hol dir dazu meine Anleitungen für Tischkarten zu Weihnachten und wähle zwischen Rentieren, Engeln und Tannenbäumen.
2. Besondere Zutaten: Rotkohl, Entenbrust und kleine Klößchen fühlen sich auch im Pfännchen und auf der Grillplatte wohl. Weitere festliche Zutaten für das Raclette zu Weihnachten habe ich dir unten aufgelistet.
3. Festliche Beilagen: Für uns ist Raclette mehr als geschmolzener Käse und wird erst durch die richtigen Beilagen perfekt. Pellkartoffeln und Brot sind Klassiker und stehen immer auf dem Tisch. Besondere Beilagen für das Raclette zu Weihnachten habe ich dir weiter unten aufgelistet.
4. Deine individuelle Raclette Speisekarte: Du findest weiter unten meine konkrete Einkaufsliste für ein Raclette Menü zu Weihnachten in 3 Gängen. Hast du Appetit auf andere Pfännchen, dann spring mal zu unserem Raclett-O-Mat, mit dem du dir deine eigene Raclette-Speisekarte zusammenstellen und ausdrucken kannst. Die Grundlage dafür sind meine 34 Pfännchen-Ideen, die ich dir in meinem großen Raclette Guide vorstelle.
5. Sternstunden beim Raclette zu Weihnachten: Wer sagt denn, dass Keksausstecher nur für Plätzchenteig da sind? Damit kann man auch wunderbar den Raclette Käse in eine festliche Form bringen. Ich nehme dafür am liebsten Keksausstecher in Sternform. Aber probier ruhig auch mal Tannenbäume oder Glocken aus.
6. Was Süßes zum Schluss: In den letzten Jahren haben wir viele Ideen für süßes Raclette gesammelt und auch in meinem Menüplan habe ich dir unten die Zutaten für eine Variante aufgeschrieben. Willst du das Dessert mit Familie und Gästen lieber erst nach dem Weihnachtsessen genießen, dann bereite ein Tiramisu oder eins meiner anderen Weihnachtsdesserts vor. Das musst du dann einfach nur aus dem Kühlschrank holen.
7. Orangenduft statt Käsenebel: Damit sich Käse Geruch nicht in deiner Stube breit macht, kannst du ein paar saftige Orangen mit Nelken spicken und im Esszimmer oder in der Küche verteilen. Sie duften wunderbar aromatisch und nehmen dem Käse Geruch die Kraft.
8. Mein Stressfrei-Tipp: Ihr macht Raclette an den Weihnachtsfeiertagen zum Familientreffen? Dann verteilt die Aufgaben und macht euch eine Liste, wer was mitbringt. So hat niemand allein den Stress mit den Vorbereitungen. Viele Hände, schnelles Ende gilt dann auch für Tischdecken und Abräumen, wenn der Käsebauch gefüllt ist und die Fenster zum Lüften aufgerissen werden. Gern könnt ihr dafür die Familienkost Merkliste nutzen, miteinander synchronisieren und euch so die einzelnen Rezepte zuordnen.