
Gesunde Snacks (nicht nur) für Kinder
Du suchst gesunde Snacks, wenn plötzlich der kleine Hunger kommt? Hol dir hier schnelle Ideen für Kinder und Familie:
Gummibärchen und Schokolade gehören zu den Lieblingssnacks von Kindern. Doch konventionelle Süßigkeiten und Snacks enthalten teils sehr viel Zucker - zu viel, wie die Wissenschaft längst bewiesen hat. Immer mehr Menschen und auch Kinder werden davon übergewichtig und krank. Eine gesunde Lebensweise mit einer ausgewogenen Ernährung kann das verhindern. Doch nicht nur auf die Hauptmahlzeiten wie Frühstück, Mittag- und Abendessen kommt es an. Auch die vielen kleinen Snacks, die wir uns und unseren Kindern zwischendurch gönnen, sollten gesund und natürlich sein.
Statt Gummibärchen und Schokolade schlage ich dir hier viel bessere Snacks für deine Kinder vor! Meine Rezeptsammlung für schnelle, leckere und gesunde Kleinigkeiten eignet sich für den Snack zwischendurch, als Verpflegung in Kindergarten und Schule, auf dem Kindergeburtstagstisch oder für Picknicks und unterwegs. Lass dich inspirieren und snacke dich und deine Kids glücklich und gesund!
Rezepte für gesunde Snacks

