Picknick – Ideen und Rezepte für die ganze Familie

Egal ob es die ersten Sonnenstrahlen im Frühling sind, die dich nach draußen locken oder ob du mit deinen Kindern auf Grund der heißen Temperaturen Dauergast im Schwimmbad bist – Picknicken macht immer Spaß! Damit das Essen unterwegs im Freien nicht langweilig und eintönig wird, sammle ich hier leckere Ideen und Rezepte für das Picknick unterwegs.

Picknick Ideen mit Kindern

Fangen wir mit der Grundaustattung an

Sinnvoll ist auf jeden Fall immer eine Kühltasche* – im Sommer ist sie sogar ein Muss, wenn du nicht nur trockene Lebensmittel wie Kekse einpacken willst. Wir haben uns vor einiger Zeit ein hübsches großes Modell gekauft, in der wir unser Picknick verstauen. Darin bleibt es auch bei hohen Temperaturen schön kühl. Die Picknichtasche hat genau die richtige Größe für uns und macht mit ihren frohen Farben gute Laune. Alternativ kannst du dir auch eine Kühlbox* anschaffen, die angeschlossen an deine Autosteckdose eine elektrische Kühlfunktion hat.

Außerdem ist es sinnvoll eine Picknickdecke und ein Set mit Picknickgeschirr* zu haben. Natürlich kannst du auch leichte Teller aus deinem Küchenschrank mitnehmen – durch das fertige Set ersparst du dir aber einiges an Zeit beim Zusammenpacken.

Verschiedene Tupperdosen und Kühlakkus helfen dir, deine Lebensmittel sicher zu verpacken.

Ideen für die Picknicktasche

  • Melone
  • frisches Obst der Saison wie Beeren, Weintrauben, Apfelschnitze
  • geschnittenes Gemüse (Möhre, Paprika, Gurke, Kohlrabi) mit Dip oder einer Packung Frischkäse zum Dippen
  • Mini-Tomaten
  • Oliven
  • eingelegte Maiskolben und Gewürzgurken
  • gekochte Eier
  • kalte Hühnerschenkel
  • kleine Frikadellen
  • kalte Minischnitzel
  • Kasslerbroiler
  • Wiener Würstchen
  • Kabanossi oder Knacker
  • Käsewürfel oder Mini-Babybel
  • Pizzaschnecken
  • gefüllter Blätterteig
  • Würstchen im Teigmantel
  • gefüllte Pfannkuchen, z.B. mit Erdbeermarmelade
  • süße oder herzhafte Muffins
  • Waffeln
  • Nudelsalat
  • Kartoffelsalat
  • Brezeln oder Laugenstangen
  • Rosinenbrot oder Quarkbrötchen
  • Kekse
  • Bananenbrot
  • Wraps
  • belegte Brötchen
  • Nüsse
  • Cracker oder Grissini
  • Joghurt
  • kalter Milchreis
  • gefrorene Windbeutel (tauen unterwegs auf)

Picknickrezepte

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Berliner Buletten

5.0 (35 Stimmen)

Berliner Buletten

25 Minuten
Mediterrane Blätterteigtaschen mit Salami und Käse

5.0 (19 Stimmen)

Mediterrane Blätterteigtaschen mit Salami und Käse

35 Minuten
Hackfleisch-Muffins mit Mozzarella

5.0 (7 Stimmen)

Hackfleisch-Muffins mit Mozzarella

30 Minuten
Mini-Gugl

5.0 (4 Stimmen)

Mini-Gugl

30 Minuten
Mini-Pancake-Spiesse mit Obst

5.0 (5 Stimmen)

Mini-Pancake-Spiesse mit Obst

25 Minuten
Himbeer-Schweineohren

5.0 (2 Stimmen)

Himbeer-Schweineohren

30 Minuten
Tortellini-Spiesse Tomate-Mozzarella

5.0 (6 Stimmen)

Tortellini-Spiesse Tomate-Mozzarella

20 Minuten
Dattelbrötchen

5.0 (3 Stimmen)

Dattelbrötchen

55 Minuten
Salat am Spiess

5.0 (3 Stimmen)

Salat am Spiess

15 Minuten
Würstchen im Schlafrock

5.0 (3 Stimmen)

Würstchen im Schlafrock

30 Minuten
Süsskartoffel-Schoko-Muffins

5.0 (6 Stimmen)

Süsskartoffel-Schoko-Muffins

55 Minuten
Brokkoli-Käse-Bällchen

5.0 (7 Stimmen)

Brokkoli-Käse-Bällchen

55 Minuten
Frikadellen mit Gemüse

5.0 (5 Stimmen)

Frikadellen mit Gemüse

25 Minuten
Laugenkonfekt

4.8 (5 Stimmen)

Laugenkonfekt

45 Minuten
Bananenwaffeln ohne Zucker

4.9 (29 Stimmen)

Bananenwaffeln ohne Zucker

30 Minuten
Bananenmuffins ohne Zucker

4.9 (30 Stimmen)

Bananenmuffins ohne Zucker

30 Minuten
Vegetarische Samosa

5.0 (3 Stimmen)

Vegetarische Samosa

50 Minuten
Pizzabrötchen aus Hefeteig

5.0 (2 Stimmen)

Pizzabrötchen aus Hefeteig

40 Minuten
Gemüsemuffins

5.0 (6 Stimmen)

Gemüsemuffins

50 Minuten
Kohlrabischnitzel

4.9 (10 Stimmen)

Kohlrabischnitzel

20 Minuten
Käsebrötchen

5.0 (3 Stimmen)

Käsebrötchen

45 Minuten
Apfelbällchen mit Quark aus dem Ofen

5.0 (4 Stimmen)

Apfelbällchen mit Quark aus dem Ofen

40 Minuten
Pizzateig-Brötchen

5.0 (6 Stimmen)

Pizzateig-Brötchen

30 Minuten
Käsekekse

5.0 (5 Stimmen)

Käsekekse

42 Minuten
Pogaça - Teigtaschen mit Hackfleischfüllung

5.0 (5 Stimmen)

Pogaça - Teigtaschen mit Hackfleischfüllung

50 Minuten
Vegetarische Frikadellen mit Kidneybohnen

5.0 (3 Stimmen)

Vegetarische Frikadellen mit Kidneybohnen

25 Minuten
Erdbeer-Milchbrötchen

5.0 (5 Stimmen)

Erdbeer-Milchbrötchen

35 Minuten
Blätterteigschnecken

5.0 (4 Stimmen)

Blätterteigschnecken

40 Minuten
Flammkuchen-Taschen aus Blätterteig

5.0 (20 Stimmen)

Flammkuchen-Taschen aus Blätterteig

30 Minuten
Spargel im Blätterteig mit Schinken und Käse

5.0 (4 Stimmen)

Spargel im Blätterteig mit Schinken und Käse

30 Minuten
Bärlauch-Quiche

5.0 (3 Stimmen)

Bärlauch-Quiche

50 Minuten
Rhabarbermuffins

5.0 (3 Stimmen)

Rhabarbermuffins

45 Minuten
Käsekuchen vom Blech

5.0 (5 Stimmen)

Käsekuchen vom Blech

45 Minuten
Schokokuchen vom Blech

5.0 (4 Stimmen)

Schokokuchen vom Blech

40 Minuten
Süße Sommerrollen mit Milchreis und Früchten

5.0 (4 Stimmen)

Süße Sommerrollen mit Milchreis und Früchten

25 Minuten
Milchschnitte

5.0 (4 Stimmen)

Milchschnitte

27 Minuten

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