Weihnachtsmenü

Wenn du dich fragst, was du zu Weihnachten kochen sollst, dann bist du hier genau richtig. Wir sammeln Ideen und Rezepte für das Weihnachtsmenü, das auch Kinder gern mögen und Eltern recht einfach und ohne Stress zubereiten können.

Weihnachtsmenü für die Familie

Also, was gibt es Weihnachten zu essen?

So ist es bei uns

Los geht es Heiligabend und schon hier erwarten uns Unterschiede. Während in vielen Familien die Bescherung erst nach dem Abendessen stattfindet, beginnen andere Familien erst danach ganz in Ruhe mit dem Weihnachtsmenü. So ist es auch bei uns. Wenn es dunkel wird, das ist meist so gegen 16.30 Uhr, klingelt das Glöckchen und die geschmückte Stube öffnet sich.

Im Anschluss an das Schenken und Geschenke auspacken gibt es Essen. Bei uns ganz traditionell Kartoffelsalat und Wiener Würstchen, bei meinen Schwiegereltern Weihnachtsbratwurst und Kartoffelbrei. So ist das hier bei uns in der Oberlausitz Tradition. Ein Highlight auf dem gedeckten Tisch sind jedes Jahr die mit viel Liebe gebastelten Tischkarten zu Weihnachten.

An den Weihnachtsfeiertagen gibt es dann das richtige Weihnachtsmenü: Entenkeulen und Gänsebraten, vom Familienjäger selbsterlegtes Wild oder auch mal Lachs. Dazu reichlich Klöße, Salzkartoffeln und Rotkohl, Herzoginkartoffeln und Buttergemüse. Und natürlich dürfen an diesen Festtagen auch die passenden Vorspeise und das Dessert nicht fehlen. Viele Anregungen findest du unten in meiner Rezeptübersicht.

Raclette und Schokofondue haben bei uns übrigens immer zu Silvester Tradition.

Weitere Ideen

Vorspeisen zu Weihnachten

  • Griessklösschensuppe
  • Kürbissuppe mit Kürbiskernöl und Mandelblättchen
  • Datteln im Speckmantel auf Feldsalat
  • Getrüffeltes Bruschetta

Vorspeisen für Weihnachten

Vorspeisen für Weihnachten

Das Weihnachtsmenü steht fast, es fehlt nur noch der erste Gang? Hier gibt’s Ideen rund um das Thema Vorspeisen Weihnachten.

Hauptgerichte zu Weihnachten

  • Sauerbraten
  • Schweinelende mit Kaisergemüse
  • Karpfen
  • Tafelspitz
  • Gemüsestrudel als vegetarische Alternative ohne Fleisch
  • Zanderfilet aus Safranrisotto

Hauptspeisen für Weihnachten

Rezepte zum Fest der Feste: Hier gibt es leckere Hauptspeisen für Weihnachten von Gänsebraten bis Kartoffelsalat:


Beilagen zum Weihnachtsessen

Mit diesen Beilagen wird dein Weihnachtsessen zum Festmahl. Hol dir meine einfachen Rezepte für Klöße, Rotkohl und mehr:

Desserts zu Weihnachten


Köstliche Desserts für Weihnachten

Köstliche Desserts für Weihnachten

Desserts für Weihnachten dürfen bei einem leckeren Weihnachtsmenü nicht fehlen. Süße Rezepte findest du hier:

Rezepte für dein Weihnachtsmenü

   Filter:
Alle Rezepte vegetarische Rezepte Thermomix-Rezepte
Allgäuer Käsesuppe

5.0 (21 Stimmen)

Allgäuer Käsesuppe

30 Minuten
Apfel-Quarkspeise | gesunder Snack nicht nur für Kinder

5.0 (13 Stimmen)

Apfel-Quarkspeise

15 Minuten
Apfel Tiramisu Rezept mit Löffelbiskuits und Quark

5.0 (45 Stimmen)

Apfeltiramisu

30 Minuten
Blätterteigsterne - gefüllt mit Lachs und Frischkäse

5.0 (15 Stimmen)

Blätterteigsterne mit Lachs

30 Minuten
Bratapfel Rezept

5.0 (8 Stimmen)

Bratapfel für Kinder

55 Minuten
Creme Catalana

5.0 (6 Stimmen)

Creme Catalana

15 Minuten
Entenbraten

4.9 (217 Stimmen)

Einfacher Entenbraten

165 Minuten
Gänsebraten

5.0 (34 Stimmen)

Einfaches Gänsebraten Rezept

240 Minuten
Entenbrust

5.0 (20 Stimmen)

Entenbrust Rezept klassisch

30 Minuten
Feldsalat Rezept mit Granatapfel & Walnüsse

5.0 (23 Stimmen)

Feldsalat mit Granatapfel und Walnüssen

15 Minuten
Flädlesuppe Rezept ganz einfach

5.0 (15 Stimmen)

Flädlesuppe Rezept ganz einfach

50 Minuten
Fondue | Varianten, Rezepte, Beilagen und Saucen

5.0 (10 Stimmen)

Fondue für die ganze Familie

Gefüllte Orangen mit fruchtigem Sahnequark

5.0 (13 Stimmen)

Gefüllte Orangen

15 Minuten
Gemüsestrudel mit Blätterteig

5.0 (20 Stimmen)

Gemüsestrudel mit Blätterteig

40 Minuten
Schneemann-Dessert

5.0 (13 Stimmen)

Geschmolzener Schneemann-Dessert

15 Minuten
Himbeer-Tiramisu mit Quark und Mascarpone

5.0 (11 Stimmen)