Apfelbrot mit Nüssen

Apfelmus

Apfelwaffeln ohne Zucker

Aprikosen Smoothie als Dessert im Glas

Baked Oats aus dem Airfryer

Bananen-Sushi

Bananenmilch

Bananenmuffins ohne Zucker

Bananenwaffeln ohne Zucker

Bircher Müsli selber machen

Brokkoli-Käse-Bällchen

Carrot Cake Porridge mit Möhre und Apfel

Carrot-Cake Energy-Balls

Chia Pudding mit Kokosmilch

Chia-Kokos-Granola

Crêpes Rezept

Dinkel Cracker Rezept

Dinkel Grießbrei

Mango Lassi

Energiebällchen

Erbsen Pancakes

Erdbeer-Bananen Eis

Erdbeerjoghurt selber machen

Erdbeerquark

Frozen Joghurt Würfel

Gemüse-Clown als gesunder Partysnack

Gemüsemuffins

Geröstete Kichererbsen

Geröstete Nüsse selber machen

Gesunde Frühstücksmuffins für Kinder & Familie

Granola Cups mit Joghurt und Früchten

Grüner Smoothie mit Apfel

Grünkohlchips aus dem Ofen

Gurken Sushi mit Lachs und Frischkäse

Halloween Orangen

Heidelbeerquark ohne Zucker

Herzhafte Blätterteigschnecken

Kartoffelchips aus der Heißluftfritteuse

Kartoffelchips selber machen

Kartoffelecken aus der Heißluftfritteuse

Kichererbsen aus der Heißluftfritteuse

Kohlrabi Pommes

Kräuterquark schnell & einfach

Kürbis Cookies

Kürbis-Pancakes

Kürbis-Smoothie

Käseigel

Käsekekse als herzhaftes Käsegebäck

Low Carb Cracker selber machen

Low Carb Hüttenkäsetaler

Melonen-Pommes mit süßem Dip

Milchschnitte selber machen

Müsliriegel selber machen

Nice Cream - Bananeneis selber machen

Obstschmetterling

Overnight Oats mit Joghurt

Panierte Mozzarella Bällchen auf Salat

Paprika Rohkost-Geister zu Halloween

Protein Pancakes

Rote Bete Salat mit Apfel

Rote Linsen Bratlinge - einfach & gesund

Saftige Quarkbrötchen

Salat am Spiess

Schoko Pancakes

Schoko Smoothie Bowl

Schoko-Bananenbrot ohne Zucker

Süßkartoffel-Schoko-Muffins ohne Zucker

Vegane Apfelmuffins

Vitalkekse

Vollkorn Cracker

Wassermelonen Eis am Stiel

Wassermelonen Slush mit Erdbeeren

Wassermelonen-Pizza für Kinder und Familie

Wrap Röllchen

Zoats - gesundes Zucchini Porridge
Entdecke meine Rezepte - Kurzvideos für dich
Die Macht des Zuckers
Ob Zucker gesund oder ungesund ist, hängt von vielen Faktoren ab, unter anderem von der Art und der Menge. Natürlicher Fruchtzucker aus Obst ist zum Beispiel erheblich gesünder als weißer Industriezucker.
Wenn wir Zucker essen, beginnt in unserem Körper sofort der Verdauungsprozess. Dabei werden die Zuckerketten und Kohlenhydrate zerlegt, bis nur noch Einfachzucker übrig bleiben. Diese gelangen aus dem Darm direkt in den Blutkreislauf. Das erhöht den Blutzucker, der Körper schüttet Insulin aus und transportiert den Zucker weiter in die Zellen. Dort entfaltet er seine Macht und sorgt für schnelle Energie. Du kennst dies vielleicht von einem Schokoriegel, nachdem du dich kurzeitig wach fühlst.
Solche Energieschübe waren in der Evolution des Menschen essentiell, wenn sie schnell agieren und zum Beispiel vor wilden Tieren flüchten mussten. Ein Energieschub durch Einfachzucker ist aber nur von kurzer Dauer. Schon unmittelbar nach dem Genuss sinkt der Insulinspiegel im Körper wieder und wir brauchen Nachschub. Das ist der Grund, weshalb wir auch sagen, dass Zucker süchtig macht.
Lust auf Süßes
In unseren Genen ist die Lust auf Süßes also fest verankert. Das bedeutet aber nicht, dass wir Zucker maßlos genießen sollten! Dieses Credo ist insbesondere für Kinder wichtig. Denn gewöhnen wir unseren Nachwuchs von klein auf an einen hohen Zuckerkonsum durch viele Süßigkeiten und verarbeitete Genussmittel, dann kann er schon in frühen Jahren einen gestörten Stoffwechsel entwickeln, der einen erhöhten Blutzuckerspiegel, eine ungesunde Darmflora und schlechte Verdauung sowie weitere Krankheiten begünstigt.
Gesunde Snacks mit vielen Nährstoffen
So ein Kinderalltag kann ganz schön anstrengend sein, schließlich sind kleine Menschen ständig in Bewegung und erkunden die Welt. Ganz nebenbei entwickeln sie sich und wachsen. Deshalb brauchen ihre Körper viel Energie, und die erhalten sie durch Erholungsphasen, Schlaf und ganz viel gesundes Essen.
Ich empfehle, mehrere kleine Mahlzeiten und Snacks in den Alltag mit Kindern zu integrieren. Das hat zwei Vorteile: Die Kleinen bekommen über den Tag verteilt ausreichend Energie und außerdem wird die Verdauung der Kinder nicht so stark belastet.
Meine liebsten Snack-Ideen kombinieren gesunde Inhaltsstoffe mit vielen Vitaminen, Nährstoffen, Ballaststoffen und Spurenelementen. Dafür verwende ich hauptsächlich natürliche Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Nüsse, Getreide, Milchprodukte und gesunde Fette. Zucker oder gehärtete Fette kommen in meiner Snack-Küche kaum zum Einsatz.
Meine liebsten Snack-Ideen für fitte Kinder
Oh, diese Liste ist lang und wird jedes Jahr länger! Aber das ist auch gut so, denn gesunde Snacks für Kinder kann man als Mama gar nicht genug in petto haben.
Snacks mit Kohlenhydraten
- Energiebällchen
- Carrot Cake-Energy Balls
- Müsliriegel
- Blätterteigschnecken
- Käsekekse
- Crêpes
- Wrap Röllchen
Gemüse-Snacks
- Herzhafte Muffins
- Brokkoli-Käse-Bällchen
- Salat am Spieß
- Kürbis Cookies
- Grünkohl-Chips
- Kartoffelchips oder Gemüsechips