Weihnachtsmenü

Wenn du dich fragst, was du zu Weihnachten kochen sollst, dann bist du hier genau richtig. Wir sammeln Ideen und Rezepte für das Weihnachtsmenü, das auch Kinder gern mögen und Eltern recht einfach und ohne Stress zubereiten können.

Weihnachtsmenü für die Familie



Also, was gibt es Weihnachten zu essen?

So ist es bei uns

Los geht es Heiligabend und schon hier erwarten uns Unterschiede. Während in vielen Familien die Bescherung erst nach dem Abendessen stattfindet, beginnen andere Familien erst danach ganz in Ruhe mit dem Weihnachtsmenü. So ist es auch bei uns. Wenn es dunkel wird, das ist meist so gegen 16.30 Uhr, klingelt das Glöckchen und die geschmückte Stube öffnet sich.

Im Anschluss an das Schenken und Geschenke auspacken gibt es Essen. Bei uns ganz traditionell Kartoffelsalat und Wiener Würstchen, bei meinen Schwiegereltern Weihnachtsbratwurst und Kartoffelbrei. So ist das hier bei uns in der Oberlausitz Tradition. Ein Highlight auf dem gedeckten Tisch sind jedes Jahr die mit viel Liebe gebastelten Tischkarten zu Weihnachten.

An den Weihnachtsfeiertagen gibt es dann das richtige Weihnachtsmenü: Entenkeulen und Gänsebraten, vom Familienjäger selbsterlegtes Wild oder auch mal Lachs. Dazu reichlich Klöße, Salzkartoffeln und Rotkohl, Herzoginkartoffeln und Buttergemüse. Und natürlich dürfen an diesen Festtagen auch die passenden Vorspeise und das Dessert nicht fehlen. Viele Anregungen findest du unten in meiner Rezeptübersicht.

Raclette und Schokofondue haben bei uns übrigens immer zu Silvester Tradition.

Rezepte für dein Weihnachtsmenü

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Alle Rezepte vegetarische Rezepte Thermomix-Rezepte
Apfel-Quarkspeise | gesunder Snack nicht nur für Kinder

5.0 (12 Stimmen)

Apfel-Quarkspeise

15 Minuten
Apfel Tiramisu Rezept mit Löffelbiskuits und Quark

5.0 (43 Stimmen)

Apfeltiramisu

30 Minuten
Blätterteigsterne - gefüllt mit Lachs und Frischkäse

5.0 (12 Stimmen)

Blätterteigsterne mit Lachs

30 Minuten
Bratapfel Rezept

5.0 (8 Stimmen)

Bratapfel für Kinder

55 Minuten
Bratapfelkompott

5.0 (5 Stimmen)

Omas Bratapfelkompott

20 Minuten
Einfacher Entenbraten aus dem Backofen - Rezept

4.9 (125 Stimmen)

Einfacher Entenbraten

165 Minuten
Feldsalat Rezept mit Granatapfel & Walnüsse

5.0 (18 Stimmen)

Feldsalat mit Granatapfel und Walnüssen

15 Minuten
Fondue | Varianten, Rezepte, Beilagen und Saucen

5.0 (10 Stimmen)

Fondue für die ganze Familie

Gänsebraten

5.0 (7 Stimmen)

Einfaches Gänsebraten Rezept

240 Minuten
Gefüllte Orangen mit fruchtigem Sahnequark

5.0 (12 Stimmen)

Gefüllte Orangen

15 Minuten
Gemüsestrudel vegetarisch

5.0 (15 Stimmen)

Gemüsestrudel

40 Minuten
Honigcreme mit Spekulatius

5.0 (5 Stimmen)

Honigcreme mit Spekulatius

10 Minuten
Hühnerfrikassee

5.0 (246 Stimmen)

Hühnerfrikassee wie bei Mama einfach selber machen

95 Minuten
Joghurtbombe

5.0 (10 Stimmen)

Joghurtbombe

10 Minuten
Kartoffelgratin

5.0 (24 Stimmen)

5 Tipps für das perfekte Kartoffelgratin

60 Minuten
Kartoffelklöße selber machen

4.9 (53 Stimmen)

Kartoffelklöße

35 Minuten
Tiramisu ohne Ei und ohne Alkohol – eine Variante (nicht nur) f

5.0 (5 Stimmen)

Tiramisu ohne Ei und ohne Alkohol

30 Minuten
Roulade mit Rotkraut, Sosse und Kloß

5.0 (32 Stimmen)

Klassische Rinderrouladen

140 Minuten
Rotkohl selber machen | Einfaches Rotkraut Rezept

4.9 (8 Stimmen)

Rotkohl (Rotkraut mit Apfel)

75 Minuten
Königsberger Klopse

5.0 (83 Stimmen)

Königsberger Klopse (Kapernklopse)

50 Minuten
Räucherlachs-Brot-Salat im Glas

5.0 (3 Stimmen)

Räucherlachs-Brot-Salat im Glas

15 Minuten
Lebkuchengulasch

5.0 (29 Stimmen)

Lebkuchengulasch

140 Minuten
Rehbraten Rezept

5.0 (8 Stimmen)

Opa Dietmars Rehbraten mit Pilzsauce

145 Minuten
Orangenlachs aus dem Ofen

5.0 (16 Stimmen)

Orangenlachs

25 Minuten
Pizza Raclette

5.0 (24 Stimmen)

Pizza Raclette

10 Minuten
Polentasterne

5.0 (8 Stimmen)

Polentasterne

15 Minuten
Raclette - Zutatenliste & Kombinationen

5.0 (256 Stimmen)

Raclette - Zutatenliste & Kombinationen

Rotkohl-Gnocchi

5.0 (7 Stimmen)

Rotkohl Gnocchi

45 Minuten
Kartoffelsalat nach sächsischer Art mit Fleischsalat

5.0 (63 Stimmen)

Kartoffelsalat nach sächsischer Art

20 Minuten
Schokofondue Rezept

5.0 (6 Stimmen)

Schokofondue - Rezept & Ideen

Schwarzwälder Kirsch Dessert

5.0 (7 Stimmen)

Schwarzwälder Kirsch Dessert

25 Minuten
Spekulatiuskuchen ohne Backen

4.8 (23 Stimmen)

Spekulatiuskuchen ohne Backen

25 Minuten
Vegane Austernpilzkeule

5.0 (4 Stimmen)

Vegane Austernpilz-Keule

75 Minuten
Veganes Raclette - Käse-Ersatz

5.0 (3 Stimmen)

Veganes Raclette - Käse-Ersatz im Test

Weihnachtstorte ohne Industriezucker

5.0 (8 Stimmen)

Weihnachtstorte ohne Industriezucker

85 Minuten

Weitere Ideen

Vorspeisen zu Weihnachten

  • Griessklösschensuppe
  • Kürbissuppe mit Kürbiskernöl und Mandelblättchen
  • Datteln im Speckmantel auf Feldsalat
  • Getrüffeltes Bruschetta

Hauptgerichte zu Weihnachten

  • Sauerbraten
  • Schweinelende mit Kaisergemüse
  • Karpfen
  • Tafelspitz
  • Gemüsestrudel als vegetarische Alternative ohne Fleisch
  • Zanderfilet aus Safranrisotto

Desserts zu Weihnachten

  • Vanille-Eis mit heißen Himbeeren
  • Apfelstrudel
  • Mousse au Chocolat
  • Lebkuchenparfait