Weihnachtsmenü

Wenn du dich fragst, was du zu Weihnachten kochen sollst, dann bist du hier genau richtig. Wir sammeln Ideen und Rezepte für das Weihnachtsmenü, das auch Kinder gern mögen und Eltern recht einfach und ohne Stress zubereiten können.

Weihnachtsmenü für die Familie



Also, was gibt es Weihnachten zu essen?

So ist es bei uns

Los geht es Heiligabend und schon hier erwarten uns Unterschiede. Während in vielen Familien die Bescherung erst nach dem Abendessen stattfindet, beginnen andere Familien erst danach ganz in Ruhe mit dem Weihnachtsmenü. So ist es auch bei uns. Wenn es dunkel wird, das ist meist so gegen 16.30 Uhr, klingelt das Glöckchen und die geschmückte Stube öffnet sich.

Im Anschluss an das Schenken und Geschenke auspacken gibt es Essen. Bei uns ganz traditionell Kartoffelsalat und Wiener Würstchen, bei meinen Schwiegereltern Weihnachtsbratwurst und Kartoffelbrei. So ist das hier bei uns in der Oberlausitz Tradition.

An den Weihnachtsfeiertagen gibt es dann das richtige Weihnachtsmenü: Entenkeulen und Gänsebraten, vom Familienjäger selbsterlegtes Wild oder auch mal Lachs. Dazu reichlich Klöße, Salzkartoffeln und Rotkohl, Herzoginkartoffeln und Buttergemüse. Und natürlich dürfen an diesen Festtagen auch die passenden Vorspeise und das Dessert nicht fehlen. Viele Anregungen findest du unten in meiner Rezeptübersicht.

Raclette und Schokofundue haben bei uns übrigens immer zu Silvester Tradition.

Rezepte für dein Weihnachtsmenü

Apfel-Quarkspeise

Apfel-Quarkspeise
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 kleinkindtauglich

Apfeltiramisu

Apfeltiramisu
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 stillfreundlich kleinkindtauglich

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Blätterteigsterne mit Lachs

Blätterteigsterne mit Lachs
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 kleinkindtauglich

Einfacher Entenbraten

Einfacher Entenbraten
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 kleinkindtauglich

Feldsalat mit Granatapfel

Feldsalat mit Granatapfel
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 vegetarisch

Fondue für die ganze Familie

Fondue für die ganze Familie
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Gefüllte Orangen

Gefüllte Orangen
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 stillfreundlich kleinkindtauglich

Gemüsestrudel

Gemüsestrudel
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 vegetarisch kleinkindtauglich

Honigcreme mit Spekulatius

Honigcreme mit Spekulatius
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 kleinkindtauglich

Joghurtbombe

Joghurtbombe
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 vegetarisch kleinkindtauglich

Kartoffelklöße

Kartoffelklöße
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 vegetarisch kleinkindtauglich

Tiramisu ohne Ei und ohne Alkohol

Tiramisu ohne Ei und ohne Alkohol
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 stillfreundlich kleinkindtauglich

Klassische Rinderrouladen

Klassische Rinderrouladen
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 kleinkindtauglich

Rotkohl selber machen

Rotkohl selber machen
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 kleinkindtauglich

Königsberger Klopse

Königsberger Klopse
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 kleinkindtauglich

Lebkuchengulasch

Lebkuchengulasch
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 kleinkindtauglich

Opa Dietmars Rehbraten mit Pilzsauce

Opa Dietmars Rehbraten mit Pilzsauce
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Orangenlachs

Orangenlachs
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 kleinkindtauglich

Polentasterne

Polentasterne
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 vegetarisch kleinkindtauglich

Raclette - Zutatenliste & Kombinationen

Raclette - Zutatenliste & Kombinationen
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 kleinkindtauglich

Rotkohl Gnocchi

Rotkohl Gnocchi
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 vegetarisch

Kartoffelsalat nach sächsischer Art

Kartoffelsalat nach sächsischer Art
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 kleinkindtauglich

Schwarzwälder Kirsch Dessert

Schwarzwälder Kirsch Dessert
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 kleinkindtauglich

Weihnachtstorte ohne Industriezucker

Weihnachtstorte ohne Industriezucker
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 kleinkindtauglich

Weitere Ideen

Vorspeisen zu Weihnachten

  • Griessklösschensuppe
  • Kürbissuppe mit Kürbiskernöl und Mandelblättchen
  • Datteln im Speckmantel auf Feldsalat
  • Getrüffeltes Bruschetta

Hauptgerichte zu Weihnachten

  • Sauerbraten
  • Schweinelende mit Kaisergemüse
  • Karpfen
  • Tafelspitz
  • Gemüsestrudel als vegetarische Alternative ohne Fleisch
  • Zanderfilet aus Safranrisotto

Desserts zu Weihnachten

  • Vanille-Eis mit heißen Himbeeren
  • Apfelstrudel
  • Mousse au Chocolat
  • Lebkuchenparfait