Himbeer-Tiramisu mit Quark und Mascarpone

30 Minuten
Honigcreme mit Spekulatius

5.0 (6 Stimmen)

Honigcreme mit Spekulatius

10 Minuten
Hühnerfrikassee

5.0 (302 Stimmen)

Hühnerfrikassee wie bei Mama einfach selber machen

95 Minuten
Joghurtbombe

5.0 (11 Stimmen)

Joghurtbombe einfach selber machen

10 Minuten
Kartoffelgratin

5.0 (27 Stimmen)

Kartoffelgratin mit Schmand

60 Minuten
Kartoffelklöße selber machen

4.9 (59 Stimmen)

Kartoffelklöße

35 Minuten
Kartoffelsalat nach sächsischer Art mit Fleischsalat

5.0 (75 Stimmen)

Kartoffelsalat nach sächsischer Art

20 Minuten
Roulade mit Rotkraut, Sosse und Kloß

5.0 (39 Stimmen)

Klassische Rinderrouladen

140 Minuten
Käse-Sahne-Dessert

5.0 (13 Stimmen)

Käse-Sahne-Dessert

15 Minuten
Königsberger Klopse

5.0 (4 Stimmen)

Königsberger Klopse einfach selber machen

40 Minuten
Lebkuchengulasch

5.0 (29 Stimmen)

Lebkuchengulasch

140 Minuten
Bratapfelkompott

5.0 (7 Stimmen)

Omas Bratapfelkompott

20 Minuten
Omas Grießklößchensuppe

5.0 (36 Stimmen)

Omas Grießklößchensuppe

30 Minuten
Omas Jägersoße

5.0 (27 Stimmen)

Omas Jägersoße mit Pilzen

20 Minuten
Rehbraten Rezept

5.0 (36 Stimmen)

Opa Dietmars Rehbraten mit Pilzsauce

145 Minuten
Orangenlachs aus dem Ofen

5.0 (16 Stimmen)

Orangenlachs

25 Minuten
Orangensauce Rezept

4.9 (12 Stimmen)

Orangensauce Rezept

Pesto-Tannenbaum aus Pizzateig

5.0 (8 Stimmen)

Pesto-Tannenbaum aus Pizzateig

35 Minuten
Pizza Raclette

5.0 (32 Stimmen)

Pizza Raclette

10 Minuten
Polentasterne

5.0 (8 Stimmen)

Polentasterne

15 Minuten
Raclette - Zutatenliste & Kombinationen

4.9 (289 Stimmen)

Raclette - Zutatenliste & Kombinationen

Rehgulasch im Backofen

5.0 (6 Stimmen)

Rehgulasch im Backofen

200 Minuten
Rentier-Dessert

5.0 (6 Stimmen)

Rentier-Dessert zu Weihnachten

10 Minuten
Rotkohl selber machen

4.9 (8 Stimmen)

Rotkohl (Rotkraut mit Apfel)

75 Minuten
Rotkohl-Gnocchi

5.0 (7 Stimmen)

Rotkohl Gnocchi

45 Minuten
Rouladentopf für Faule

5.0 (17 Stimmen)

Rouladentopf für Faule

Räucherlachs-Brot-Salat im Glas

5.0 (9 Stimmen)

Räucherlachs-Brot-Salat im Glas

15 Minuten
Schlesisches Himmelreich

5.0 (14 Stimmen)

Schlesisches Himmelreich

100 Minuten
Schneller Apfelstrudel mit Blätterteig

5.0 (13 Stimmen)

Schneller Apfelstrudel mit Blätterteig

45 Minuten
Schokofondue Rezept

5.0 (11 Stimmen)

Schokofondue - Rezept & Ideen

Schwarzwälder Kirsch Dessert

5.0 (7 Stimmen)

Schwarzwälder Kirsch Dessert

25 Minuten
Schwedeneisbecher

5.0 (1 Stimmen)

Schwedeneisbecher mit Vanilleeis und Apfelmus

5 Minuten
Schweinefilet im Speckmantel

5.0 (13 Stimmen)

Schweinefilet im Speckmantel

55 Minuten
Schweinefilet mit Champignons

5.0 (14 Stimmen)

Schweinefilet mit Champignons

45 Minuten
Selleriepüree

5.0 (10 Stimmen)

Selleriepüree - Low Carb

30 Minuten
Spekulatiuskuchen ohne Backen

4.9 (27 Stimmen)

Spekulatiuskuchen ohne Backen

25 Minuten
Tiramisu ohne Ei und ohne Alkohol – eine Variante (nicht nur) f

5.0 (6 Stimmen)

Tiramisu ohne Ei und ohne Alkohol

30 Minuten
Vegane Austernpilzkeule

5.0 (11 Stimmen)

Vegane Austernpilz-Keule

75 Minuten
Veganes Raclette - Käse-Ersatz

5.0 (8 Stimmen)

Veganes Raclette - Käse-Ersatz im Test

Weihnachtseis Rezept: Nicecream-Feige-Walnuss

5.0 (9 Stimmen)

Weihnachtseis Rezept: Nicecream-Feige-Walnuss

10 Minuten
Weihnachtstorte ohne Industriezucker

5.0 (9 Stimmen)

Weihnachtstorte ohne Industriezucker

85 Minuten
Weintrauben Cookie Dessert

5.0 (8 Stimmen)

Weintrauben Cookie Dessert

10 Minuten
Winterlicher Salat mit Kaki und Halloumi

5.0 (13 Stimmen)

Winterlicher Salat mit Kaki und Halloumi

20 Minuten