Brotdosen Ideen und Rezepte (nicht nur) für Kinder

Du suchst Ideen für das tägliche Brotdosen packen? Dann bist du auf dieser Seite goldrichtig. Als 3-fach Mama und Kinder-Ernährungsexpertin zeige ich dir das Best Practice meiner letzten Jahre. Mehr als 5000 Brotdosen habe ich nun schon selbst gepackt - das bringt einiges an Erfahrung.

Rezepte für die Brotdose

Nicht immer muss es nur Brot und Rohkost in der Brotbox sein. Du findest daher in meiner Sammlung Brotdosen Rezepte und Ideen, die für viel Abwechslung sorgen.

Entdecke meine Rezepte - Kurzvideos für dich

Was gehört in die gesunde Brotdose?

Damit eine Brotdose gesund wird und satt macht, ist der richtige Nährstoff-Mix wichtig. Wähle beim Füllen daher am besten aus jeder der folgenden 3 Gruppen mindestens eine Alternative:

Gute Kohlenhydrate
Gute Kohlenhydrate stecken vor allem in Getreide. Sie liefern Energie und machen satt. Für die gesunde Brotdose empfehle ich dir zum Beispiel Vollkornbrot, Haferflocken, gesunde Waffeln oder Cracker.

Eiweiß
Eiweiß (auch Proteine genannt) dient als Baumaterial für den Körper. Ohne Eiweiß könnten Muskeln, Haut, Haare und viele andere Körperteile nicht aufgebaut oder erhalten werden. Um ausreichend Eiweiß in die Brotdose zu packen, empfehle ich dir zum Beispiel Käsewürfel, ungezuckerte Fruchtbuttermilch, selbstgemachten Fruchtjoghurt, Energiebällchen, Hackbällchen mit Gemüse oder Kräuterquark als Dip zu Rohkost.

Obst & Gemüse
Obst und Gemüse liefern wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Außerdem bringen sie mit ihren bunten Farben gute Laune in die Brotdose. Je nach Saison eignen sich Apfelstücke, Mandarinen, Banane, Beeren oder Mini-Tomaten. Gurken und Möhren kannst du mit unserem Wellenschneider in eine coole Riffelform bringen. Meine Kinder mögen außerdem gern Gewürzgurken und Oliven.

Pausenbrot Ideen für Kinder, die kein Brot mögen

Dein Kind mag kein Brot? Dann kannst du ihm stattdessen Müsli, Joghurt oder Overnight Oats mitgeben. Meine Kinder mögen es, wenn ich ihnen diese Gerichte in ihren To-Go-Behälter fülle:

• Bircher Müsli
• Carrot Cake Porridge
• Overnight Oats mit Joghurt

Brotdosen Ideen zum Einfrieren auf Vorrat

Eine weitere gute Alternative zu Brot in der Pausenbox sind kindgerechte Snacks, die du auf Vorrat backen und einfrieren kannst. Du kannst sie zum Mitgeben einzeln entnehmen und über Nacht auftauen lassen. Als Fachberaterin für die Ernährung von Säuglingen, Kinder und Jugendlichen bevorzuge ich dabei Rezepte, die ohne viel Zucker gebacken werden können. Probier doch mal:

• Dinkelstangen mit Apfel, Möhren und Banane
• Bananenmuffins
• Apfelbällchen mit Quark
• Frühstücksmuffins mit Haferflocken
• Bananenbrot ohne Zucker
• Apfelmusmuffins
• Schokowaffeln

Brotdosen Ideen für Kindergarten und Schulkinder

Bei der Wahl der richtigen Brotdosen Rezepte und Ideen solltest du immer das Alter und die und die individuellen Bedürfnisse deines Kindes im Blick haben:

• Für die Brotdose kleiner Kinder in der Krippe eignen sich weder harte Rohkost noch runde Beeren oder ganze Nüsse. Sie könnten versehentlich aspiriert werden.
• Kindergartenkinder freuen sich, wenn du ihre Brote mit hübschen Ausstechern in Form bringst. Das kann dir auch gut helfen, um sie an neue Brotsorten oder Rohkost zu gewöhnen. Außerdem sind für Kinder Food Picks eine schöne Idee. Das Auge isst mit. Was ich dir als Frühstück für Kindergarten Kinder empfehle, habe ich dir nochmal gesondert aufgeschrieben.
  
  
  Artikelempfehlung

  

  Frühstück für Kindergarten Kinder
  
  Ob kleines Frühstück zu Hause oder Brotdose für den Kindergarten: Diese Ideen schmecken Kindern, geben Energie und lassen sich schnell umsetzen.
  Frühstück für Kindergarten Kinder

• Schulkinder haben meist schon genaue Vorstellungen von ihrer Brotdose. Während einer meiner Söhne mit Apfel- und Möhrenstücken zufrieden ist, freut sich der andere über eine vollgepackte Brotdose mit allem drum und dran. Auch meine Tochter mag es bunt und ist besonders glücklich, wenn ich ihr hin und wieder eine meiner Brotbox-Botschaften mitgebe. Schau dir passend dazu auch gern mal meine Tipps und Ideen für die Schulbrotdose an.

Lunchbox Ideen - kalte und warme Ideen für das Mittagessen to go

Manchmal sind die Schultage besonders lang. Wenn die Kinder dann kein warmes Mittagessen in der Schule bekommen (weil es nicht schmeckt, eine geringe Qualität hat oder zu teuer ist), reicht eine noch so abwechslungsreich gefüllte Brotdose meist nicht aus. Meine Kinder nehmen dann gern ein warmes Mittagessen to go mit.

Dafür fülle ich morgens entweder ein bereits vorgekochtes Mittagessen in ihren Lunchpot oder koche schnell neben dem Brotdosen-Füllen ein warmes Gericht. Meistens ist das ganz einfach Kartoffelstampf mit Schinkenwürfeln und Erbsen oder ein Porridge mit Kakao und Bananen. Stöbere gern mal durch meine Lunchboxideen für Kinder - dort findest du weitere Rezepte für das Mittagessen to-go.