Kürbisrezepte

Kürbisrezepte

Kürbis ist der Renner auf dem Speiseplan im Herbst.

Das gold-gelbe Gemüse ist sehr gesund, denn es beinhaltet viele wertvolle Nährstoffe. Beta-Carotin, Magnesium, Kalzium und Kalium sind dabei besonders zu erwähnen.

Auch für Diabetiker eignet sich Kürbis wunderbar, denn er lässt den Blutzuckerspiegel nur langsam steigen.

Und für alle Low Carb Anhänger ist sicherlich der Kohlenhydratgehalt sehr interessant: der meist beliebte Hokkaido-Kürbis kommt mit 13,6 g daher, während der Muskatkürbis nur 4,6 g auf 100 g enthält.

Unsere liebsten Kürbisrezepte für die ganze Familie findet ihr in dieser Sammlung - von einfach über vegetarisch bis hin zu aufwendig a la Jamie Oliver ist für jeden etwas dabei. Wir verwenden übrigens wie die meisten am liebsten den Hokkaido Kürbis und lassen dabei auch häufig den Thermomix zum Einsatz kommen.

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Halloween Muffins

5.0 (2 Stimmen)

Halloween Muffins

55 Minuten
Kürbis Cookies

5.0 (3 Stimmen)

Kürbis Cookies

50 Minuten
Kürbis-Tomaten-Suppe

5.0 (3 Stimmen)

Kürbis-Tomaten-Suppe

30 Minuten
Kürbisbrot

5.0 (4 Stimmen)

Kürbisbrot

60 Minuten
Kürbiskuchen vom Blech

5.0 (10 Stimmen)

Kürbiskuchen vom Blech

40 Minuten
Kürbislasagne

5.0 (13 Stimmen)

Kürbislasagne

75 Minuten
Kürbispuffer

5.0 (6 Stimmen)

Kürbispuffer

25 Minuten
Kürbisrisotto

5.0 (5 Stimmen)

Kürbisrisotto

25 Minuten
Kürbiswaffeln

4.9 (7 Stimmen)

Kürbiswaffeln

40 Minuten
Kürbissuppe mit Kokosmilch

5.0 (3 Stimmen)

Kürbissuppe mit Kokosmilch

35 Minuten
Mexikanischer Kürbiseintopf

5.0 (3 Stimmen)

Mexikanischer Kürbiseintopf

40 Minuten
Ofen Kürbis Saltimbocca Art

4.9 (12 Stimmen)

Ofen Kürbis Saltimbocca Art

35 Minuten
One Pot Pasta mit Kürbis

5.0 (24 Stimmen)

One Pot Pasta mit Kürbis

30 Minuten
Pumpkin Pie

5.0 (7 Stimmen)

Pumpkin Pie

85 Minuten

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